Fiches pratiques

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SOS Experts

Comment sécuriser l'achat d'un fonds de commerce en CHR ?

Lors de l’achat du fonds de commerce d’un bar, brasserie, hôtel, café, restaurant ou discothèque, l’acquéreur doit prendre plusieurs précautions, car le bail commercial lui...

Il y a une heure

Le serveur (ou la serveuse) présente le menu, prend la commande, va chercher en cuisine les plats,...

SOS Experts

Fiche métier : Serveur (H/F)

Ses responsabilités principales : - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Encaisser le règlement des clients et...

Il y a 2 heures

Le réceptionniste accueille les clients à leur arrivée

SOS Experts

Fiche métier : Réceptionniste (H/F)

Ses responsabilités principales : - Accueillir les clients, faciliter leur séjour puis gérer leur départ - Tenir le planning de...

Il y a 4 jours

SOS Experts

Décompte du temps de travail par l’employeur

Est-ce à l’employeur de remplir les fiches d’horaires ? Est-il normal de ne pas avoir de tableau d’affichage avec planning

Il y a 5 jours

SOS Experts

Qu’est-ce qu'un registre de repos hebdomadaire ?

Suite à un contrôle de l'inspection du travail, on nous demande de mettre en place un registre de repos hebdomadaire. De quoi s'agit-il

mercredi 2 octobre 2024

Le night auditor assure la permanence de l’accueil-réception de l’établissement pendant la nuit et...

SOS Experts

Fiche métier : Night Auditor (Réceptionniste de nuit) (H/F)

Ses responsabilités principales : - Assurer l’accueil et la réception des clients pendant la nuit - Avoir la responsabilité de...

mardi 1 octobre 2024

SOS Experts

On peut remplacer partiellement un salarié par un CDD

Est-il possible de remplacer un salarié embauché à temps plein (39 heures) par un salarié à temps partiel qui fera 8 heures par semaine

mardi 1 octobre 2024

Le Second de cuisine est l’assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le...

SOS Experts

Fiche métier : Second de cuisine (H/F)

Son métier : - Le Second de cuisine est l’assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté...

vendredi 27 septembre 2024

SOS Experts

L’entretien professionnel, côté collaborateur

Tous les deux ans, l’entretien professionnel est un rendez-vous obligatoire entre le salarié et l’employeur. Il est destiné à faire le point sur le parcours réalisé, à...

jeudi 26 septembre 2024

SOS Experts

Pas de période d'essai mais une période probatoire en cas de promotion

« Pour le remplacement de notre gouvernante qui part à la retraite, notre femme de chambre lingère va être promue à ce poste. J'ai plusieurs questions au sujet de son...

mercredi 25 septembre 2024

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