Pain : n’en perdez pas une miette ! En France, le gaspillage de pain représenterait 4,5 kilos par habitant et par an, selon une étude de l’Ademe. Pourtant, il existe de nombreuses façons de redonner de la... lundi 26 février 2024
Épicea innove autour de l’apéritif dînatoire [Communiqué] Épicea, expert en compositions aromatiques, innove dans l'apéritif. Avec l'évolution des attentes des consommateurs vers... jeudi 22 février 2024
Miel & Gastronomie Lune de Miel® [Communiqué] Miel et gastronomie Lune de Miel® possède des notes végétales légèrement épicées et persistantes. Des... jeudi 22 février 2024
Plateforme culinaire Doritos Loaded [Communiqué] Doritos ® attire et recrute toujours plus les jeunes adultes grâce à des produits qui correspondent à leurs attentes et... jeudi 22 février 2024
Eureden Foodservice propose des solutions sur mesure pour les professionnels [Communiqué] Eureden Foodservice, après avoir réuni les marques d’aucy, Paysan Breton et Cocotine sous la même bannière, offre des... jeudi 22 février 2024
Nouvel embout pour la crème fouettée Président Professionnel [Communiqué] La crème fouettée à la vanille bourbon est proposée, produit phare de Président Professionnel, contient un taux de... mercredi 21 février 2024
Les Cubes de Tomates Mutti [Communiqué] Les Cubes de tomates Mutti offrent des tomates 100 % italiennes toute l'année. Récoltées mûres sous le soleil estival, elles... mercredi 21 février 2024
Le Chorizo doux tranché Navidul [Communiqué] Le chorizo doux Navidul est à découvrir pour sublimer les plats à l’arrivée des beaux jours. Véritable produit... mercredi 21 février 2024
Cholula sauces piquantes [Communiqué] Cholula est inspirée d’une véritable recette traditionnelle, authentiquement mexicaine. Vieille de 100 ans et transmise de... mardi 20 février 2024
Nouvelle pâte à tartiner Andros Foodservice [Communiqué] Andros Foodservice souhaite végétaliser l’alimentation en élargissant son offre avec la pâte à tartiner à... mardi 20 février 2024
Royans : des produits de qualité pour une cuisine simplifiée [Communiqué] Dans un paysage de restauration en évolution, diversifier les offres culinaires est essentiel pour satisfaire une clientèle exigeante. Les... mardi 20 février 2024
Valrhona propose Les Cuvées du Sourceur [Communiqué] Couvertures de fèves de cacao pure origine uniques, les Cuvées du Sourceur sont des pépites aux goûts singuliers et inattendus.... lundi 19 février 2024
PURE VIA® en boîte distributrice de 300 sticks [Communiqué] Les équipes de PURE VIA® travaillent avec passion pour proposer les meilleures alternatives au sucre issues d’ingrédients... lundi 19 février 2024
Pains pour Hamburger Pavot et Sarrasin Harrys [Communiqué] Le Pain pour Hamburger Pavot et Sarrasin 85 g de Harrys se distingue par son originalité, un topping unique. Sa recette savoureuse et son apparence... lundi 19 février 2024
SureCrisp Max de McCain Foodservice [Communiqué] SureCrisp Max est la nouvelle génération de frites qui offre une expérience multi-sensorielle accrue aux clients où... vendredi 16 février 2024
La gamme Côté Jardin de Poule et Toque [Communiqué] Poule et Toque propose une gamme de découpes surgelées "Côté Jardin", issues de dindes élevées dans des... jeudi 15 février 2024
Foodex soutient les événements sportifs cette année [Communiqué] Foodex sélectionne, importe et distribue les saveurs du Japon en Europe pour les professionnels depuis 1992. Cet été, Foodex soutient... jeudi 15 février 2024
2kfé : une tasse, deux plaisirs [Communiqué] 2kfé propose une nouvelle innovation dans le service du café : la tasse à café en gaufrette. Fabriquée à partir... mercredi 14 février 2024
Les volailles et œufs Label Rouge par le Synalaf [Communiqué] Organisation interprofessionnelle créée en 1967, le Synalaf, Syndicat national des labels avicoles de France, représente les... mardi 13 février 2024
Comment gagner du temps en restauration : nouveau livre blanc pour les Halles Metro [Communiqué] Les Halles METRO ont récemment publié un nouveau livre blanc en ligne gratuit pour aider les restaurateurs à optimiser leur gestion... mardi 13 février 2024
Écomatelas : préserver sa literie, ses charges et la planète Changer sa literie avec des matelas deux fois moins chers, c’est possible sans renoncer à la qualité et à l’hygiène. “On vient... lundi 12 février 2024
Le Faisselle Créativ’ Challenge Produit emblématique de la tradition laitière française, la faisselle permet aux restaurateurs de dresser à la minute des desserts frais,... jeudi 8 février 2024
L'Atelier Papilles : cuisine locale et engagement responsable [Communiqué] L'Atelier Papilles est une enseigne de boulangerie et de restauration proposant des menus abordables renouvelés deux fois par an avec des recettes... mercredi 7 février 2024
Poule et Toque étoffe sa gamme de snacking [Communiqué] Poule et Toque élargit son offre pour répondre aux besoins des restaurateurs en lançant une gamme de produits "finger food"... jeudi 1 février 2024
Bel Foodservice innove dans le snacking [Communiqué] Bel Foodservice renforce sa présence sur le secteur snacking avec plusieurs nouveautés. La marque propose une offre nutritionnellement... mercredi 31 janvier 2024