Xavier Hémard reçoit la médaille du tourisme Le directeur du Hameau a été distingué pour la gestion et l'harmonie de ce 3 étoiles de charme. vendredi 9 novembre 2012
Pluie de récompenses pour Le Bristol Le Bristol Paris vient d'être distingué à trois reprises lors de la cérémonie annuelle des European Hospitality Awards qui s'est déroulée à Londres le 2 novembre. Le palace... vendredi 9 novembre 2012
L'Ortensia : la nouvelle aventure d'Eric Balan Après avoir multiplié pendant vingt ans les expériences dans des restaurants de renom, Eric Balan s'installe dans un lieu où on ne l'attendait pas. vendredi 9 novembre 2012
Elior restauration enseignement valorise ses collaborateurs handicapés Elior restauration enseignement participera à la seizième semaine pour l'emploi des personnes handicapées du 12 au 18 novembre. Dans toute la France, Elior organisera une... vendredi 9 novembre 2012
Le SNRTC demande à Bruno Le Roux de savoir arrêter le débat Mardi 30 octobre, le premier ministre a présenté les mesures pour relancer la compétitivité des entreprises et de l'emploi. Ce pacte repos sur deux grandes mesures : un... vendredi 9 novembre 2012
McDonald's vise le cap des 500 restaurants en Espagne Le géant de la restauration rapide annonce la création de 60 restaurants d'ici 2014, ce qui lui permettra d'atteindre le seuil des 500 implantations dans le pays. Un... vendredi 9 novembre 2012
Georges Blanc ouvre Le Centre Le chef triplement étoilé vient d'ouvrir son restaurant de viandes au coeur de la presqu'île. vendredi 9 novembre 2012
BRIT HOTEL lance un nouveau concept d'hôtel 'clés en main' BRIT HOTEL propose aux investisseurs un produit rentable et en accord avec les réalités du marché dans la catégorie économique et milieu de gamme (2 étoiles et 3 étoiles). Le... vendredi 9 novembre 2012
La complémentaire santé Véo restauration rapide de Henner Henner, acteur majeur de la protection sociale, propose désormais Véo restauration rapide, une nouvelle offre complémentaire santé adaptée aux entreprises du secteur. Avec... vendredi 9 novembre 2012
Deux nouvelles couleurs pour les serviettes Tork Tork redonne un peu de soleil aux tables des restaurateurs avec le lancement de deux nouvelles couleurs, citrons vert et lavande, qui rejoignent Trend, la gamme destinée aux... vendredi 9 novembre 2012
Trois prix du tourisme pour Lux Resorts Le groupe hôtelier mauricien Lux Resorts a été élu 'acteur majeur du tourisme de luxe 2012' à l'occasion des TTG Travel Awards, qui se sont tenus à Londres le 4 octobre... vendredi 9 novembre 2012
Le trophée CDRE France 2013 est lancé La prochaine édition du trophée Club des directeurs de la restauration et d'exploitation de France (CDRE) se déroulera à Lyon (69) le 28 & 29 mars 2013 prochain; cet... vendredi 9 novembre 2012
Un hôtel à l'atmosphère très parisienne Atmospheres, 3 étoiles de 56 chambres, vient d'ouvrir rue des Écoles après d'importants travaux de rénovation confiés à l'architecte Vincent Bastie et à Thierry des Ouches... vendredi 9 novembre 2012
Zummo Z01 de Majestic Innovation, le presse-agrumes compact Grâce à ses dimensions compactes (33 x 38,7 x 67,8 cm), le presse-agrumes Zummo Z01 de Majestic Innovation s'adapte aux établissements disposant d'un espace limité et... vendredi 9 novembre 2012
Un second Speed Burger s'installe à Brest L'enseigne de restauration rapide Speed Burger vient d'ouvir un second établissement dans le quartier du Dourjacq à Brest (29). Ce nouvel établissement dispose d'un espace de... vendredi 9 novembre 2012
Alexandre Maizoué, directeur général de La Pataterie : "On souhaite des candidats qui savent ce qu'ils veulent" Le directeur général de l'enseigne nous confie ses critères de sélection pour des candidats à la franchise et son objectif de développement du réseau. vendredi 9 novembre 2012
Louvre Hotels Group veut développer la notoriété de sa marque Golden Tulip Le groupe ouvrira fin octobre son 8e hôtel Golden Tulip à Basel Mulhouse et son 9e sous la marque mère Golden Tulip Hotels Suites & Resorts. Un développement mesuré pour une... vendredi 9 novembre 2012
Sofitel ouvrira un hôtel à Riyad en 2015 Sofitel, la marque de luxe du groupe hôtelier français Accor, et la King Abdullah International Foundation, ont signé le contrat de management, officialisant la construction... vendredi 9 novembre 2012
Le meilleur pâtissier de l'année sur France 2 La chaîne de télévision publique vient de lancer un appel à candidature pour son nouveau concours réservé aux professionnels. vendredi 9 novembre 2012
Un fish and chips made in Lyon Philippe et Morgane Brisset ont fait le pari d'ouvrir le premier fish and chips de la ville. vendredi 9 novembre 2012
Equip'Hôtel : le guide du visiteur de la 51e édition Du dimanche au mercredi : 9 h 30 à 19 h Jeudi : 9 h 30 à 18 h Plan d'accès et demande de badge sur Pavillon 2 - Conférences technologies Pavillon 3 - Conférences... vendredi 9 novembre 2012
Bos Equipement Hôtelier innove, avec sa nouvelle mandoline Swing De Buyer La mandoline Swing De Buyer sert à tailler et émincer les légumes et les fruits. Plusieurs coupes sont réalisables : en dés, en rondelles ou gaufrées, en juliennes, lames... vendredi 9 novembre 2012
Quand L'Endroit révèle l'envers de son décor Ouvert depuis le début du mois de novembre, le restaurant-salon de thé suscite la curiosité pour sa déco et sa patronne, Emilie Laumonier, autodidacte mais surdouée derrière... vendredi 9 novembre 2012
Laurent Tourondel trouve un accord avec ESquared Hospitality Aux États-Unis, la saga juridique entre le célèbre chef et son ancien partenaire Jimmy Haber vient de prendre fin au terme de deux ans de procédure. Suite à un accord entre... vendredi 9 novembre 2012
L'hôtel Glasgow Monceau fait le buzz avec Playmobil Ce petit hôtel 3 étoiles de 37 chambres a choisi la célèbre figurine comme principale attraction pour inaugurer ses nouveaux espaces. L'exposition de photos modifiées avec... jeudi 8 novembre 2012
