Les Halles Metro présentent leur livre blanc “Réseaux sociaux pour les pros alimentaires” Les Halles Metro publient un livre blanc intitulé « Réseaux sociaux pour les pros alimentaires », destiné aux professionnels de la restauration souhaitant renforcer leur... mercredi 13 mai 2026
Poule et Toque sponsorise la 30e édition de la Fête du pain [Communiqué] La Fête du pain fête ses 30 ans sur le parvis de Notre-Dame de Paris du 8 au 17 mai. À cette occasion, Poule et Toque sponsorise l’événement et fournit 100 kg de... jeudi 7 mai 2026
3e édition du Concours national du meilleur sandwich [Communiqué] Forte du succès des deux premières éditions, la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française et Sysco, cocréateurs, organisent la 3e édition du... mercredi 6 mai 2026
Bridor lance deux nouveautés gourmandes [Communiqué] Le Roulé Praliné Noisettes et le Finger Pistache Chocolat rejoignent le catalogue boulangerie-viennoiserie de Bridor. le Roulé Praliné Noisette associe un cœur... mardi 5 mai 2026
Les Halles Metro présentent leur livre blanc Réseaux sociaux pour les pros alimentaires [Communiqué] Les Halles Metro publient un livre blanc intitulé Réseaux sociaux pour les pros alimentaires, destiné à accompagner les restaurateurs dans leur présence en... mardi 5 mai 2026
Le Mix Machine à l’Açaí Bio de Nossa Fruits [Communiqué] Le Mix Machine à l’Açaí Bio est une préparation surgelée spécialement conçue pour les machines à glacé professionnelles. Composée de 5 ingrédients seulement, sa... jeudi 30 avril 2026
Barilla dévoile son nouveau Pesto Vegan rosso [Communiqué] Le Pesto Vegan Rosso de Barilla s’inspire de la richesse de la cuisine italienne dans une version 100 % végétale, sans produits laitiers et sans gluten. Tomates,... jeudi 30 avril 2026
Chomette étend son expertise avec Oxstal Chomette enrichit son offre avec plus de 400 produits dédiés aux traiteurs et aux professionnels de la réception, alliant solutions de présentation et de packaging. mercredi 29 avril 2026
Console SecretBox intègre 13 000 expériences hôtelières et gastronomiques dans ChatGPT [Communiqué] L’agence API & YOU annonce le lancement de Console SecretBox, une solution e-commerce intégrée à ChatGPT dédiée aux coffrets cadeaux hôteliers et gastronomiques.... lundi 27 avril 2026
Nouveauté lusini : les verres Lumea [Communiqué] Lumea est une nouvelle série de verres qui incarne la légèreté, la clarté et un design résolument moderne. Elle se distingue par une structure graphique... vendredi 24 avril 2026
Elle&Vire fête ses 80 ans au restaurant Épisodes La marque a célébré ses 80 ans le 15 avril dernier dans le restaurant du MOF et étoilé Michelin Guillaume Goupil. L’occasion de revenir sur ce qui fait le succès de... mardi 21 avril 2026
Carte d’Or Professionnel noue un partenariat avec Christophe Adam [Communiqué] Carte d’Or Professionnel noue un partenariat avec le chef pâtissier Christophe Adam afin de repositionner le dessert glacé comme un véritable levier de création... mardi 21 avril 2026
Les Eaux de prestige Thonon, Chateldon et Vals [Communiqué] Avec Thonon, Chateldon et Vals, les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration font le choix d’eaux minérales naturelles qui s’intègrent à leurs usages... vendredi 17 avril 2026
Amora® lance la Mayonnaise Délicate & Onctueuse Unilever Food Solutions annonce le lancement de la mayonnaise Délicate et Onctueuse AMORA®, destinée à la restauration professionnelle. Produite en France avec des œufs 100 %... mardi 14 avril 2026
alsa Professionnel lance sa préparation pour Cheesecake sans cuisson [Communiqué] Pour répondre à une tendance grandissante, alsa Professionnel propose une préparation pour Cheesecake sans cuisson, fabriquée en France, sans huile de palme,... lundi 13 avril 2026
Chomette intègre Oxstal à son écosystème [Communiqué] Chomette annonce l’intégration d’Oxstal à son écosystème à compter du 1er avril 2026. Spécialisée dans les solutions de présentation culinaire et de packaging... jeudi 9 avril 2026
Coup de Pates dévoile son catalogue printemps-été 2026 [Communiqué] Coup de Pates annonce le lancement de son catalogue Printemps-Été 2026, qui comprend 58 nouveautés destinées aux professionnels des métiers de bouche. Cette... mercredi 8 avril 2026
Transgourmet s'associe à Pedone, spécialiste de la glace à l'italienne [Communiqué] Transgourmet a mis en place un partenariat avec la maison Pedone, spécialisée dans le gelato italien depuis 1959. Cette collaboration se traduit par... mercredi 8 avril 2026
Coup de Pates lance son e-shop en accès libre [Communiqué] L’entreprise Coup de Pates accélère sa transformation digitale. Spécialiste des produits surgelés pour les professionnels des métiers de bouche depuis plus de 35... jeudi 2 avril 2026
Foie gras : la filière accélère son retour dans les cuisines professionnelles [Communiqué] La filière foie gras, réunie par le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog), confirme une reprise progressive de son activité, notamment en... mercredi 1 avril 2026
McCormick présente deux innovations durables Nouvel emballage sous-vide pour la vanille responsable Vahiné propose un nouvel emballage sous vide pour sa vanille bourbon. Ce nouveau format permet une meilleure... vendredi 27 mars 2026
Bridor acquiert le groupe Panamar Bakery Le groupe Le Duff a annoncé, le 23 mars, la conclusion d’un accord en vue du rachat du groupe espagnol Panamar Bakery (600 M€ de CA en 2026, 2 600 collaborateurs). Cela... jeudi 26 mars 2026
Délifrance dévoile ses innovations pâte à choux [Communiqué] Délifrance enrichit son offre de pâtisseries avec une collection colorée et gourmande de pâte à choux. Ces produits allient visuel attractif, ingrédients... mercredi 25 mars 2026
Unilever Food Solutions présente ses gammes d’assaisonnements au Snack Show 2026 [Communiqué] Au Snack Show 2026 (1er et 2 avril), Unilever Food Solutions mettra à l’honneur ses marques Amora® et Knorr® autour de l’assaisonnement et du snacking : bagels,... mercredi 25 mars 2026
Ionizewaters : traitez votre eau sans produits chimiques [Communiqué] Le procédé ULF® de Ionizewater révolutionne le traitement des réseaux d’eau (eau chaude sanitaire, chauffage, climatisation) sans chimie, maintenance ni... lundi 23 mars 2026
