Formation

Au lycée Michel Servet, les formations en apprentissage sont très prisées

En 2012, l'établissement a accueilli 240 élèves apprentis, les filières cuisine et boulangerie-pâtisserie restant les plus demandées.

mercredi 2 mars 2016

Le CFA des 13 Vents à Tulle renforce son offre de formation

L'établissement d'enseignement interprofessionnel corrézien, qui prépare aux métiers de l'hôtellerie-restauration, a lancé plusieurs initiatives pour la rentrée : travaux de...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée Delphine Gay renforce ses partenariats avec les professionnels

Depuis deux ans, le proviseur de l'établissement multiplie les initiatives favorisant les contacts avec les restaurateurs et employeurs creusois.

mercredi 2 mars 2016

Le lycée du Touquet, au plus proche du marché de l'emploi

L'établissement hôtelier surfe sur sa réputation tout en sachant répondre aux attentes des professionnels et des élèves.

mercredi 2 mars 2016

Alternance et apprentissage : le CEFAA donne les clés pour réussir

Créé en 1993, le Centre européen de formation en alternance et par apprentissage (CEFAA) accueille 510 jeunes chaque année. Suivis, accompagnés, conseillés, le centre les...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée Kyoto, vivier de recrutement du Futuroscope

L'établissement bénéficie pleinement du bassin d'emploi du parc d'attraction, situé à quelques kilomètres.

mercredi 2 mars 2016

Une année de transition pour le lycée Raymond Mondon

Un nouveau proviseur va prendre la direction de l'établissement messin, qui fêtera ses 40 ans en 2015.

mercredi 2 mars 2016

Le lycée de Challes-les-Eaux encourage la mobilité

L'établissement a été un précurseur en organisant des stages à l'étranger pour ses élèves, il y a déjà trente ans.

mercredi 2 mars 2016

L'École hôtelière de Genève fait la part belle à la pratique

La formation proposée, proche du terrain, séduit de plus en plus de professionnels du bassin genevois.

mercredi 2 mars 2016

Le lycée hôtelier François Bise multiplie les initiatives

En plus de l'enseignement théorique, l'établissement veut également confronter ses élèves à la réalité du terrain, comme, par exemple, les travaux de rénovation.

mercredi 2 mars 2016

Lycée hôtelier Savoie Léman : l'excellence et l'innovation dans un établissement public

L'établissement a des idées, du potentiel et de l'avenir. Il a mis en place un conseil d'orientation stratégique, un approfondissement des licences en partenariat avec...

mercredi 2 mars 2016

Des cours de chinois au menu du BTS hôtellerie-restauration de Boulazac

L'École hôtelière du Périgord (Boulazac, 24) propose, à la rentrée 2013, des cours de chinois en option 3e langue. Cette offre, unique en Aquitaine, concerne les 18 étudiants...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée Georges Frêche déjà bien implanté

Pour sa 2e rentrée, l'établissement ouvre quatre nouvelles formations, crée un bureau de stages et développe des projets à suivre sur son nouveau site web.

mercredi 2 mars 2016

Cafa Formations : 100 % CQP

Spécialisée dans les certificats de qualification professionnelle, en particulier dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, l'école privée bordelaise étoffe son offre à...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée des métiers Estran Fénelon se prépare à la rentrée

Situé à proximité du centre-ville de Brest, l'établissement offre un cadre de travail agréable vu de son château de Ker Stears et de son parc arboré surplombant la rade de...

mercredi 2 mars 2016

Au lycée Paraclet, des cuisines au top et une nouvelle image

Grâce aux travaux effectués, l'établissement peut accueillir ses élèves dans d'excellentes conditions.

mercredi 2 mars 2016

Une nouvelle mention complémentaire au lycée Saint-André d'Ottange

À la rentrée, l'établissement lorrain accueillera 450 élèves, dont 200 dans les filières des métiers de bouche.

mercredi 2 mars 2016

Lycée La Closerie, un international à reconquérir

Plusieurs chantiers cette année pour l'établissement, dont plusieurs rénovations et un travail de fond pour redonner confiance aux élèves des métiers de la salle.

mercredi 2 mars 2016

Lycée Saint-Gilles-Fontiville : un tremplin pour booster les jeunes

Ce petit lycée catholique institutionnalise une classe qui permet à de jeunes bacheliers d'intégrer le BTS.

mercredi 2 mars 2016

Sylvia Pinel a rendu visite à la section hôtelière du lycée Emilie du Chatelet

Pour la rentrée des classes, la ministre du commerce et du tourisme a opté pour la branche hôtelière.

mercredi 2 mars 2016

Remise des diplômes d'arts culinaires de l'école Cordon Bleu Paris

La remise des diplômes d'arts culinaires de l'école Le Cordon Bleu Paris s'est déroulée au Cercle de l'union Interalliée (Paris, VIIIe), le 29 août dernier. Philippe Leboeuf,...

mercredi 2 mars 2016

L'Amforht invite Francesco Frangialli à l'université Nice Sophia Antipolis

Très fidèle à l'Amforht, Francesco Frangialli, ancien secrétaire général de l'Organisation mondiale du tourisme, sera l'invité de marque de la réunion annuelle pour la France...

mercredi 2 mars 2016

Le Ceproc fête la gastronomie avec les Restos du Coeur

À l'occasion de la 3e édition de la Fête de la Gastronomie, le Centre européen des professions culinaires (Ceproc) ouvrira, le 20 septembre, son restaurant d'application à...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée d'hôtellerie et de tourisme de Guyancourt en pleine rénovation

Construit en 1981, le lycée est en travaux pour une durée de 30 mois pour limiter les frais de maintenance.

mercredi 2 mars 2016

Une nouvelle mention complémentaire 'organisation de réception' au lycée Herriot

La formation en alternance et d'une durée d'un an propose des enseignements axés sur l'événementiel tels que la logistique, la gestion commerciale, le management ou encore la...

mercredi 2 mars 2016