Waffle Factory vise les 50 unités L'enseigne belge, spécialisée dans les gaufres fourrées, conjugue montée en gamme et développement maîtrisé. jeudi 1 février 2018
Snacking : le nouvel eldorado des métiers de bouche ? Le Sandwich & Snack Show présente sa première étude sur les métiers de bouche. L'objectif ? Identifier et décrypter les leviers de chiffres d'affaires que peuvent générer le... lundi 29 janvier 2018
Comtesse du Barry lance une offre de snacking Premier réseau d'épicerie fine en France, l'enseigne compte rajeunir sa clientèle en surfant sur le 'prêt-à-manger haut de gamme'. vendredi 26 janvier 2018
Five Guys dans le centre de shopping Rosny 2 C'est au premier étage du centre commercial de Rosny 2 (93), à proximité de l'Apple Store, que le 8ème Five Guys ouvrira ses portes le mercredi 31 janvier à partir de 11h. Le... vendredi 26 janvier 2018
Crêp'eat, futur leader de la crêpe ? Créée par Axel Le Pomellec et Tristan Poussard, la crêperie s'impose dans les centres commerciaux. mercredi 24 janvier 2018
L'enseigne Carl's Jr. inaugure son premier établissement en France La marque californienne a choisi de s'implanter dans le Var et compte ouvrir 120 établissements en France dans les douze prochaines années. mardi 23 janvier 2018
Maison & Tartine : le plaisir des yeux et des papilles En juillet dernier, Rika Bossu ouvrait, dans le centre-ville d'Arcachon (Gironde), un concept franchisé associant boutique de décoration et espace de restauration. Une offre... vendredi 19 janvier 2018
Compose It, le snack 100 % fait maison à Narbonne Du pain jusqu'aux desserts, en passant par les sauces, Richard Dubois réalise toutes ses préparations avec des produits frais de saison. L'établissement a trouvé sa clientèle... vendredi 19 janvier 2018
EXKI : opération Share a coffee avec les plus démunis Jusqu'à fin janvier, pour la quatrième année consécutive, EXKI met en place l'action « share a coffee». Le principe est simple: le client donne 1 euro et celui-ci sera... jeudi 18 janvier 2018
Popeyes Louisiana Kitchen s'attaque au marché français La marque américaine de restauration rapide - numéro deux mondial du poulet en nombre de points de vente - ouvre prochainement ses premiers établissements dans le sud de la... mardi 16 janvier 2018
Le cornet romain aux saveurs des plats traditionnels italiens Le chef italien Carmine Mirra et son associé Bastien Piot ont fait le pari de lancer à Paris La Cornetteria, ce concept de cornet romain : une pâte à pizza levée pendant 72... mardi 16 janvier 2018
Five Guys à La Défense Les burgers Five Guys débarquent au pied de la Grande Arche de la Défense, lundi 15 janvier, à partir de 11 h. La marque prépare des burgers premium, composés exclusivement... mercredi 10 janvier 2018
Homer Lobster débarque rue Rambuteau début février Après avoir cartonné au Parisian Omnivore District, food court installé dans la cour du BHV Marais L'Homme, Homer Lobster s'installe rue Rambuteau à Paris début février 2018.... vendredi 5 janvier 2018
Ladurée surfe sur le snacking La célèbre marque lance sa première enseigne de restauration rapide, Picnic. La carte s'articule autour de salades, de quiches, de sandwichs et de soupes, en limitant au... vendredi 5 janvier 2018
Thierry Marx La Boulangerie se déploie en Île-de-France Créée en 2016 par le chef étoilé, l'enseigne projette un développement rapide en s'appuyant sur le fonds FrenchFood Capital. mardi 2 janvier 2018
Les halles, nouveaux lieux à manger du Sud Les nouvelles halles Vauban à Perpignan et le marché du Lez à Montpellier s'inscrivent dans l'air du temps, mixant artisans du goût et restaurateurs, produits régionaux de... jeudi 28 décembre 2017
À Lyon, les halles de la Martinière rouvrent leurs portes Fermées depuis 2012, les plus anciennes halles commerçantes de la ville ont rouvert pour proposer une offre de produits et de restauration rapide axée sur l'alimentation... vendredi 22 décembre 2017
Speed Burger décline son concept en corner Speed Burger a ouvert son premier corner dans le centre commercial La Galerie à Niort (79) avec Jérôme Farnier, déjà franchisé du réseau depuis 2012, à la tête de ce point de... mardi 19 décembre 2017
Ikône, le premier bar à chocolat fondu de Lyon Alexis Brignone et Marie-Charlotte Coeur lancent un concept innovant pour tous les amoureux de chocolat. lundi 4 décembre 2017
Snacking : les trois tendances du moment Recettes inédites, produits de qualité, facilité de lecture et de consommation : l'offre en restauration rapide ne cesse de se renouveler. vendredi 1 décembre 2017
Wim à Table, le nouveau bar gastronomique de Wim Van Gorp Pour étendre son activité et se diversifier, le chef belge a ouvert sa deuxième adresse au concept original dans le quartier des Batignolles. vendredi 1 décembre 2017
Côme passe à la vitesse supérieure L'enseigne parisienne de restauration rapide, connue pour son bar à salades, table sur une trentaine d'ouvertures d'ici à 2021. vendredi 24 novembre 2017
Christian Bacque veut révolutionner la crêpe avec Grumo Construire une enseigne de restauration rapide sur la base d'une crêpe roulée : tel est le pari du chef qui pense déjà à dupliquer son concept à Lyon, puis en France et à... lundi 20 novembre 2017
La street-food taïwanaise s'invite chez Bopome Cette adresse parisienne, saluée par le Fooding, revisite la crêpe taïwanaise. vendredi 17 novembre 2017
Street food : Les Petits Rolls de Paris innovent Le fast good parisien revisite deux classiques de la cuisine française : le cordon bleu et la brioche. vendredi 17 novembre 2017
