Questions - Réponses

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Séminaire : le taux réduit est-il appliqué pour les salles supplémentaires demandées ?

bonjour, si je comprends bien dans votre rubrique (très bien) que la salle mise à disposition d'un client (salle de travail ou uniquement de restauration ? ) dans un forfait tout compris passe à une TVA à 5,5%. - Est-ce bien également le cas pour les salles supplémentaires demandées dans le cadre de ce même séminaire ? - si l'hôtelier loue la salle et fournit une prestation restauration qui est sous-traitée à un traiteur : la TVA sur la salle serait de 19,6% et la TVA sur le repas à 5,5% : c'est bien cela ? - Et si le traiteur fournit à l'hotelier toute la prestation : repas, service, materiel avec la mise en place... (hors salle donc) la prestation est-elle facturée à 5,5% ? en vous remerciant par avance Juridique | valérie | jeudi 25 juin 2009

Menu entrée/plat/dessert à 19 € : que faire lorsque le client veut un prix quand il ne prend que l'le plat et le dessert ?

Bonjour à tous J'ai créé un menu à 19 euros au déjeuner (1 entrée, 3 plats au choix, 1 dessert) pour attirer les clients le midi. pour comparaison, les entrées sont a partir de 11 euros, les plats sont à partir de 20 euros et les desserts sont à partir de 8 euros... Le client fait donc une économie moyenne de 20 euros par rapport à la carte !! En gros, l'entrée et le dessert est offert dans cette proposition... Ce menu change de temps en temps mais l'entrée et le dessert est imposé... Un jour, un client prend ce menu et ne mange pas l'entrée. à la fin du repas, il demande une réduction. Il est évident qu'à ce prix là, je ne peux pas faire de réduction puisque ce prix couvre à peine les charges... S'il avait pris le plat et le dessert à la carte, il aurait payé plus cher que le menu (entrée/plat/dessert)... Depuis que je fais des efforts sur les prix, j'ai que des ennuies de ce genre... Ai-je raison de ne pas accepter de réduction dans ce cas ?? Qu'en pensez-vous ? Gestion - Marketing | restaurant | mercredi 24 juin 2009

Séminaires : quel est le taux à appliquer pour une prestation d'une location d'une salle avec une pause café ?

Bonjour, Si je comprends bien - pour une prestation d'une location d'une salle de séminaire avec un repas sur place, on applique le TVA à 5,5% sur l'ensemble de la prestation - pour une prestation d'une location d'une salle de séminaire sans repas, on applique le taux de 19,6% sur l'ensemble de la prestation - pour une prestation d'une location d'une salle de séminaire avec une pause café, on applique le taux de ??% sur l'ensemble de la prestation Merci d'avance pour votre retour. 9804B Juridique | cestmoi | mardi 23 juin 2009

Location d'une salle avec pause café ou petit-déjeuner : quel sera le taux applicable ?

Je souhaiterais une précision quant au(x)taux applicable(s). Si j'ai bien compris le paragraphe ad hoc, le taux de 5,5% est apllicable pour l'ensemble (la salle et la prestation repas) à l'exception des boissons alcoolisées. Dans le cas, d'une location de salle seule, le taux est 19,6%; Quand-est-il d'une location avec pause café ou petit déjeuner? Doit-on appliquer le taux unique de 5,5% ou appliquer les 2 taux, l'un applicable sur la location à 19,6% et l'autre pour la pause à 5,5%? Comment l'administration fiscale va interpréter ce cas de figure?... Bonne journée Merci encore pour la création de ce blog très instructif, qui pose les bonnes questions. Juridique | did03 | mardi 23 juin 2009

TVA hôtellerie + petit bar : va-t-on devoir scinder les TVA même si elles sont au même taux ?

La TVA des chambres est à 5.50% (non récupérable par les entreprises) - la TVA sur les petits déjeuners va passer à 5.50% au 01.07.09 (la TVA sur les petits déjeuners était récupérable lorsqu'elle était à 19.60%). Concernant le petit bar que j'exploite dans mon hôtel - je vais avoir la double TVA à appliquer. Comment vais je présenter ma facture finale - vais je devoir scinder les TVA même si elles sont au meme taux afin que les clients les comptabilisent correctement. Concernant la soirée étape que devient la règle 1/4 - 3/4. Merci pour vos précisions. Juridique | Michel | lundi 22 juin 2009

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