Actualités, informations et offres d'emploi de l'hôtellerie et de la restauration

'Le secteur des CHR propose encore de belles opportunités', constate Vivien Ivanyi, à la tête d'Heyward Group France.

Carrière et ascenseur social : où en est-on dans les CHR ?

Peut-on encore faire carrière dans un hôtel ou un restaurant ? Les grands groupes sont-ils plus attractifs que les indépendants ? Qu'est-ce qui retient les salariés en 2022 ? Quels sont ceux qui prennent la tangente ? Parler de RSE peut-il séduire les jeunes talents ? EquipHotel ouvre le débat.
Hier à 14:19
Le PGE Résilience », permet aux professionnels subissant des difficultés liées à la guerre en Ukraine de couvrir jusqu'à 15% de leur chiffre d'affaires annuel moyen au cours des trois dernières années.

Comment bénéficier du PGE résilience

Pour soutenir la trésorerie des entreprises affectées par le conflit en Ukraine, le gouvernement a mis en place, dès avril 2022, un nouveau prêt garanti... Hier à 17:19

Le Beer Spa Paris compte trois baignoires doubles. Le lieu est entièrement privatisable.

Beer Spa Paris : le premier spa à la bière de la capitale

Après une ouverture à Prague (République tchèque) et à Strasbourg, un premier établissement proposant un spa à la bière... Hier à 17:05

La couette confort Twin d'Easytex

[Communiqué] La couette Twin Easytex est l'alliée des gouvernantes et des directeurs d'hôtel. Elle permet de transformer rapidement et facilement... Hier à 16:50

Les établissements vendant des burgers ont enregistré une progression des visites supérieure à 10 % par rapport à 2019.

Quel bilan pour la saison estivale en restauration ?

Par comparaison avec juin et juillet 2021, l'été 2022 - le premier sans restrictions sanitaires depuis 2019 - a été marqué en restauration hors domicile par une augmentation du nombre de... Hier à 16:35

6Xpos présente la borne de commande tactile

[Communiqué] La borne de commande 6Xpos permet d'accélérer la prise commande dans les points de vente tout en augmentant le panier moyen. Les clients ont... Hier à 16:17

La Marketplace de MyFranceBoissons

[Communiqué] En septembre 2021, France Boissons lance la première Marketplace dédiée à la CHD pour répondre aux nouvelles attentes et... Hier à 16:01

Assemblée générale de Nouvelle-Aquitaine Croissance Tourisme, à Bordeaux, le 26 septembre.

Lancement de Nouvelle-Aquitaine Croissance Tourisme : 16,5 M€ pour soutenir le secteur touristique régional

Pour accompagner les besoins en financement des entreprises touristiques en Nouvelle-Aquitaine, la Région a décidé de créer un nouveau dispositif,... Hier à 15:48

Planète Pâtissiers, c'est ce soir ou en replay

Série documentaire inédite, Planète Pâtissiers commence ce soir à 20 h 55 sur CANAL+DOCS. Elle est aussi disponible en... Hier à 15:38

L'exonération sociale et fiscale ne concerne pas la rémunération au pourcentage service

Je viens de finir ma saison d'été en tant que chef de rang dans une discothèque.Mon contrat stipule que je suis rémunéré uniquement... Hier à 15:35

Les solutions de café modulaires de Franke

[Communiqué] Les machines à café Franke reflètent la robustesse et le savoir-faire suisse. Le Franke Coffee Systems dispose de solutions modulaires qui... Hier à 15:19

Prix Culinaire Prosper Montagné 2023 : les inscriptions sont ouvertes

Dominique Loiseau, Présidente de Bernard Loiseau SA, sera la présidente du 72ème Prix Culinaire Prosper Montagné, qui aura lieu le 30 janvier 2023 dans les cuisines Hier à 15:10

Les Ravioles du Dauphiné Label Rouge

[Communiqué] l'heure où la main-d'oeuvre se fait rare et où les convives sont de plus en plus exigeants sur l'origine et la... Hier à 14:21

Pour Vincent Galoche, l'heure est à la reconstruction. 'Il faut remettre l'hôtel à niveau', assure-t-il.

Un nouveau directeur au Sofitel Lyon Bellecour

Arrivé du Canada, Vincent Galoche est le nouveau directeur du Sofitel Lyon Bellecour. Lyonnais d'origine, il a pour mission de relancer cet hôtel 5 étoiles après une période Covid difficile. Parmi les mesures prises : la réouverture du restaurant les Trois Dômes sous un nouveau concept, fermé depuis la perte de son étoile en début d'année. Hier à 12:05

Le Kitchen Blender de Robot-Coupe

[Communiqué] Robot-Coupe lance sa gamme de Kitchen Blenders professionnels, composée de deux modèles, le BL 3 et le BL 5, avec une grande... Hier à 11:42

Linguine Selezione Oro Chef

[Communiqué] La gamme Selezione Oro Chef a été spécialement pensée pour les professionnels. Conçues à partir des meilleures... Hier à 10:15

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