Café

O'Brien Tavern, le rendez-vous des polyglottes à Limoges

Le pub irlandais réunit chaque deuxième lundi mois les amateurs de langues de tous pays. La formule, pédagogique et festive, a conquis un large public, qui revient au pub en...

jeudi 2 février 2017

Des gins aux saveurs magret fumé ou tomate séchée au Carmen

Le Carmen, club bien connu des noctambules, situé à Pigalle, près du MoulinRouge, possède aussi une étonnante collection de gins infusés, créé le propriétaire de...

mardi 17 janvier 2017

Un 12ème Ninkasi s'installe dans le quartier Lyon Vaise

Le concept de 'bière burger musique' du Rhône, Ninkasi,s'installe dans le 9ème arrondissement de Lyon, à proximité du Campus international René Cassin. Le 12ème...

mardi 10 janvier 2017

L'Anartiste veut renouer avec la culture du bistrot

Parce qu'il y a une vie autour du bistrot, Bruno Salviac a créé un lieu atypique, où le temps semble s'être arrêté.

lundi 26 décembre 2016

Sommellerie haut de gamme et confort au Bivouac

Laurent Brard et Laurent Gasparini ont imaginé un bar à vins à la fois sophistiqué et décontracté.

vendredi 16 décembre 2016

The Bling Pig Pub, anglais et américain à ses heures

L'époque de la prohibition est un thème qui séduit les consommateurs et qui est repris aujourd'hui par quelques bars de la capitale. The Bling Pig (autre nom donné aux bars...

jeudi 15 décembre 2016

Un Bourbon Bar au Paris Marriott Rive Gauche Hotel

Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel a inauguré fin novembre son nouveau bar à bourbons. Le chef barman de l'établissement, Wencelas Garnier, passionné par ce spiritueux,...

mardi 6 décembre 2016

Bar éphémère et cocktails d'inspiration alpine au Brown's Hotel

La bibliothèque du Brown's Hotel a été transformée pour les fêtes de fin d'année en bar éphémère.  Baptisé le Snowflake, il sera ouvert jusqu'à la Saint-Sylvestre. Tapissé...

vendredi 25 novembre 2016

La Tour d'Argent fait comptoir

C'est un bar-boutique, ouvert à la clientèle de La Tour d'Argent comme qu'à la clientèle extérieure : le Comptoir de la Tour propose de boire un café, un jus de fruit, une...

lundi 21 novembre 2016

À Montpellier, La Villa Rouge revisite le club

Repris par une nouvelle équipe, l'établissement de nuit fait évoluer les codes en jouant la carte de la qualité.

vendredi 18 novembre 2016

Au Tahiti plage, dépaysement garanti sur les bords de l'Allier

Chaque année, les résidents guettent la réouverture du snack-bar aux premiers signes du printemps, impatients de retrouver l'équipe et de découvrir les nouveautés.

vendredi 4 novembre 2016

Venus Barista : café, rock et persévérance

Cafés, thés, chocolats chauds ou glacés, jus de fruits frais et pâtisseries américaines : la carte de l'unique coffee shop de Vichy est sobre. Il a pourtant une identité bien...

vendredi 4 novembre 2016

L'Ostrog : l'Auvergne, la Serbie et le Monténégro sur un plateau

Depuis son ouverture en juin dernier, l'établissement raconte avec succès l'histoire d'une famille et des terroirs qui l'accompagnent.

vendredi 4 novembre 2016

Maison Grenouille : un bistrot d'hier remis au goût du jour

L'ambiance d'un bar d'autrefois, de la restauration, des spectacles, des rencontres et un choix de vie pour les exploitants.

mardi 25 octobre 2016

Clinton/Trump : les américains votent au Harry'S New York Bar Paris

A chaque élections présidentielle, le célèbre Harry's New-York Bar, à Paris, propose aux américains, de passage ou expatriés, de venir déposer leur bulletin de vote dans...

mardi 18 octobre 2016

L'envolée du Bluebird

Ce nouvel établissement du quartier Charonne, lancé par l'équipe du Liquid Corps (8 bars et restaurants dans Paris), est placé entre les mains de trois barmen : Pasa...

lundi 17 octobre 2016

Des goûts et des couleurs, le bistrot comme une vocation

Alexia Swinnen a quitté son vie d'antiquaire en Belgique pour reprendre un établissement dans un petit village. L'affaire a trouvé sa clientèle et la propriétaire dit y avoir...

mardi 11 octobre 2016

Un bar en développement... durable

En mars, Jonathan Tranchard a ouvert le premier bar éco-responsable de France en Normandie. Un concept prometteur.

vendredi 30 septembre 2016

La seconde vie de La Rencontre à Limoges

Christine Bargue a réussi son challenge : relancer un bar dans un quartier difficile, avec de la persévérance et de la gentillesse.

lundi 26 septembre 2016

À Barcelone, le Bobby's Free prend l'accent français

Éric Basset et Dany Martin se sont associés pour transformer un ancien pub irlandais en bar à cocktails. Avec l'ambition d'en faire une référence dans la capitale catalane.

lundi 19 septembre 2016

L'Umami Matcha Café, une offre inédite à Paris

Une première adresse consacrée au thé vert japonais a ouvert, entre coffee shop, restaurant, salon de thé et épicerie.

mercredi 7 septembre 2016

Hacienda El Andaluz : l'Espagne en Limousin

Antoine Chevalier, candidat de la première édition d'objectif Top Chef, vient d'ouvrir dans la cité porcelainière un lieu mêlant restaurant, bar à tapas et spectacles et...

vendredi 26 août 2016

Le Barboteur, nouvelle adresse pour la bière artisanale à Toulouse

La bière trop populaire ? Pas du tout. Brieuc Laustriat et Florent Petibon viennent d'ouvrir leur micro-brasserie pour faire découvrir cet univers à leurs clients.

mercredi 24 août 2016

Maestro veut essaimer son concept de micro-brasserie

La nouvelle enseigne, qui vient de s'implanter à Barcelone, est conçue comme un modèle à dupliquer, en Espagne et en France.

jeudi 4 août 2016

La Terrasse se démarque des bars de casinos

Le Joa Casino de Saint-Cyprien a décidé d'innover en proposant à sa clientèle le nouvel espace aménagé à ciel ouvert. Un bar-lounge-tapas qui séduit.

mercredi 3 août 2016