L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Le lycée quimpérois Le Paraclet remporte le concours Master in Service

Onze équipes bretonnes participaient à cette compétition.

lundi 25 juillet 2016

Najat Vallaud-Belkacem se rend à l'IMA Villiers-le-Bel

Najat Vallaud-Belkacem, ministre Des Droits des femmes et porte-parole du Gouvernement, est à l'IMA (Institut des métiers de l'artisanat) de Villiers-le-Bel (95) le mardi...

lundi 25 juillet 2016

27e édition de Cadr'Hôtel

700 étudiants, 150 professionnels et 28 écoles et universités ont participé à cette journée de rencontre, organisée le 29 janvier au lycée hôtelier Alexandre Dumas.

lundi 25 juillet 2016

Soirée caritative à l'école hôtelière du Périgord en faveur des victimes du typhon Hayan

Les étudiants en deuxième année BTS hôtellerie-restauration de l'école hôtelière du Périgord à Boulazac (24) renouvellent leur partenariat avec Sébastien Bras et son second...

lundi 25 juillet 2016

Les élèves du lycée hôtelier de Blois visitent des entreprises du Cher

Mardi 18 février 2014, vingt-six élèves de première baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration, accompagnés de leurs professeurs Marie Pierre...

lundi 25 juillet 2016

Le ministre Thierry Repentin en visite au lycée hôtelier de Challes-les-Eaux

Le ministre délégué aux affaires européennes a mis l'accent sur Erasmus +. Ce programme de l'Union européenne va désormais s'ouvrir aux élèves des lycées professionnels.

lundi 25 juillet 2016

Les BTS du lycée Nicolas Appert imaginent un concept de restaurant

Dans le cadre d'un projet pédagogique, une classe de deuxième année BTS du lycée Nicolas Appert à Orvault (44) travaille depuis le début de l'année par groupe de 4 élèves...

lundi 25 juillet 2016

Voyage au Maroc pour une classe de terminale bac pro restauration du lycée Theodore Monod

Encadrés par deux professeurs et la proviseure adjointe du lycée professionnel Théodore Monod d'Anthony (92), les élèves d'une classe de terminale bac pro restauration se...

lundi 25 juillet 2016

La section hôtelière du lycée Charles Cros met à l'honneur le carnaval de Limoux

Les élèves de baccalauréat professionnel hôtellerie du lycée des métiers Charles Cros de Carcassonne (11) ont organisé une soirée sur le thème du carnaval de Limoux. Les...

lundi 25 juillet 2016

Des apprentis du CFA de Chartres découvrent la Suède

Du 16 au 22 mars, des apprentis cuisiniers et employés de restaurant du CFA interprofessionnel de Chartres (28) ont séjourné à Stockholm (Suède). Ces apprentis étaient...

lundi 25 juillet 2016

Forum emploi et Trophée "Tradition & Création" au lycée Decretot

Fruit d'un partenariat régional exemplaire, les établissements Maurice Marland de Granville, François Rabelais d'Hérouville, Georges Baptiste de Canteleu, Jules Lecesne du...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée hôtelier de Blois valorise les métiers de la salle

Les élèves en baccalauréat technologique ont monté un dîner-gala pour montrer leur savoir-faire et défendre leur spécificité.

lundi 25 juillet 2016

160 anciens élèves se sont retrouvés au lycée hôtelier de Quimper

Le lycée des métiers du Paraclet de Quimper (29) a organisé le samedi 29 mars 2014 la rencontre de 24 promotions de BTS hôtellerie-restauration. 860 étudiants ont fréquenté...

lundi 25 juillet 2016

L'écrivain jean-Michel Jeudy rencontre des élèves du lycée Pierre Mendès France

Pour la troisième fois, Jean-Michel Jeudy s'est rendu au lycée professionnel Pierre Mendès France de Contrexéville (88) le jeudi 27 mars pour échanger avec deux classes de...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée de Gascogne renouvelle son partenariat avec le Québec

Dans le cadre du jumelage de Bordeaux avec la ville de Québec, Michel Sarrazin, proviseur du lycée d'hôtellerie & de tourisme de Gascogne à Talence (33), et Olivier Neau,...

lundi 25 juillet 2016

Michaël Bouvier, parrain de promotion du lycée de St Chamond

Mardi 15 avril, une classe de terminal bac professionnel du lycée hôtelier Les petites Bruyères de St Chamond (42) et leur professeur de restaurant Maurice Marnas ont vécu...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée professionnel Sainte-Thérèse lance une nouvelle formation cuisine

Très dynamique et à l'écoute des professionnels de la restauration, l'établissement va ouvrir une nouvelle section à la rentrée prochaine : un CAP cuisine en formation...

lundi 25 juillet 2016

Les BTS du lycée Stanislas de retour de leur voyage en Champagne

27 étudiants de BTS hôtellerie-restauration 1ère année du lycée polyvalent Stanislas de Villers-Lès-Nancy (54) se sont rendus en Champagne du 16 au 18 avril avec 6...

lundi 25 juillet 2016

Soirée de gala des BTS du lycée Vauban

La soirée de gala de la troisième promotion de BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service du lycée des métiers Vauban d'Auxerre (89)...

lundi 25 juillet 2016

3 jeunes du lycée Olivier Guichard se distinguent au concours Flavors & Cinema

Organisé par l'école de tourisme et d'hôtellerie de Faro au Portugal et la ville de Villa Réal, le concours Flavors & Cinema s'est tenu du 2 au 4 avril 2014. 10 équipes de...

lundi 25 juillet 2016

11 apprentis de la MFR de la Roque d'Anthéron en stage au Portugal

Dans le cadre des programmes de mobilité européenne Leonardo, 11 apprentis en CAP cuisine et CAP restaurant 2e année de la MFR de la Roque d'Anthéron (13) se sont rendus...

lundi 25 juillet 2016

La section restauration de l'IMT de Grenoble dans ses murs

Depuis janvier, les apprentis en restauration du CFA n'ont plus à se rendre à l'hôtel Lesdiguières pour effectuer leurs travaux dirigés.

lundi 25 juillet 2016

Service innovant et spectaculaire au restaurant d'application de Biarritz

Le 10 avril dernier, les élèves du lycée hôtelier proposaient un menu où le service en salle était particulièrement mis à l'honneur : techniques de découpe ou de flambages...

lundi 25 juillet 2016

Opération Décroche ton contrat à la faculté des métiers de l'Essonne

Depuis le 26 mars dernier, les futurs apprentis de la faculté des métiers de l'Essonne d'Evry (91), dont l'inscription est validée, bénéficient d'un accompagnement...

lundi 25 juillet 2016

L'équipe du projet Hotelia du lycée hôtelier de Thonon remporte le concours Self-made MAN

Créé par Vincent Denais, professeur de service et de techniques d'accueil au lycée hôtelier Savoie Léman de Thonon-les-Bains (74), le concours Self-made MAN s'adresse aux...

lundi 25 juillet 2016