Questions - Réponses

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Attaché de presse : peut-il apporter quelque chose à une notoriété ?

on entend beaucoup parler des attachés de presse (surtout pour des grands restaurants ou des chaines) mais je voulais évaluer un intérêt ou pas de recourir à des services d'un attaché de presse pour un restaurant situé dans un quartier d'affaires (La Défense) qui fait une excellente cuisine française semi-gastronomique (Chef de 30 ans d'expérience qui est chef et gérant à la fois). Restaurant est en train de se refaire un "lifting" en décor, la carte sera revue par la suite. L'idée étant de relancer ce restaurant vieillissant et on se posait la question si un attaché de presse pouvait apporter quelque chose ? Comment évaluer le ratio coût / retombé ? Contrat court terme / long terme ? comment un AP se rémunère-t-il ? un grand merci d'avance pour vos lumières ... Gestion - Marketing | resto92 | jeudi 27 novembre 2014

Contrat de 39 h alors que les collègues sont à 37 h : est-ce possible ?

Bonjour Peut-on sans problème établir un contrat de travail à 39 heures pour un salarié destiné à un service dont les collègues sont à 37 heures et sachant que la durée collective est 37 heures hebdo ? Bien sur, ces heures seront rémunérées à 10% mais avant de conclure ce contrat, je souhaiterais être certaine que c'est possible. Il ne s'agit pas d'un travail de nuit, c'est un poste d'entretien au sein de l'hôtel. Merci d'avance de votre réponse, bonne journée à tous. Juridique | Marie | jeudi 27 novembre 2014

Doses alcools : y a-t-il des jurisprudences qui interdiraient le surdosage ?

Suite à un redressement fiscal et un rejet de comptablité , la méthode utilisée par l'administration pour reconstituer mon CA est basée sur un dosage minimal soit 1 cc pour le foetus, 2 cc pour le baby, 4 pour le whisky et 2cc pour le pastis! Ce qui était effectivement annoncé sur ma carte tarifaire mais completement erroné quant à la réalité économique et la situation géographique de mon établissement . Connaitriez vous des jurisprudences ou des lois qui interdiraient le surdosage ou existe t il des données nationales sur les coefficents des bars. Merci de votre aide Juridique | DG1972 | jeudi 27 novembre 2014

Annulation des congés payés moins d'un mois avant le départ : comment s'y prendre ?

Bonjour, Pourriez-vous me préciser ce que l'on entend par "circonstances exceptionnelles" ? Peut-on remettre la lettre en main propre contre signature ou doit-on obligatoirement l'envoyer en LAR ? Avez vous un modèle de lettre ? Quel est le délai minimum pour avertir d'une fermeture (1 soir ou plus) les employés ? D'avance merci pour votre prompt réponse Juridique | arthurro21 | mercredi 26 novembre 2014

Traduire son menu à Paris : quelles sont les langues les plus importantes ?

Bonjour J'ai un de mes snack qui se trouve rue de rivoli, quartier touristique et je voulais faire une traduction de mon menu en plusieurs langues. Quel sont pour vous les langues les plus importantes? Dans ma liste j'avais trouvé : ARABE PORTUGAIS ALLEMAND ANGLAIS CHINOIS ITALIEN ESPAGNOLE RUSSE JAPONAIS. Es ce que j'en fais trop pour attirer cette clientèle, ou au contraire ce serai un service supplementaire à leur offrir, comme une attention à particulière? merci Gestion - Marketing | SNACK | mardi 25 novembre 2014

Changement de mutuelle professionnelle : l'employeur peut-il le faire ?

Bonjour, Mon employeur nous impose de quitter la mutuelle HCR obligatoire pour les frais de santé pour une autre mutuelle. Les garanties sont certes un peu meilleur sur certains postes, mais cela s'accompagne d'une augmentation de la cotisation de base (impliquant une hausse de l'assiette de l'Impôt sur le Revenu, vu que la part employeur nous est imputé dans le calcul de l'impôt). Or je viens de lire que normalement on ne pouvait quitter le régime qu'à partir de décembre 2015. 1 - Donc est-il en droit de le faire ? 2 - Le délégué du personnel doit-il être consulté ? 3 - Peut-on opposer un refus du fait de l'augmentation du coût ? Merci d'avance. Juridique | MP | lundi 24 novembre 2014

Licence restaurant : comment savoir à combien s'élève la taxe de la commune ?

Bonjour, dans le cadre de la creation d'un restaurant dans mon hotel, je souhaite obtenir la licence d'alcool necessaire a la vente de boissons alcoolisées durant les repas des clients. Il semblerait que "la licence restaurant" (la grande) permette de vendre tout type d'alcool durant un repas et soit suffisante dans mon cas. Si j'ai bien compris, le seul cout pour l'obtention de cette licence est une taxe de la commune, contrairement a la petite licence qui est gratuite. Peut-on savoir a combien environ peut s'elever cette taxe de la commune? Merci par avance pour vos eclaircissements. Boissons - Produit - Sommellerie | Philip | dimanche 23 novembre 2014

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