Snacking

Big Fernand débarque dans la Ville rose

Dès la fin du mois d'octobre, l'enseigne prendra ses quartiers sur une des artères les plus fréquentées de Toulouse, près de la place Wilson.

mardi 18 octobre 2016

Les Poules toquées : le camion sans gluten

Deux amies ont lancé leur affaire début 2016 dans le but de proposer une cuisine savoureuse aux personnes intolérantes, et aux autres gourmands.

vendredi 14 octobre 2016

Deux nouveaux restaurants dans le Sud-Ouest pour Subway

L'enseigne de restauration rapide a ouvert un restaurant à Auch (région Occitanie) avec Philippe et Sabine Gauci le 5 octobre, et s'apprête à en ouvrir un second à...

mercredi 12 octobre 2016

À Lyon, La Broche se fixe sur les pentes de la Croix-Rousse

Fabrice et David Louf, deux frères d'origine lilloise, proposent un sandwich gourmand garni de poulet mariné et cuit à la broche, façon kebab, et de légumes frais.

lundi 10 octobre 2016

PUR etc. veut doubler son réseau

La jeune chaîne achève sa quatrième levée de fonds, avec pour objectif 20 points de vente à l'horizon 2020.

vendredi 7 octobre 2016

Le Menu Brice, ça farte chez Quick

A l'occasion de la sortie au cinéma de Brice 3, du 4 octobre au 14 novembre, tous les restaurants Quick de France proposeront le Menu Brice au prix recommandé de 7,80€...

vendredi 7 octobre 2016

Ben's Delicatessen, de New York à Toulouse

À Toulouse, le Ben's Delicatessen a pris place dans les locaux de l'ancien Capucin, du chef aveyronnais Michel Bras. Aux commandes de cet établissement de 70 couverts,...

jeudi 6 octobre 2016

Miam, comme Made in a Marmite

Ce nouveau concept toulousain revisite les plats mijotés en version fast-casual.

jeudi 6 octobre 2016

Starbucks au Quai des Marques à Bordeaux

Affine vient de signer avec Starbucks Coffee un bail de 12 ans, dont 6 ans fermes, pour l'ouverture d'un salon de café de 216 m² au sein de son centre commercial à...

mardi 4 octobre 2016

231 East Street ouvre son 19ème restaurant à Belfort

L'enseigne de burgers "comme à New York" 231 EAST STREET* vient d'ouvrir à Belfort, dans le centre-ville, 10 Faubourg de Montbéliard. Son nom est un hommage à La Factory,...

lundi 3 octobre 2016

Big Fernand ouvre son premier restaurant rive gauche

Big Fernand poursuit son développement en France et s'implante 86 Boulevard du Montparnasse à partir du 11 octobre (50 places assises) pour une première ouverture rive...

jeudi 29 septembre 2016

Disney® Village accueille Five Guys

Aux portes des parcs à thèmes et au pied du RER A, Disney® Village enrichit son offre de restauration avec l'arrivée de Five Guys (la deuxième unité en France après Bercy)....

mardi 27 septembre 2016

Big Fernand x Tabasco® lancent le hamburgé pimenté en édition limitée

Du 19 septembre au 2 octobre 2016, les restaurants Big Fernand proposeront, en collaboration avec Tabasco le Prosper : un "hamburgé" français au poulet, poitrine fumée,...

mardi 20 septembre 2016

L'Eden Bio veut concilier restauration rapide et bien-être

Pauline et Fanny Gerbaud ont aménagé leur établissement dans un container à bateau, en périphérie de Perpignan. Leur enseigne propose un concept bio et anti-allergène, avec...

lundi 19 septembre 2016

L'ex-gérant du Quick d'Avignon renvoyé en correctionnelle

La chambre de l'instruction de la cour d'appel de Nîmes vient de renvoyer en correctionnelle Philippe Quérard, l'ex-gérant d'un Quick d'Avignon, pour le décès de Benjamin...

mercredi 14 septembre 2016

Burger King aux Batignolles

L'enseigne s'installe pour la toute première fois dans le 17ème arrondissement. C'est le 8ème restaurant parisien et la 59ème implantation en France. D'une surface de...

mardi 13 septembre 2016

Nominations chez Burger King France et Quick

Xavier Cottineau, Béatrice Roux et Muriel Reyss rejoignent Burger King France et Quick en tant que directeur administratif et financier (CFO), directrice marketing pour la...

lundi 12 septembre 2016

La technologie s'invite au salon Rapid Resto

La 10e édition du salon spécialiste de la vente à emporter, du snacking et de la street food se tiendra les 14 et 15 septembre au parc des expositions de Paris.

lundi 5 septembre 2016

Big Fernand s'associe à UberEATS

La chaîne de hamburgers vient d'annoncer la signature d'un partenariat avec UberEATS , qui va permettre, à partir du 5 septembre, aux utilisateurs parisiens de...

jeudi 1 septembre 2016

Burger King en campagne

À l'occasion de son nouveau film TV, Burger King communique sur la cuisson de ses viandes à la flamme en faisant remonter son savoir-faire à l'époque préhistorique. Ce...

lundi 22 août 2016

Et de trois pour Duck Me

Le premier concept de restauration rapide proposant des produits 100% canard du Sud-Ouest a ouvert son troisième restaurant (le plus grand avec 70 places assises, à deux pas...

vendredi 19 août 2016

Annulation de la troisième édition de Street Food Temple

Prévue du 23 au 25 septembre, dans le cadre de la Fête de la gastronomie, au Carreau du Temple à Paris (IIIe), la troisième édition de Steet Food Temple n'aura finalement...

mercredi 17 août 2016

La remorque des Farmers devient guinguette le temps d'un été

Le food truck s'est installé au bord d'un lac à l'extrémité de la Touraine mais devrait à nouveau rouler à la rentrée.

mardi 2 août 2016

Mama's Kiss, le coffee-shop signé Mama Shelter

Le groupe hôtelier a ouvert fin juin son premier établissement du genre à Bordeaux et envisage de décliner ce concept dans d'autres villes.

jeudi 28 juillet 2016

Les Façonniers, cuisine 100 % bio et bien-être à Toulouse

Le concept de Marie Fourez privilégie les circuits courts et les produits locaux et propose une alternative végétarienne. L'établissement sert aussi sa propre bière, brassée...

mercredi 27 juillet 2016