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Hôtellerie

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L'Hôtel Grimaldi a reçu la distinction Bronze du label "Nice Hôtel Historique", récompensant la...

Label Nice Hôtel Historique : “Valoriser les établissements restés dans l’esprit de l’époque”

Depuis 2024, le label Nice Hôtel Historique vise à faire vivre aux visiteurs une expérience authentique de la villégiature d’hiver de la Riviera. Mais pas seulement.

Il y a 13 heures
Le château Abaddia, à Hendaye, et la grande plage au loin.

Hendaye diversifie son offre hôtelière

Située sur la côte basque, la commune d’Hendaye connaît une diversification de son offre hôtelière avec la rénovation d’établissements, l’ouverture d’une auberge de jeunesse,...

Hier à 14:00
Avec son initiative CopenPay, Copenhague encourage la décarbonation des transports touristiques.

Copenhague récompense les voyageurs venant en train ou voiture électrique

À Copenhague, les visiteurs qui arrivent en train ou voiture électrique, et ceux qui restent dans les établissements hôteliers partenaires plus de...

Il y a 5 jours

Airbnb devient partenaire du tour de France

Airbnb devient partenaire officiel du Tour de France et du Tour de France Femmes avec Zwift pour les trois prochaines éditions, jusqu’en 2027. “Avec une...

jeudi 22 mai 2025

Hilton ouvre l'hôtel Dali à Val d'Europe

Hilton annonce la signature de l’Hôtel Dali Val d’Europe, Tapestry Collection by Hilton, suite à un accord de franchise avec Turenne...

jeudi 22 mai 2025
Le concours permet de gagner une campagne de relations presse de 6 mois

Un concours pour gagner une campagne de relations presse

L’agence de conseil en relations médias hémisphère Sud, spécialisée dans les secteurs de l’art de vivre et du tourisme,...

jeudi 22 mai 2025
Frédéric Savoyen, CEO d'Eluxtravel.

Eluxtravel offre l’assurance annulation pour stimuler les réservations

Dans un contexte d’incertitude où les réservations estivales peinent à décoller, Eluxtravel, spécialiste du voyage de luxe sur...

vendredi 16 mai 2025
« L’intelligence artificielle n’est plus un concept d’avenir pour les professionnels du CHR »,...

IA, technologie et RSE séduisent l’hôtellerie-restauration

L’intelligence artificielle, la technologie et la RSE sont-elles devenues des leviers stratégiques pour l’hôtellerie-restauration ? C’est ce qu’a cherché à évaluer Food Hotel...

vendredi 16 mai 2025
Première édition pour les Clefs Michelin Portugal.

Les Clefs Michelin Portugal : 55 établissements hôteliers sont récompensés

Après avoir dévoilé les sélections des Clefs MICHELIN dans de nombreux pays comme la France, la Grèce ou encore les États-Unis, le Canada ou le Japon, les inspectrices et...

vendredi 16 mai 2025
Nicolas Zimmermann, fondateur de la société Exclusively Yours et du salon Crème de la Crème.

Crème de la crème : Lancement d’un nouveau salon dédié au tourisme de luxe

Paris accueillera du 13 au 16 octobre 2025 la première édition de Crème de la Crème, un nouveau salon professionnel entièrement...

jeudi 15 mai 2025

Airbnb relance ses expériences et mise sur les services personnalisés pour l’été 2025

Pour l’été 2025, la plateforme de location Airbnb ne se contente plus de proposer des logements : elle réinvente son offre avec une gamme...

jeudi 15 mai 2025
L’Éco-Domaine La Fontaine surfe entre hôtellerie, production maraîchère in-situ et pédagogie.

L’Éco-Domaine La Fontaine, un modèle d’hospitalité régénérative

L’établissement, situé aux portes de la Bretagne, multiplie les initiatives “positives”, de l’énergie renouvelable à la permaculture, en passant par l’écoconception et les...

jeudi 15 mai 2025
Pour Adagio, sensible à une hospitalité engagée, la maison Ligne Roset et le designer Thomas...

Adagio présente son plan de développement d’ici à 2030

Passer de 130 à 180 établissements et les répartir dans 25 pays – au lieu de 16 actuellement –, telle est l’ambition d’Adagio pour les cinq années à venir. Le tout accompagné...

mercredi 14 mai 2025
Pascal Billard

Pascal Billard nommé directeur général de l’hôtel Le Meurice

La Dorchester Collection annonce la nomination de Pascal Billard à la direction générale de l’hôtel Le Meurice à Paris, à...

mardi 13 mai 2025
Le tourisme quatre saisons et la mobilité décarbonée font partie des solutions pour un tourisme...

Comment concilier tourisme et dérèglement climatique ?

Provence Tourisme a organisé, le 29 avril, une table ronde prospective sur le tourisme en 2100 dans les Bouches-du-Rhône. Sobriété, concertation et changement des mentalités...

mardi 13 mai 2025

BWH® Hotels France dévoile sa raison d’être : « Ensemble, rendons le monde plus accueillant ! »

BWH Hotels France affirme aujourd’hui sa raison d’être : « Ensemble, rendons le monde plus accueillant ! ». Pour Pierre Siegel, président...

mardi 13 mai 2025
Myriam Kournaf.

À Nice, Myriam Kournaf insuffle son art de l’hospitalité à l’Hôtel du couvent

Fille d’hôteliers et forte d’un parcours international, la directrice de l'hôtel niçois façonne ce lieu chargé d’histoire avec exigence, sensibilité et humanité. Elle incarne...

lundi 12 mai 2025
Jean-Marie Le Gall.

Nomination : Jean-Marie Le Gall prend la direction générale de l’hôtel AREV St Tropez

L’hôtel AREV St Tropez, cinq étoiles inauguré en mars 2024, annonce la nomination de Jean-Marie Le Gall au poste de directeur général....

lundi 12 mai 2025

Réouverture du Relais & Châteaux le Mouflon d'Or

Après plusieurs années de rénovation et un changement de propriétaires, Le Mouflon d’Or rouvrira ses portes le 27 mai. Cet hôtel 5...

vendredi 9 mai 2025
Organisé par Mews, le salon Unfold s'est tenu à Amsterdam le 30 avril.

L’expérience client au cœur des débats lors du salon Unfold d’Amsterdam

Lors de l’événement organisé le 30 avril par le groupe Mews, spécialisé dans les technologies hôtelières, les intervenants ont insisté sur la place centrale des interactions...

mardi 6 mai 2025
David Brémond.

Le groupe Annie Famose structure son développement autour de pôles de destination

Avec plus de 45 établissements et une présence croissante à l’international, le groupe Annie Famose accélère son développement dans la restauration haut de gamme et,...

lundi 5 mai 2025
Les hôteliers peuvent rejoindre cette action collective sur le site actioncollectivehotel.fr.

Des hôteliers français et espagnols lancent une action collective contre Booking

Deux cabinets d'avocats embarquent des hôteliers s'estimant lésés par la plateforme dans une action collective. Dans l’Hexagone, les pertes totales des hôteliers se...

mercredi 30 avril 2025
La Fondation, à Paris

La Fondation : quand la détente, le travail et le bien-être s’unissent pour le meilleur

Cet ambitieux projet porté par le groupe Galia réunit dans un même lieu un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, des bureaux gérés et une salle de sport, sur un ensemble...

mercredi 30 avril 2025

MOF Réceptionniste : faire reconnaître l’excellence d’un métier d’accueil

Encore jeune, la classe Réceptionniste en hôtellerie du concours Un des meilleurs ouvriers de France (MOF) compte aujourd’hui deux lauréats...

mercredi 30 avril 2025
Les travaux du Grand hôtel L'Ermitage, à Font Romeu, ont duré trois ans

L’hôtellerie se réinvente dans les Pyrénées

Souffrant d’un manque d’hébergements hôteliers, les stations des Pyrénées françaises se renouvellent depuis quelques années. De nombreux projets hôteliers – récents ou en...

mercredi 30 avril 2025
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