L'attaché(e) de presse n'a un intérêt que si vous souhaitez que des médias écrivent des articles sur vous ou sur votre restaurant.Mais pour que ces médias écrivent sur vous ou sur votre restaurant il faut qu'ils aient quelque chose à dire qui n'est pas de la publicité au sens propre du terme. Autrement dit, si vous avez une originalité, une différence ou une innovation faites le savoir à des journalistes. Si c'est pour dire que vous êtes un bon restaurant avec de produits de haute qualité dans une cadre agréable et reçu par une équipe sympathique, cela s'appelle de la publicité. L'article est gratuit, la publicité est payante.Dans votre cas vous êtes dans le quartier de la Défense, votre restaurant a l'air de s'adresser à une clientèle business. L'attachée de presse va avoir des difficultés à toucher cette cible par voie de presse. Et si il y arrive, le coût de l'impact va être très certainement plus élevé que les retombées que vous aurez. je vous recommande plutôt de mettre au point une stratégie de communication originale et percutante auprès de cette cible de midi semaine dans une cadre actif. Par exemple les solliciter en direct, leur envoyer un message personnalisé qui attire leur attention, ou leur faire une offre qui les incitent à venir découvrir votre restaurant.