Gestion

2497 Questions liés à ce tag

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Arguments de négociation trop d'effort trop élevé

Bonjour, Je prépare actuellement un dossier d'offre pour l'exploitation d'un restaurant d'altitude (délégation de service publique). La mairie demande un loyer représentant environ 18,5% du chiffre d'affaires actuel. J'aimerais argumenter mon offre inférieure à leur demande. Je souhaite proposer une redevance variable de 10 % du chiffre d'affaires avec un minimum garanti de 10% de la moyenne du CA réalisé sur les 4 dernières années. Pensez vous que cela est convenable en terme de taux d'effort ? Et surtout connaissez vous des sources "officielles" que je pourrais utiliser afin de justifier et argumenter ma proposition ? Je vous remercie d'avance pour votre réponse. Bien cordialement, Gestion | Anonyme | samedi 4 avril 2026

Objet oublié/perdu, et demande de dédommagement

Bonjour, De retour chez Lui, un Client anglais m’envoie un mail pour savoir s’il n’aurait pas oublié une batterie externe iPhone dans sa chambre lors de son départ, mais on n’a rien retrouvé. Le Client insiste et réclame un dédommagement, accusant la femme de ménage de l’avoir volé, et prétextant qu’Apple localise la batterie dans notre Établissement. Quelle position adopter face à ce Client insistant et menaçant? MERCI. Gestion - Marketing - Service d'étage | Christophe EVRARD | mercredi 24 septembre 2025

Jeu de linge

Dans une question-réponse de 2017, Madame VEYSSIERE indiquait : "l habillage est ce qu'il faut en linge pour faire toutes les chambres. Le jeu c'est le nombre nécessaire par chambre en tenant compte de ce qui est en chambre, au sale, en blanchisserie et en office, c'est là qu'intervient le TO et la politique de changement de linge" "l'habillage est le fait de faire toutes les chambres." Je suis un peu perdu ! Et la dotation ? Pouvez-vous m'expliquer la différence entre jeu de linge, dotation et habillage ? Je vous remercie d'avance. Gestion - Marketing - Service d'étage | Anonyme | dimanche 14 septembre 2025

Droit des marques, utilisation du nom de ma commune

Bonjour, j'ai fait refaire le logo de mon établissement, dont le nom est une marque déposée qui m'appartient. Dans le logo, l'agence a rajouté en petit le nom de la commune où il se trouve, sous le nom de mon établissement. J'ai reçu un courrier de ma mairie qui me demande de payer des royalties sur mon CA pour utiliser le nom de la commune, ou d'arrêter, sans mentionner de montant d'ailleurs (!). Merci pour votre aide. Gestion | Anonyme | jeudi 2 janvier 2025

Traitement des avantages en nature pour apprentis : où trouver un modèle ?

Bonjour, Pouvez-vous m’éclairer concernant la gestion des AN repas en HCR pour un apprenti. Je ne suis pas sûre de comprendre les directives du BOSS (CHAPITRE 1-Section 2.D.3). Il est indiqué que si l’employeur décide de déduire une fraction (max 75%) de l’AN, du salaire de l’apprenti, 100% doit cependant être intégré dans l’assiette de cotisation. Je ne comprends pas leur exemple, qu’est-ce qui est à mettre en haut (dans le brut) et en bas du bulletin (en déduction), je suis un peu perdu… pouvez-vous m’aider ? Auriez vous un model de bulletin apprenti ? Merci Gestion | Nc Nc | vendredi 12 juillet 2024

Trafic de bons cadeaux expirés : qu'en est-il ?

Bonjour, Nous avons un chef de réception que lorsque un bon cadeau expire il change le nom , prolonge la date d’expiration et ensuite il les offre a ces amis, ou à des clients ayant un problème à l’hôtel ( comme un geste commercial ? Normalement avec l’ancien chef de réception la procédure c’était de solder les bons cadeaux expirés en profis sur arrhes afin que l’hôtel ne paye pas la tva sur la somme soldée , Est il correcte cette pratique de ce nouveau chef de réception ? Merci d’avance Gestion - Juridique | Laila Morin | lundi 1 juillet 2024
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