Projet européen Erasmus+ au lycée hôtelier de Biarritz La classe de première professionnelle boulangerie-pâtisserie du Lycée hôtelier Biarritz Atlantique participe pour les deux ans (de septembre 2015 à juin 2017) à un projet... vendredi 20 mai 2016
Remise des médailles MAF pour l'Inhac de Saint-Gratien Cinq apprentis de l'Inhac Saint-Gratien, Groupe Ferrandi, ont reçu leurs médailles départementales MAF dont trois médailles d'or et deux de bronze. Ils sont en mention... vendredi 20 mai 2016
Remise des diplômes au CFH de Vichy La nouvelle promotion des futurs professionnels dans les métiers de l'hôtellerie-restauration a reçu ses diplômes le 12 mai dernier. 40 stagiaires se sont présentés aux... vendredi 20 mai 2016
Le Groupe FIM organise une soirée rencontre le vendredi 10 juin Depuis quelques années, le Groupe FIM dispense la formation bac + 3 responsable d'un centre de profit tourisme hôtellerie-restauration. Afin de faire découvrir cette... jeudi 19 mai 2016
Le lycée de Gascogne poursuit son développement à l'international Appuyée par la Dareic et le conseil régional Aquitaine, la mobilité des étudiants constitue désormais un des axes essentiels de leur formation. L'objectif est de préparer les... jeudi 19 mai 2016
Ibrahim Khalil, le battant Le jeune homme a gagné le concours un des meilleurs apprentis de France, été lauréat des Rabelais des jeunes talents et ne compte pas s'arrêter là. jeudi 19 mai 2016
Le préfet de Paris visite les ateliers de Cuisine mode d'emploi(s) Jean-François Carenco, préfet de la région Île-de-France et de Paris, a visité les ateliers de Cuisine mode d'emploi(s), le 12 mai dernier, afin de discuter avec les... mercredi 18 mai 2016
Des soirées tradition et évolution au lycée Vauban d'Auxerre Les élèves de deux classes de terminale bac pro (avec quatre enseignants pour les encadrer, deux en cuisine et deux en salle) ont mis en place un projet visant à étudier les... mercredi 18 mai 2016
L'Erea Yvonne Guégan organise un forum école-entreprises Philippe Grados, directeur de l'Erea d'Hérouville-Saint-Clair, son directeur délégué aux formations professionnelles et technologiques et son équipe pédagogique, associée... mercredi 18 mai 2016
La 10e convention internationale Vatel accueille des participants du monde entier La 10e convention internationale Vatel a eu lieu du 5 au 8 mai à Bordeaux. Directeurs, membres du corporate et ambassadeurs des diplômés sont venus des quatre coins du monde.... mardi 17 mai 2016
Concours général des métiers : entre tradition et modernité Le seul concours d'hôtellerie-restauration organisé par l'Éducation nationale s'est tenu les 11 et 12 mai derniers au lycée Jean Drouant. Pour les candidats, il faudra... mardi 17 mai 2016
L'EPMTTH et le musée Picasso de Paris renouvellent leur partenariat L'EPMTTH (Paris) et le musée national Picasso-Paris ont renouvelé leur partenariat. C'est ainsi que le 9 mai, deux classes de CAP pâtisserie et une classe de seconde... mardi 17 mai 2016
Les élèves du lycée Charles Cros en Hongrie Pour la 4e année consécutive, quatre élèves de la section hôtellerie du lycée Charles Cros de Carcassonne ont pu participer aux olympiades gastronomiques, organisées cette... mardi 17 mai 2016
Appel à candidature pour le concours Le triathlon des arts gourmands Après dix années du concours 'Les jeunes toqués, du bonheur dans la cuisine', et un an de réflexion, l'association Le bonheur dans le cuisine organise un nouveau concours :... mardi 17 mai 2016
Un nouveau partenariat entre le Conservatoire national des arts et métiers et le Centre de recherche et d'études pour l'alimentation Le Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) et son CFA, s'associent au Centre de recherche et d'études pour l'alimentation (Crea) dans le cadre d'un partenariat... vendredi 13 mai 2016
Le lycée Les Grippeaux fait le bilan des stages à l'étranger Comme chaque année, le lycée professionnel Les Grippeaux de Parthenay (Deux-Sèvres) a organisé une réunion-bilan sur la vie des sections bac pro cuisine et bac pro... vendredi 13 mai 2016
Journée de l'Europe au lycée François Rabelais de Dugny Le lycée François Rabelais de Dugny (Seine-Saint-Denis) a organisé le 9 mai, une journée de l'Europe. À cette occasion, le lycée a accueilli Christine Vergiat, député... vendredi 13 mai 2016
L'histoire et la cuisine se rejoignent au lycée La Closerie À l'initiative d'Hervé Lorant, professeur de cuisine, les élèves des classes de terminale bac pro cuisine, commercialisation-service en restauration et boulangerie-pâtisserie... jeudi 12 mai 2016
Le lycée hôtelier Bellerive exporte son savoir-faire Deux professeurs du lycée ont enseigné le service en Chine pendant quinze jours dans le cadre d'un partenariat avec la Shanghai Business and Tourism School. jeudi 12 mai 2016
Des collégiens de Seine-Saint-Denis en visite à l'Élysée Des collégiens venant de différents établissements de Seine-Saint-Denis et ayant réalisé un mini-stage au lycée François Rabelais de Dugny dans le cadre d'un partenariat avec... jeudi 12 mai 2016
Audrey Saint-Cyr et Thomas Mary défendront l'Eure-et-Loir lors de la finale du MAF Le 21 avril, les concours départemental et régional MAF en cuisine froide et arts de la table et service se sont déroulés au lycée professionnel Notre-Dame d'apprentis... mercredi 11 mai 2016
Les étudiants du lycée Sadi Carnot-Jean Bertin à la découverte des saveurs saxonnes Les élèves en terminale bac professionnel (17 en cuisine et 24 en service et commercialisation) du lycée Sadi Carnot-Jean Bertin de Saumur, se sont rendus en Allemagne, du 13... mercredi 11 mai 2016
Les élèves et apprentis cuisiniers de Normandie sur les pas des impressionnistes Neuf établissements normands ont participé à un projet pédagogique sous la coordination d'Irqua-Normandie, avec le soutien du festival Normandie impressionniste et de la... mercredi 11 mai 2016
Maurice Marland remporte le premier Concours inter-lycées STHR A l'origine de ce concours, qui s'adresse aux élèves en seconde, les inspecteurs académiques IPR Economie et gestion, Isabelle Soule et Thierry Fleuranceau (Académie de... mardi 10 mai 2016
Des étudiants de l'IAE Savoie-Mont Blanc à l'International Tourisme Student Conferences de Madrid Une équipe composée d'étudiants de l'IAE Savoie-Mont Blanc a eu l'honneur de représenter la France avec deux de ses professeurs, Mme Besson-Reynaud et Mr Constable à la 31e... mardi 10 mai 2016
