Hôtellerie : Le récap du mois de mai Le Grand Hôtel Barrière de Dinard retrouve sa splendeur, Maisons du monde ouvre son premier hôtel à Nantes, Mauro Governato nommé directeur général de l'hôtel The Peninsula... vendredi 31 mai 2019
Airbnb augmente les taxes des hôtes professionnels au profit des voyageurs Airbnb vient de prendre la décision d’abandonner les frais de réservation pour les voyageurs s’ils réservent un logement géré par un professionnel inscrit sur la plateforme... vendredi 31 mai 2019
Le Hilton Paris Opéra souffle ses 130 bougies L'ancien Grand Hôtel Terminus a été inauguré une semaine avant l'ouverture de l'Exposition universelle de 1889. Son directeur, Michaël Poux, revient sur cent trente années... vendredi 31 mai 2019
Jean Imbert ouvre une cabane éphémère dans les Côtes-d'Armor C’est dans une pinède, un terrain proche de la maison de ses parents entre les marais et la plage des Sables-d’Or-les-Pins (Côtes-d’Armor), que le chef Jean Imbert ouvre... mercredi 29 mai 2019
2L Collection, nouvelle marque hôtelière lancée par le groupe Caravelle Le groupe Caravelle lance la marque 2L Collection afin de réunir ses trois hôtels: le Cinq Codet à Paris, le Château d’Audrieu, dans le Calvados, et le Château de Fonscolombe... mercredi 29 mai 2019
Marc Raffray prend les rênes du Ritz Paris en tant que directeur général Marc Raffray quitte ses fonctions de directeur général de l'Hôtel de Crillon pour rejoindre le Ritz-Paris, au même poste, à compter du 19 août 2019. Marc Raffray s'était... mercredi 29 mai 2019
Comment les hôteliers de Montclar ont sauvé leur station de ski La prise de contrôle des remontées mécaniques de cette station des Alpes-de-Haute-Provence par une cinquantaine de villageois a permis de préserver l'activité touristique de... mercredi 29 mai 2019
Croisières : les bateaux soignent leur déco De Costa Croisières aux yachts de la Compagnie du Ponant, architectes et designers sont sollicités pour concevoir des cabines telles des chambres d'hôtels. Démonstration. mardi 28 mai 2019
Japon : un hôtel mangamaniaque Après Book & Bed Kyoto - un hostel mariant 20 couchages et 1 700 ouvrages -, le Japon récidive avec un établissement littéraire, cette fois-ci entièrement consacré aux... lundi 27 mai 2019
Château de Saulon : un passé recomposé par la maison Rinck Hôtel depuis les années 1990, le Château de Saulon, près de Dijon, vient d'être rénové. La maison Rinck a signé cette renaissance, qui permet au domaine de se repositionner... lundi 27 mai 2019
Fiche pratique : L'accueil VIP en hôtellerie L’accueil VIP se caractérise par toute une suite d’attentions diverses, avant même l’arrivée du client concerné, qui augmenteront son confort et sa satisfaction tout au long... vendredi 24 mai 2019
Fiche pratique : la procédure de la remise des clés mécaniques ou magnétiques La procédure des clés est l'une des bases de la sécurité dans l'hôtel. Le registre des clés permet leur traçabilité. vendredi 24 mai 2019
The Playroom, un bar d'hôtel ludique À Paris, The Playce Hotel by HappyCulture réunit dans son bar lobby une palette de jeux du monde entier. Un concept différenciant, qui attire et fidélise une clientèle locale... vendredi 24 mai 2019
Le Grand Hôtel Barrière retrouve sa splendeur Après cinq mois de travaux, l'établissement, propriété du groupe Barrière, a rouvert ses portes le 12 avril. Rénovation des cuisines, décoration, mobilier et espace bien-être... jeudi 23 mai 2019
La suite présidentielle de l'Hôtel Lutetia s'est refait une beauté La plus grande suite de l’hôtel le Lutetia (Paris, VIe), vient de bénéficier d’un nouveau lifting. La décoration a été confiée à un couple de collectionneurs d’art, de... jeudi 23 mai 2019
Expedia Group et la Fédération nationale des Gites de France signent un accord Expedia Group et la Fédération nationale des Gites de France viennent d'annoncer la signature d'un accord dans le but d'"accroître la visibilité [des locations proposées par... mercredi 22 mai 2019
Deux nouvelles acquisitions pour Summer Hotel Group Déjà propriétaire de six hôtels, Bernard Leng, président fondateur du Summer Hotel Group (#SummerHotelGroup#) renforce sa présence sur la Côte d'Azur en faisant l'acquisition... mardi 21 mai 2019
Accor s'associe à Key Asset Management pour ouvrir de nouveaux établissements Jo&Joe Le groupe Keys Asset Management, spécialisé dans la gestion d’actifs immobiliers, et Accor ont signé un partenariat pour le co-développement d’établissements sous l'enseigne... mardi 21 mai 2019
Goldman Sachs en passe d'acquérir B&B Hotels L’américain Goldman Sachs serait entré en négociation exclusive avec le fonds d’investissement français PAI Partners pour racheter le groupe hôtelier B&B Hotels, selon une... lundi 20 mai 2019
Ouverture de l'Hôtel Victor Hugo Kléber à Paris sous le signe de l'art déco Propriétaire de plusieurs hôtels parisiens, Jacques Blanc vient d’inaugurer le Victor Hugo Paris Kléber à Paris (XVIe). Passionné d’art déco, il a souhaité mettre en lumière... vendredi 17 mai 2019
Près de Gérardmer, l'hôtel Interlaken reprend vie A Xonrupt-Longemer dans les Vosges, Gabriel Leleu a totalement rénové l'ancien hôtel Interlaken pour en faire un établissement aux prestations haut de gamme, écologiques et... jeudi 16 mai 2019
Maisons du monde ouvre son premier hôtel L'enseigne de décoration s'est associée à l'exploitant hôtelier Vicartem pour créer un établissement de 47 chambres, situé au coeur de Nantes. Visite guidée et esprit du... mercredi 15 mai 2019
La Chenevière, une spécialisation américaine réussie La proximité des plages du Débarquement attire des touristes américains dans l'hôtel 5 étoiles. Ses propriétaires, Marie-Françoise et Thomas Dicker, n'ont de cesse d'adapter... mardi 14 mai 2019
Fiche pratique : cerner les attentes de la clientèle d'un spa L'exigence des clients a crû au fur et à mesure du développement des spas : plus le nombre de spas a augmenté, plus les clients sont devenus connaisseurs et exigeants. Ils... lundi 13 mai 2019
Quels équipements privilégier dans une chambre d'hôtel ? Faut-il miser sur le tout technologie ? Proposer des accessoires qui vont agrémenter le séjour des clients ? Coup de projecteur sur les équipements de la chambre d'hôtel à... lundi 13 mai 2019
