Hôtellerie

L'hôtel du Collectionneur, vainqueur des World Luxury Awards dans trois catégories

Organisés chaque année, les World Luxury Travel Awards récompensent l'excellence hôtelière à travers le monde dans près de cent catégories. Pour cette édition, l'Hôtel du...

jeudi 14 décembre 2017

MiHotel, un concept lyonnais porteur

Nathalie Grynbaum et Stéphanie Marquez revisitent l'hôtellerie classique avec un concept original autour de suites de luxe réparties dans le centre-ville. Après Lyon, elles...

jeudi 14 décembre 2017

L'hôtel Westin Paris-Vendôme, en passe d'être racheté par Henderson Park

La plateforme d'investissement immobilier européenne, Henderson Park, s'est engagée à acquérir auprès de GIC, le fonds souverain de Singapour, l'hôtel 4 étoiles Westin...

mercredi 13 décembre 2017

L'hôtel Martinez rejoint la marque The Unbound Collection by Hyatt

Hyatt Hotels Corporation vient d'annoncer que l'hôtel cannois, Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez, se prépare à rouvrir au printemps 2018 sous le nom d'Hôtel Martinez et va...

mardi 12 décembre 2017

Fauchon L'Hôtel Paris rejoint la collection Leading Hotels of the World

Fauchon L'Hôtel Paris, situé place de la Madeleine à Paris - berceau historique de la marque depuis 1886 -, et qui ouvrira à l'été 2018, rejoint The Leading Hotels of the...

lundi 11 décembre 2017

Les discriminations planent sur les réservations hôtelières

Une récente étude publiée par une équipe de chercheurs du CNRS montre les inégalités dans l'accès à l'hébergement touristique.

lundi 11 décembre 2017

ILTM 2017 : Cannes vibre pour l'hôtellerie de luxe

Le rendez-vous annuel des décideurs du voyage de luxe a tenu ses promesses : près de 5 000 visiteurs, acheteurs du luxe et exposants se sont retrouvés durant quatre jours au...

lundi 11 décembre 2017

Marriott dessine la chambre du futur

En association avec Samsung et Legrand, le géant hôtelier américain développe un prototype de chambre ultra-connectée et personnalisée.

vendredi 8 décembre 2017

Fiche pratique : Entretien dans les étages : les produits de nettoyage et de désinfection

Quelle est la différence entre nettoyage et désinfection ? Par le nettoyage on obtient une surface physiquement propre : c'est la propreté visible. Par la désinfection on...

jeudi 7 décembre 2017

Gerhard Hecker, nouveau directeur général du Shangri-La's Le Touessrok Resort & Spa, sur l'île Maurice

Le Shangri-La's Le Touessrok Resort & Spa, Mauritius (île Maurice) annonce la nomination de Gerhard Hecker en qualité de nouveau directeur général. Ayant pris ses...

jeudi 7 décembre 2017

Airbnb : les dirigeants convoqués à Bercy

"Nous avons découvert la possibilité d'optimisation, voire de complicité de blanchiment offerte par la plafetorme Airbnb. J'ai donc pris avec Bruno Le Maire [ministre de...

mercredi 6 décembre 2017

Carlo Petrini, président de Slow Food International, reçoit le Prix François Rabelais

Le 4 décembre s'est tenue la cérémonie de remise du Prix François Rabelais qui a récompensé Carlo Petrini, président fondateur du mouvement international Slow Food. Le jury...

mardi 5 décembre 2017

L'Hôtel national des arts & métiers, ancré dans son territoire

Le deuxième établissement de l'homme d'affaires Samy Marciano, ouvert en juillet dernier, met en avant les savoir-faire français, à deux pas du Musée des arts et métiers.

lundi 4 décembre 2017

Hôtellerie : le récap du mois

L'ère du renouveau au Relais Bernard Loiseau Un nouvel espace bien-être de 1 500 m² vient de voir le jour après quinze mois de travaux et 6 M€ d'investissement au sein...

vendredi 1 décembre 2017

Cure de jouvence pour l'hôtel Malte

Ce petit bijou historique et architectural, propriété du groupe Astotel, vient d'être intégralement rénové.

vendredi 1 décembre 2017

Quatorze designers rhabillent La Reine Jane

Immortalisé dans le film Pierrot le fou de Jean-Luc Godard, l'hôtel mythique de Hyères fait peau neuve, version design.

vendredi 1 décembre 2017

The Hyatt Student Prize : la 10e édition aura lieu les 14 et 15 janvier à Paris

"Repérer les managers de demain, partout dans le monde". Tel est l'objectif de ce prix créé par Michel Jauslin, vice-président régional Hyatt Hotels & Resorts.

vendredi 1 décembre 2017

Les Ursulines à la reconquête de leur renommée

À 42 ans, Sébastien Debard s'est lancé dans un défi de taille : reprendre l'hôtel-restaurant d'Autun, tombé en désuétude, pour lui rendre ses lettres de noblesses.

jeudi 30 novembre 2017

Booking.com propose une suite éphémère au Musée des arts forains de Paris

Booking.com a lancé une nouvelle opération de communication en dévoilant une suite éphémère digne "d'un hôtel 5 étoiles" dans le Musée des arts forains de Paris. ...

mardi 28 novembre 2017

Inauguration de l'Imprimerie Hôtel à Clichy

L'Imprimerie Hôtel, 4 étoiles à Clichy (Hauts-de-Seine), a été inauguré le 22 novembre dernier. Construit sur le terrain d'une ancienne imprimerie, l'hôtel fait un clin...

lundi 27 novembre 2017

Fiche pratique : Quelles sont les différentes formules d'entretien du linge ?

Quatre formules d'entretien du linge existent :  - la blanchisserie intégrée ;  - la location ;  - la blanchisserie extérieure ;  - la blanchisserie extérieure ou location...

vendredi 24 novembre 2017

L'ensemble du groupe Maranatha placé en redressement judiciaire

Le tribunal de commerce de marseille a prononcé, le 23 novembre, la mise en redressement judiciaire de Maranatha Gestion immobilière, filiale à 100 % de Maranatha SAS, déjà...

vendredi 24 novembre 2017

Pascal Picot : hôtelier et consul de France

Propriétaire de l'hôtel Estrada dans capitale touristique du Nicaragua, l'hôtelier vient d'être nommé consul honoraire. Le titre récompense aussi le parcours professionnel de...

vendredi 24 novembre 2017

La mutation des centres commerciaux entraîne l'hôtellerie dans son sillage

Des projets d'un nouveau genre ambitionnent de devenir des destinations à part entière en incluant une offre d'hébergement.

jeudi 23 novembre 2017

Retour d'expérience : "J'ai concilié hôtellerie économique et écologie"

Concevoir un bâtiment écologique représente un surcoût. Pourtant, une marque comme EcoNuit, qui vient d'ouvrir son deuxième établissement à Saint-Nazaire, s'est fixé comme...

mercredi 22 novembre 2017