Le Grand Powers s'offre une nouvelle vie

Paris L'établissement 5 étoiles, de 50 chambres, situé en plein coeur du triangle d'or, à Paris, vient d'achever de grosses rénovations. À la manoeuvre : les propriétaires Alexandra et Julie Marang, accompagnées par les architectes Bastie-Behzadi et la décoratrice Cathy Crinon.

Publié le 27 février 2019 à 17:21

Après plusieurs mois de travaux, l'hôtel Le Grand Powers, situé dans le triangle d'or de Paris depuis 1920, au sein d'un immeuble haussmannien, a réouvert ses portes. L'hôtel, lieu emblématique du quartier, était resté dans son jus, après son rachat par la famille Marang, il y a quelques années. Des travaux justifiés par "l'environnement hôtelier à Paris, de plus en plus compétitif, et la volonté de sublimer notre hôtel pour qu'il soit à la hauteur de son sublime écrin Haussmanien", explique Julie Marang, l'une des propriétaires. Une rénovation - orchestrée par les architectes Bastie-Behzadi et la décoratrice Cathy Crinon, qui a permis à l'hôtel de passer du classement 4 à 5 étoiles. 

 

Jouer avec les contrastes

L'hôtel propose désormais cinquante chambres et suites, sur six étages, un restaurant-bar - le Café 52 -, situé en rez-de-chaussée, ainsi qu'un spa - le Thala - et une salle de fitness. La décoration a été inspirée selon trois principes : le cosy anglo-saxon, le chic parisien et la sensualité italienne. "Nous avons souhaité conserver l'âme du passé en restituant les éléments typiques de l'architecture Hausmanienne du Triangle d'Or comme la pierre de taille, cheminées d'époque, modénatures, Pierre de Paris etc., tout en intégrant un mobilier sur-mesure, inspiré des grands designers du siècle tels que Gio Ponti, Carlo Scarpa, pour ne citer qu'eux", explique la propriétaire. La décoratrice, Cathy Crinon, a joué avec les contrastes en habillant les espaces de matériaux précieux comme le noyer, le marbre, le laiton, avec à côté du velours, des tissus floraux et des couleurs chaudes et poudrées. On retrouve ces contrastes également dans les tentures théâtrales au motif exclusif signés Pierre Frey, qui opposent le gris anthracite au blanc. Petites surprises : les miroirs d'époque, situés au dessus des cheminées, cachent des télévisions, ou encore se cachent dans les aérations des cheminées les enceintes pour la musique. 

Pour la partie restauration, Maxime Raab, le chef, propose au Café 52 une carte simple, inspirée par une cuisine de saison, où se cotoient les classiques comme le hamburger ou le croque-monsieur avec des spécialités plus healthy comme des jus detox, la tartine d'avocat, des poke bowl... 

Des changements qui permettront à l'hôtel de se constituer une nouvelle clientèle, même si "certains anciens clients sont déjà revenus depuis l'ouverture", se félicitent Julie Marang. Pour relever le challenge : Matthieu Teyssier D'Orfeuil, qui a été nommé directeur de l'hôtel. 

#GrandPowers# 

 


Photo

Publié par Romy CARRERE



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

22 - LANNION

L'Anthocyane,22 Lannion, 1étoile Michelin, 3 toques,(25 couverts /par service maximum )recherche un chef de partie , repos dimanche soir, lundi et mardi , congés annuels 6 semaines, contact 06 15 16 90 21

Posté le 12 novembre 2024

Barman(maid)

75 - PARIS 06

Nous recherchons un Barman en CDI pour une brasserie située dans le 6ème, métro St placide Du mardi au samedi de 17h à 1h. Merci de m'envoyer votre CV, je vous contacterai pour un entretien

Posté le 12 novembre 2024

Chef de partie H/F

74 - MONTAGNY LES LANCHES

Le restaurant les Tables de l'étang recherche un chef de partie pour compléter sons équipe. Venez travailler dans un cadre champêtre au bords d'un étang, dans une ambiance familiale et agréable, avec une cuisine bistronomique et qui pratique uniquement le fait maison avec des produits de saison.

Posté le 12 novembre 2024