Goiko Grill veut jouer dans la cour des grands L'enseigne se développe en Espagne en surfant sur la mode du hamburger. Créée en 2013 - en pleine crise économique – elle compte désormais 19 implantations. Et envisage à... jeudi 9 novembre 2017
Le Goût des autres, premier food-truck d'application de France Le camion de restauration, créé par l'institut médico-éducatif La Pinède, permet à des élèves en situation de handicap d'aller à la rencontre des clients. mardi 31 octobre 2017
Jacques Decoret s'aventure dans les glaces Le chef étoilé s'est associé à ses fils pour créer une enseigne de glaces artisanales. Si l'affaire a bien fonctionné cet été, il est désormais temps de se diversifier. lundi 30 octobre 2017
Le B11 à Mérignac : une bodega contemporaine Après trente ans d'expérience dans plusieurs affaires, Stéphane Pons se lance dans une nouvelle aventure avec la création d'un restaurant-bodega-bar à tapas avec une scène... jeudi 19 octobre 2017
Étienne Geney cultive l'art du fait maison L'ancien candidat de la saison 4 de Top Chef et sa compagne, Manon, tiennent une enseigne de restauration rapide à Marseille. Leur devise ? Du salé, du sucré et surtout,... lundi 16 octobre 2017
Burger 100 % limousin chez La Femme à barbe Le concept de ce bistrot limougeaud mélange produits régionaux, convivialité et burgers. vendredi 13 octobre 2017
McDonald's propose, pour la première fois en France, un burger végétarien À partir d'aujourd'hui, les restaurants McDonald's vont proposer à leur carte un hamburger gourmand végétarien baptisé Le Grand Veggie. Dans un pain parsemé de graines de... mardi 10 octobre 2017
41 camions de restauration dans les rues de Paris Suite à l'appel à candidatures lancé par la Ville de Paris en mai dernier, ce sont 41 nouveaux camions (sur une centaine de candidatures) qui ont été sélectionnés pour une... lundi 9 octobre 2017
Grégory Cuilleron se lance dans le snacking Le chef et animateur d'émissions culinaires a ouvert, avec ses associés, la sandwicherie Paulette où il propose une offre créative et locavore. vendredi 29 septembre 2017
Best Bagels en quête de développement Avec six restaurants dont cinq à Lyon, l'enseigne Best Bagels affiche des ambitions de développement à travers la France. Pour cela, le groupe renforce sa communication afin... vendredi 22 septembre 2017
Le Bon Coin : l'histoire continue à Arles-sur-Tech Tatiana Marin et Mirko Pignato ont choisi de reprendre ce snack d'un petit village de l'arrière-pays catalan. Une première affaire qui exige un engagement de tous les... jeudi 21 septembre 2017
Muesli's Bar met les céréales à l'honneur L'enseigne parisienne propose du muesli sur mesure et une restauration sur le pouce agrémentée de céréales. Un concept voué à être dupliqué. mercredi 20 septembre 2017
Carl's Jr. s'attaque au marché français L'enseigne américaine de burgers ouvrira son premier restaurant dans l'Hexagone en décembre, via une master-franchise exclusive avec le groupe Brescia Investissement. vendredi 15 septembre 2017
Big Fernand renouvelle son soutien à l'opération « Guérir le cancer de l'enfant au 21ème siècle » Du jeudi 7 au dimanche 10 septembre 2017, à l'occasion de « Septembre en OR », Big Fernand se mobilise dans tous ses ateliers de France en soutenant de nouveau Gustave Roussy... lundi 4 septembre 2017
McDonald's teste la livraison à domicile en France Depuis le mois de juin, l'enseigne de fast-food étend progressivement son nouveau service établi en partenariat avec UberEATS. mercredi 30 août 2017
Burger King lance une campagne de burger mystère 160 Burger King français participent à cette nouvelle opération qui jusqu'au 25 septembre propose aux clients de payer 2 euros pour un burger sans savoir lequel leur sera... mercredi 30 août 2017
Rapid Resto, une édition axée sur l'alimentation durable et le numérique Le salon de la vente à emporter, du snacking et de la street food se tiendra à Paris, les 19 et 20 septembre. mardi 29 août 2017
McDonald's et les poulets traités aux antibiotiques Après avoir totalement supprimé le poulet aux antibiotiques de ses restaurants américains, la chaîne de restauration rapide compte mettre en oeuvre progressivement la même... lundi 28 août 2017
Sy & Jf Slow Food : de la gastronomie à la restauration rapide À 55 ans, et après dix-neuf ans à la tête de leur restaurant gastronomique à Anglet, Sylvie et Jean-François Faveira changent de cap en se lançant dans la restauration rapide... jeudi 24 août 2017
Le Beau Café conjugue bon et bio au palais des Beaux-Arts de Lille Tout a été rénové dans l'atrium du musée : le décor mais aussi le Beau Café, dont la gestion a été confiée à Véronique Dondeyne. Sensible à l'art, elle trouve son inspiration... jeudi 10 août 2017
McDonalds met les bouchées doubles en Chine McDonal'd's, qui totalise aujourd'hui plus de 37000 restaurants dans 100 pays (environ 90% en franchise), vient de signer un très gros contrat pour son développement en... mardi 8 août 2017
Le 14eme restaurant BURGER KING® de Paris Pour sa 160ème implantation en France et 37ème en Ile-de-France, BURGER KING® (groupe Bertrand) choisit de s'installer dans le quartier de Barbès, à Paris. D'une surface... lundi 7 août 2017
Retour d'expérience : "Nous avons monté un restaurant ultra-green" La société GreenFlex, spécialisée dans les conseils et solutions en développement durable, a créé un fast-good : Imago. L'enseigne, vouée à être dupliquée, concilie sourcing... vendredi 4 août 2017
Bibibap : la street food coréenne à Bordeaux Une nouvelle adresse de street food, dédiée aux plats coréens, a été inaugurée mi-juin dans le centre-ville. Outre ses spécialités à petits prix, le restaurant se différencie... mardi 1 août 2017
Quiznos vise le marché français L'enseigne américaine, spécialiste du sandwich grillé, veut implanter son concept dans l'Hexagone, via une master franchise. lundi 31 juillet 2017
