TopChef

Coline Faulquier persiste et signe

Bénéficiaire de la dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents, la finaliste de Top Chef 2016 a ouvert son nouveau restaurant, Signature, à Marseille. Un établissement dans...

vendredi 7 juin 2019

Restauration : le recap du mois

Samuel Albert remporte Top Chef 2019, Les Rostang et Liquid Corp ouvrent un concept inédit à La Défense, Amarine baisse le rideau, Jamie Oliver en redressement judiciaire......

vendredi 31 mai 2019

Top Chef : 10 ans déjà, édito du journal du 16 mai 2019

Du 6 février au 8 mai, chaque semaine, plus de 3 millions de téléspectateurs ont suivi la dixième édition de Top Chef sur M6. Peu de programmes peuvent s’enorgueillir de...

mardi 14 mai 2019

Samuel Albert remporte la 10e saison de Top Chef

Après 14 semaines de compétition entre 15 jeunes cuisiniers, ils n'étaient plus que deux à postuler au titre de Top Chef . C'est Samuel Albert, face à Guillaume Pape, qui a...

jeudi 9 mai 2019

Samuel Albert remporte Top Chef 2019

Avec 53,08 % des votes, le chef privé de l'ambassadeur de Belgique à Tokyo s'est imposé face à Guillaume Pape, lors de la finale de cette dixième saison de Top Chef....

jeudi 9 mai 2019

Jean-François Piège : 10 saisons de Top Chef

Depuis la première émission, Jean-François Piège apporte son expertise, son talent et ses épreuves telle la boîte noire.

jeudi 9 mai 2019

Top Chef 2019 : pour Guillaume Pape, une défaite au goût de victoire

C'est finalement Samuel Albert qui a remporté hier soir le titre de Top Chef 2019 au terme d'une épreuve très serrée. Le candidat breton a perdu ce duel entre amis, mais...

jeudi 9 mai 2019

Samuel Albert et Guillaume Pape en finale de Top Chef

Mercredi 8 mai, à 21 h sur M6, la finale de la saison 10 opposera Samuel Albert et Guillaume Pape, soutenus respectivement par leur chef de brigade, Philippe Etchebest et...

mardi 7 mai 2019

Top Chef saison 10 : la finale c'est le 8 mai avec Guillaume Pape et Samuel Albert

Après 14 semaines d'intense compétition entre 15 jeunes cuisiniers prometteurs, ils ne sont plus que 2 : Guillaume Pape et Samuel Albert. Rendez-vous le mercredi 8 mai à 21...

jeudi 2 mai 2019

Top Chef saison 10 - épisode 12 avec Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic et Mauro Colagreco

La semaine prochaine, c'est la 12ème semaine du concours de cuisine réservé́ aux professionnels et la deuxième partie des 1/4 de finale pour les 4 candidats toujours en lice....

jeudi 18 avril 2019

Top Chef saison 10 - épisode 11 avec la tournée des palaces

Damien Laforce a été éliminé hier soir. Dès la semaine prochaine, les candidats restants vont amorcer les ¼ de finale de Top Chef qui vont se dérouler sur 2 semaines. Pour...

jeudi 11 avril 2019

Dans l'idée d'une tartelette, haddock, pamplemousse et choux

Une recette de Jérémie Izarn, La Tour des sens, Tencin, une étoile Michelin.

mardi 9 avril 2019

Top Chef saison 10 - épisode 10 avec Arnaud Lallement

Merouan Bounekraf a été éliminé hier soir. Il reste 5 candidats en lice pour la 10ème semaine du concours de cuisine réservé aux professionnels qui vont s'affronter pour...

jeudi 4 avril 2019

À Brest, Guillaume Pape ouvre L'Embrun

Le candidat de Top Chef 2019 vient d'ouvrir son propre restaurant en plein coeur de Brest. Au menu, des produits de la terre et de la mer avec un projet qui vient dynamiser...

lundi 1 avril 2019

Top Chef saison 10 - épisode 9 : la guerre des restos

Après l'élimination de Camille Maury hier soir, pour la 9ème semaine du concours de cuisine réservé aux professionnels, il reste encore en compétition. Rendez-vous le...

jeudi 28 mars 2019

Promatel IDF salue le parcours d'Alexia Duchêne, qui participe à Top Chef

L’association des anciens élèves Promatel IDF, présidée par Pierre Berthet,  suit toujours avec beaucoup d’assiduité l’évolution professionnelle de ses troupes. Et c’est avec...

mercredi 27 mars 2019

Jean Imbert rend hommage à sa grand-mère

L'Acajou – premier établissement ouvert par le chef il y a quinze ans – cède la place à Mamie par Jean Imbert. Au menu, des recettes authentiques héritées de sa grand-mère,...

mardi 26 mars 2019

Top Chef saison 10 - épisode 8 avec Gilles Goujon et le mijoté moderne de Jean-François Piège

Samuel Albert a été éliminé hier soir. 6 candidats sont encore en compétition. Rendez-vous mercredi 27 mars à 21 h.

jeudi 21 mars 2019

Top Chef Saison 10 - épisode 7 avec les inspecteurs du guide Michelin et Yannick Alleno

Hier soir, Baptiste Renouard a été éliminé. La semaine prochaine, à mi-parcours de la compétition, le niveau des épreuves monte encore d'un cran avec les inspecteurs du guide...

jeudi 14 mars 2019

Top Chef saison 10 - épisode 6 chez Philippe Etchebest et avec Régis et Jacques Marcon

Hier Soir, Maël Duval a été éliminé. Pour la 6ème semaine du concours de cuisine réservé aux professionnels, il reste 8 candidats en compétition. Rendez-vous le mercredi 13...

jeudi 7 mars 2019

Top Chef saison 10 - épisode 5 avec des enfants de MOF et Paul Pairet

Hier soir, Anissa Boulesteix a été éliminée. La semaine prochaine, pour cette 5ème semaine du concours de cuisine réservé aux professionnels encore 9 candidats en...

jeudi 28 février 2019

Top Chef saison 10 - épisode 4 avec Annie Féolde et Michel Sarran

Hier soir, Ibrahim Kharbach a été éliminé. Que réserve la 4ème semaine du concours de cuisine réservé́ aux professionnels pour les 10 candidats encore en compétition ?...

jeudi 21 février 2019

Top Chef saison 10 - épisode 3 avec François Perret et Pierre Gagnaire

Hier soir, Marie-Victorine Manoa a été éliminée. Que réserve la 3ème semaine du concours de cuisine aux 11 candidats encore en compétition ? A découvrir le 20 février 2019...

jeudi 14 février 2019

Top Chef saison 10 - épisode 2 avec Frédéric Anton, Emmanuel Renaut et Arnaud Donckele

Episode 2 - 13 février 2019 à 21h sur M6 : 2ème semaine du concours de cuisine réservé́ aux professionnels, avec Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran et...

jeudi 7 février 2019

Top Chef : qui sont les 15 candidats de la saison 10 ?

Coup d'envoi de la saison 10 de Top Chef sur M6 le mercredi 6 février à 21 h. Cette année, sur 15 candidats, 5 jeunes femmes, dont Camille Maury, vainqueur d'Objectif Top...

jeudi 7 février 2019