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Transgourmet : conciergerie et livraison pour les restaurateurs parisiens pendant les JO

[Communiqué] Du 15 juillet au 15 août, à l'occasion des Jeux Olympiques, Transgourmet lance un service exclusif de conciergerie pour mieux accompagner ses...

vendredi 5 juillet 2024

Lay's dévoile sa recette de la joie

[Communiqué] En 2024, Lay's entame une nouvelle ère en se réinventant complètement avec une nouvelle plateforme de marque intitulée "La...

lundi 24 juin 2024

Appel à concours pour la 4e édition des Trophées de la Glace

La Compagnie des Desserts lance la 4e édition des Trophées de la Glace. Le concours, présidé par Philippe Urraca, MOF, met en avant le travail...

lundi 24 juin 2024

La Pasteria® : pâtes authentiques et raffinées

[Communiqué] Avec ses pâtes haut de gamme, La Pasteria® offre aux chefs une solution sans compromis : un aspect artisanal du produit, une haute...

lundi 24 juin 2024

Les cocktails sans alcool Argotier : Le Joli Coeur, Le Flambeur et La Pépite.

Argotier lance sa gamme de cocktails sans alcool

[Communiqué] Argotier, la marque française renommée pour ses cocktails prêts à boire de luxe et respectueux de l'environnement, innove...

jeudi 20 juin 2024

Ancrée : condiment français d'algues et de chia

[Communiqué] Ancrée propose un condiment marin innovant destiné aux chefs créatifs et engagés. Créé par Lucille et...

jeudi 20 juin 2024

Nouvelle gamme Le Fleuron du Fournil de Coup de Pates

[Communiqué] Coup de Pates lance Le Fleuron du Fournil, la nouvelle gamme de viennoiseries françaises répondant aux attentes élevées des...

mercredi 19 juin 2024

Agriculture locale : Bonduelle en action

[Communiqué] 80% des légumes Bonduelle vendus en France sont cultivés et préparés localement. L’entreprise collabore avec 1 400...

mercredi 19 juin 2024

Nouvelles recettes de boissons d’été pour Kookabarra

[Communiqué] Kookabarra, acteur engagé sur le marché des fruits et légumes frais pressés basé à Cavaillon, se fournit...

mercredi 19 juin 2024

Harrys lance le 100 % Mie Tranche Épaisse Brioché

[Communiqué] Le groupe Barilla investit pour répondre aux attentes diversifiées des consommateurs, comme le montre le lancement du pain de mie 100% Mie...

mercredi 19 juin 2024

Le burger moutardé

[Sponsoring recette Coup de Pates] donne le coup d’envoi pour un été sportif ! A l’occasion des rendez-vous sportifs immanquables de cette...

mercredi 19 juin 2024

Rapport de durabilité 2023 Barilla : un avenir équitable

[Communiqué] À l'occasion de la Journée mondiale de l'Environnement, Barilla a publié son rapport de durabilité, célébrant 15...

vendredi 7 juin 2024

Pomona renforce son réseau ibérique avec DIL

[Communiqué] Le groupe Pomona annonce l'acquisition des sociétés espagnoles DIL et DECASA, situées à Castellón, dans la...

mercredi 5 juin 2024

Romain Le Cordroch a fait du chanvre l’un de ses ingrédients fétiches.

Le chanvre, un superaliment méconnu

Cette graine au vaste potentiel gastronomique séduit par son goût herbacé et amer, son aspect texturant, sa production écologique et française, ou encore ses atouts...

mardi 4 juin 2024

Laurent Girard, directeur général de la Société Bretonne de Volaille (SBV).

La volaille française brille avec Poule et Toque et Éric Guérin

Poule et Toque s'impose dans la restauration hors domicile avec des produits français et respectueux du bien-être animal. Face à la concurrence des importations, elle innove...

vendredi 31 mai 2024

Créations olympiques par PROVA Gourmet

[Communiqué] PROVA Gourmet propose aux artisans et chefs une gamme variée de vanille, extraits, sucres, poudres et pâtes pour enrichir leur...

jeudi 30 mai 2024

Bridor – Lenôtre : quand l’univers de la viennoiserie rencontre celui de la pâtisserie

[Communiqué] Les mini tartelettes de la gamme "Bridor, une recette Lenôtre Professionnels" sont préparées avec un feuilletage pur beurre...

vendredi 24 mai 2024

Beurre Charentes-Poitou AOP Lescure

[Communiqué] Issu d’un savoir-faire beurrier depuis 1884, le Beurre AOP Charentes-Poitou Lescure se caractérise par un goût unique aux notes de...

jeudi 23 mai 2024

Mini-bouchée curry crevettes

[Sponsoring recette Coup de Pates] Coup de Pates lance sa nouvelle solution Inspirations Traiteurs pour accompagner les professionnels du secteur dans le...

jeudi 23 mai 2024

M-1 avant la clôture des inscriptions au concours "Tablier Rouge" organisé par MUTTI

Mutti, la marque experte en tomates 100 % italiennes, a lancé en mars dernier la première édition de son concours culinaire destiné aux professionnels de la restauration.

mercredi 22 mai 2024