Nouveauté lusini : les verres Lumea [Communiqué] Lumea est une nouvelle série de verres qui incarne la légèreté, la clarté et un design résolument moderne. Elle se distingue par une structure graphique... Il y a 3 heures
Elle&Vire fête ses 80 ans au restaurant Épisodes La marque a célébré ses 80 ans le 15 avril dernier dans le restaurant du MOF et étoilé Michelin Guillaume Goupil. L’occasion de revenir sur ce qui fait le succès de... Il y a 3 jours
Carte d’Or Professionnel noue un partenariat avec Christophe Adam [Communiqué] Carte d’Or Professionnel noue un partenariat avec le chef pâtissier Christophe Adam afin de repositionner le dessert glacé comme un véritable levier de création... Il y a 3 jours
Les Eaux de prestige Thonon, Chateldon et Vals [Communiqué] Avec Thonon, Chateldon et Vals, les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration font le choix d’eaux minérales naturelles qui s’intègrent à leurs usages... vendredi 17 avril 2026
Amora® lance la Mayonnaise Délicate & Onctueuse Unilever Food Solutions annonce le lancement de la mayonnaise Délicate et Onctueuse AMORA®, destinée à la restauration professionnelle. Produite en France avec des œufs 100 %... mardi 14 avril 2026
alsa Professionnel lance sa préparation pour Cheesecake sans cuisson [Communiqué] Pour répondre à une tendance grandissante, alsa Professionnel propose une préparation pour Cheesecake sans cuisson, fabriquée en France, sans huile de palme,... lundi 13 avril 2026
Chomette intègre Oxstal à son écosystème [Communiqué] Chomette annonce l’intégration d’Oxstal à son écosystème à compter du 1er avril 2026. Spécialisée dans les solutions de présentation culinaire et de packaging... jeudi 9 avril 2026
Coup de Pates dévoile son catalogue printemps-été 2026 [Communiqué] Coup de Pates annonce le lancement de son catalogue Printemps-Été 2026, qui comprend 58 nouveautés destinées aux professionnels des métiers de bouche. Cette... mercredi 8 avril 2026
Transgourmet s'associe à Pedone, spécialiste de la glace à l'italienne [Communiqué] Transgourmet a mis en place un partenariat avec la maison Pedone, spécialisée dans le gelato italien depuis 1959. Cette collaboration se traduit par... mercredi 8 avril 2026
Coup de Pates lance son e-shop en accès libre [Communiqué] L’entreprise Coup de Pates accélère sa transformation digitale. Spécialiste des produits surgelés pour les professionnels des métiers de bouche depuis plus de 35... jeudi 2 avril 2026
Foie gras : la filière accélère son retour dans les cuisines professionnelles [Communiqué] La filière foie gras, réunie par le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog), confirme une reprise progressive de son activité, notamment en... mercredi 1 avril 2026
McCormick présente deux innovations durables Nouvel emballage sous-vide pour la vanille responsable Vahiné propose un nouvel emballage sous vide pour sa vanille bourbon. Ce nouveau format permet une meilleure... vendredi 27 mars 2026
Bridor acquiert le groupe Panamar Bakery Le groupe Le Duff a annoncé, le 23 mars, la conclusion d’un accord en vue du rachat du groupe espagnol Panamar Bakery (600 M€ de CA en 2026, 2 600 collaborateurs). Cela... jeudi 26 mars 2026
Délifrance dévoile ses innovations pâte à choux [Communiqué] Délifrance enrichit son offre de pâtisseries avec une collection colorée et gourmande de pâte à choux. Ces produits allient visuel attractif, ingrédients... mercredi 25 mars 2026
Unilever Food Solutions présente ses gammes d’assaisonnements au Snack Show 2026 [Communiqué] Au Snack Show 2026 (1er et 2 avril), Unilever Food Solutions mettra à l’honneur ses marques Amora® et Knorr® autour de l’assaisonnement et du snacking : bagels,... mercredi 25 mars 2026
Ionizewaters : traitez votre eau sans produits chimiques [Communiqué] Le procédé ULF® de Ionizewater révolutionne le traitement des réseaux d’eau (eau chaude sanitaire, chauffage, climatisation) sans chimie, maintenance ni... lundi 23 mars 2026
Le Gaulois Professionnel lance les Cromesquis de dinde aux légumes Le Gaulois Professionnel lance des Cromesquis de dinde aux légumes, disponibles en deux saveurs : carotte et petits pois. Élaborés à partir de cuisse de dinde 100 %... lundi 23 mars 2026
Ariake lance ses bouillons concentrés pour Râmen Ariake, premier producteur de soupes Râmen au Japon, enrichit son offre destinée à la restauration française avec trois bouillons concentrés pour soupes Râmen, produits sur... vendredi 20 mars 2026
Poule et Toque mise sur la tendance de la chapelure panko À l’occasion du Snack Show, le salon référence de la restauration hors domicile et nomade, qui se tiendra à Paris les 1 & 2 avril 2026, Poule et Toque exposera ses... jeudi 19 mars 2026
La Conviette : un beurre d’exception pour les fins gourmets [Communiqué] La Conviette est un beurre d’excellence reconnu pour sa saveur authentique de noisette. Unique sur le marché, sa portion individuelle séduit les amateurs de... mardi 17 mars 2026
Harmony Design, l'expert du mobilier contemporain [Communiqué] Harmony Design, expert du mobilier contemporain, aide hôteliers et restaurateurs à réaliser leurs projets d’aménagement BtoB. Spécialiste des collectivités,... mercredi 11 mars 2026
Nouveau : l’eshop Coup de Pates® désormais en accès libre pour tous les pros du CHR [Publi-communiqué] Depuis plus de 35 ans, Coup de Pates accompagne les professionnels des métiers de bouche avec une conviction forte : allier proximité, excellence et... mercredi 11 mars 2026
Tork lance un distributeur de protections hygiéniques pour les sanitaires publics [Communiqué] Tork, marque d’hygiène professionnelle du groupe Essity, lance Tork PeriodCare, un distributeur de protections hygiéniques destiné aux sanitaires publics et aux... mardi 10 mars 2026
Groupe GM lance un partenariat avec Compagnie de Provence [Communiqué] Groupe GM lance une gamme exclusive dédiée à l’hôtellerie avec Compagnie de Provence, alliant expertise internationale et art de vivre provençal. Inspirée des... mardi 3 mars 2026
Condifa présente ses solutions desserts et pizzas au salon Egast [Communiqué] Condifa sera présent au prochain salon Egast, du 15 au 18 mars à Strasbourg, avec ses marques alsa Professionnel, ancel, Sébalcé et Perfettissima. Cette année,... vendredi 27 février 2026
