Hôtellerie

230 marques étaient présentes à Hôtel and Restaurant Meetings 2025

Le salon Hôtel and Restaurant Meetings (Weyou Group), qui s’est déroulé du 18 au 20 mars, au Palais des Festivals de Cannes, vient de fermer ses...

vendredi 21 mars 2025

Le programme de fidélité All du groupe Accor atteint 100 millions de membres

Le programme de fidélité ALL d’Accor vient de franchir la barre des 100 millions de membres, annonce le groupe hôtelier le 20 mars. Lancé en...

jeudi 20 mars 2025

Relais & Châteaux accueille onze nouvelles maisons dont deux en France

Onze nouvelles maisons rejoignent le réseau Relais & Châteaux, dont deux en France : l’Hôtel Les Roches au Lavandou et le Domaine Mouflon...

jeudi 20 mars 2025

Domaine de Rochevilaine : une transmission dans l’excellence

Perché sur la Pointe de Pen Lan, l’établissement, membre des Relais & Châteaux, allie un cadre naturel exceptionnel, un patrimoine architectural préservé et une offre...

jeudi 20 mars 2025

CANAL+ Business et Wifirst révolutionnent l'expérience TV pour les hôtels

[Communiqué] CANAL+ Business et Wifirst - leader européen du wifi professionnel - s'associent pour offrir une nouvelle solution TV clé en main...

mardi 18 mars 2025

Le Jardin de Verre by Locke : quand l’appart’hotel se fait lifestyle

Le groupe britannique Edyn vient d’ouvrir à Paris son 17e établissement mais le premier en France, dans le Quartier latin.

lundi 17 mars 2025

Jihane Khairallah trace sa route, de Beyrouth jusqu’au Domaine de Fontenille

Première femme à diriger un hôtel au Liban, Jihane Khairallah a été consacrée Woman of the Year 2021 au sein du groupe Relais & Châteaux. Aujourd’hui à la tête du Domaine de...

vendredi 14 mars 2025

Une centaine de nouvelles adresses dans les guides Logis Hotels 2025

Présent sur sept marchés en France, Italie, Espagne, Andorre, Allemagne, Belgique et Luxembourg, Logis Hôtels dévoile l’édition 2025...

jeudi 13 mars 2025

Évolution et défis de l'hôtellerie en France : Coach Omnium fait le point

Avec un nombre total de chambres en augmentation mais des établissements moins nombreux, le paysage hôtelier poursuit sa mutation, observe le cabinet d’audit et de conseil,...

jeudi 13 mars 2025

Provence Tourisme sensibilise les collégiens aux métiers de l’hôtellerie

Le 14 mars 2025, l’Hôtel Mercure Marseille Centre Vieux-Port fera découvrir ses coulisses à des élèves de 4e et 3e. Ces derniers...

jeudi 13 mars 2025

Radisson Blu s’implante à Montpellier

Après une ouverture à Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) en février dernier, le groupe Radisson Hotel poursuit son développement en France avec...

mercredi 12 mars 2025

Almaé Collection : une vision du luxe entre patrimoine et artisanat

Depuis sa création en 2021, la collection d’hôtels confidentiels et de résidences privées fait la part belle à l’artisanat et à l’architecture. Avec des établissements en...

mercredi 12 mars 2025

L'hôtellerie, nouvel axe de développement pour Pierre & Vacances

Le groupe de résidences de tourisme renoue avec les bénéfices après une décennie difficile, et se positionne désormais comme exploitant touristique. Il souhaite désormais...

mardi 11 mars 2025

Vincent et Stéphanie Prieux, hôteliers autodidactes

À la tête du groupe La Villa Hôtels, le couple est propriétaire et exploitant de sept établissements azuréens. Grâce à un management de proximité, le duo a réussi à fidéliser...

mardi 11 mars 2025

Voyages hybrides : quatre tendances majeures identifiées par Crowne Plaza

Face à l’accroissement des séjours mêlant travail et loisirs, l’enseigne haut de gamme d’IHG publie un livre blanc explorant les nouvelles attentes des clients. Pendant leurs...

lundi 10 mars 2025

Frédéric de Marcy Chelin nommé directeur général du Shangri-La Le Touessrok, Mauritius

Le resort Shangri-La Le Touessrok (île Maurice) annonce la nomination de Frédéric de Marcy Chelin au poste de directeur général, à...

vendredi 7 mars 2025

Frédérique Raveau devient directrice du développement du groupe Appart’City

Le groupe français Appart’City annonce la nomination de Frédérique Raveau en tant que directrice du développement. Elle rejoindra...

jeudi 6 mars 2025

“La technologie est essentielle mais ne remplacera jamais le contact humain”, assure Karen Serfaty (Food Hotel Tech)

La 7e édition du salon consacré aux innovations technologiques pour l’hôtellerie et la restauration se déroulera les 19 et 20 mars prochains à Paris, porte de Versailles,...

jeudi 6 mars 2025

Accompagnement sur mesure : un levier pour optimiser son hôtel indépendant

Comment prendre de la hauteur quand on dirige seul son établissement ? Comment faire le point sur ses process, son organisation, ses locaux, ses équipes, ses coûts, dans un...

mercredi 5 mars 2025

Grand Jardin : l’hôtel-ferme veut transformer les pratiques touristiques et alimentaires

Romain Viennois, cofondateur des auberges de jeunesse The People Hostel, ouvrira en 2026 un hôtel agricole dans le Perche. Son objectif : offrir un tourisme responsable et...

mercredi 5 mars 2025

Alfred Hotels ouvre sa première adresse à Paris

Le groupe Alfred Hotels poursuit son développement en France et annonce l’acquisition de l’hôtel de Maubeuge (29 chambres), son premier...

mardi 4 mars 2025

Fontenille Collection : une nouvelle ère pour une hospitalité d’exception

Les Domaines de Fontenille évoluent et deviennent Fontenille Collection, marquant une nouvelle étape dans leur développement. "Nous proposons une...

lundi 3 mars 2025

Hôtellerie durable : quatre stratégies pour convaincre ses clients d’agir

Pour que les clients adoptent des comportements plus responsables pendant leur séjour, les hôtels doivent avoir une communication claire et précise, incitative et non...

vendredi 28 février 2025

[Insolite] Dixner organise des dîners entre inconnus

Lancé en 2023, Dixner propose à dix inconnus de partager un dîner, dans un restaurant ou un hôtel. Un concept qui cartonne.

vendredi 28 février 2025

Marriott introduit l’enseigne Four Points Flex by Sheraton en France

Marriott annonce l’ouverture de son premier Four Points Flex by Sheraton en France, dans la ville de Lourdes (Hautes-Pyrénées). Pour cette implantation,...

jeudi 27 février 2025