Concours

Édito du journal n° 3376 du 9-01-2014 : "Courage"

C'est incontestablement l'exercice le plus difficile de la vie politique, exercice qui se complique encore davantage en période de crise : la présentation des voeux à la...

mercredi 8 janvier 2014

La majorité des établissements de plage de La Baule sinistrée

Les coups de vents et grandes marées du début de l'année ont détruit une grande partie des établissements de plage de La Baule.

mardi 7 janvier 2014

Hausse de la TVA : les professionnels du Var manifestent leur mécontentement

Vendredi 3 janvier, les restaurateurs et hôteliers du département se sont mobilisés pour protester contre la hausse de 3 points de la TVA. Appelés à la mobilisation par...

mardi 7 janvier 2014

Ile de la Réunion : les coupures d'eau et d'électricité ont occasionné de nombreuses pertes

Fin décembre et janvier sont généralement des périodes de forte activité pour les restaurateurs réunionnais. Si le passage du cyclone a occasionné les plus gros dégâts...

mardi 7 janvier 2014

Disparition de Claude Sainlouis

C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris la disparition de Claude Sainlouis, le 3 janvier dernier, à l'âge de 80 ans. Cette figure emblématique de...

mardi 7 janvier 2014

Tempête : La Baule réclame le classement catastrophe naturelle

La tempête qui s'est abattue sur La Baule durant quatre jours depuis le début de l'année, conjuguée aux forts coefficients de marée, notamment le matin du 4 janvier, a...

lundi 6 janvier 2014

Intempéries dans le Finistère : les professionnels soumis à rude épreuve

Dans le Finistère et le Morbihan, les alertes rouge et orange jouent les prolongations. Une situation de plus en plus difficile à vivre pour les cafetiers, restaurateurs et...

lundi 6 janvier 2014

Intempéries dans le Finistère : les professionnels restent vigilants

Depuis le 24 décembre, le département du Finistère a subi de nombreux dégâts suite aux pluies et à d'importantes inondations, principalement dans les villes de Morlaix et de...

lundi 6 janvier 2014

Après le passage du cyclone Bejisa sur l'île de la Réunion, Frédéric Veyrier, hôtelier à Boucan-Canot, témoigne

Alors que le cyclone tropical Bejisa s'éloigne de la Réunion, l'heure est au bilan. C'est la partie Ouest de l'île, qui est la plus touristique, qui a été frappé de plein...

lundi 6 janvier 2014

Disparition d'Olivier Belval

Il avait tout dans son métier et dans sa vie. Indépendant depuis quelques années après avoir passé 25 ans auprès de Jean-Paul Lacombe, Olivier Belval - 50 ans, marié et père...

lundi 6 janvier 2014

Légion d'honneur : la promotion du 1er janvier

À l'occasion de la promotion du 1er janvier de la Légion d'honneur, ont été faits chevaliers : Chantal Maudhuit, gérante du restaurant La Picoterie et présidente de l'Umih...

vendredi 3 janvier 2014

4e édition de l'opération Deux fois plus de goût

Multiplier les saveurs via un menu dégustation : c'est le principe  de l'opération '2 x plus de goût' imaginée par l'office de tourisme de Blois et Chambord. Pour le prix...

jeudi 2 janvier 2014

Édito du journal n° 3375 du 3-01-2014 : "Triste paradoxe "

Président de la République en tête, tous les acteurs et observateurs du monde économique avaient espéré un joli cadeau de Noël sous forme d'inversion de la courbe du chômage....

jeudi 2 janvier 2014

Disparition de Guy Thivard

C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris la disparition de Guy Thivard, au terme d'une brutale maladie qui l'a emporté dimanche 29 décembre. Il aurait eu...

jeudi 2 janvier 2014

Kerzner International nomme Ivy Kwan vice-présidente ventes et marketing sur la zone Asie-Pacifique

Kerzner International vient de nommer Ivy Kwan vice-présidente ventes et marketing sur la zone Asie-Pacifique. Elle sera chargée d'implanter la marque One&Only sur la zone...

mardi 31 décembre 2013

Les voeux de Gérard Guy (CPIH) pour 2014 : "Instaurer un plan Marshall pour sauver le maximum d'entreprises"

C'est à vous tous, chefs d'entreprises, salariés, fournisseurs et partenaires que j'adresse solidairement mes sincères et meilleurs voeux. 2013 a été vécue difficilement par...

mardi 31 décembre 2013

Les voeux de Michel Morin (SNRTC) : "Abordons 2014 avec espoir et détermination"

Une année difficile s'achève. Elle restera empreinte de nombreuses désillusions, de beaucoup d'inquiétudes. Abordons 2014 avec espoir et détermination : le rôle du SNRTC est...

mardi 31 décembre 2013

Les voeux de Didier Chenet (Synhorcat) : "2014 se présente comme un combat"

En 2014, je fais le voeu d'une profession unie et forte pour affronter la crise et en sortir vainqueur ! Je souhaite à tous les adhérents du Synhorcat, à tous nos...

mardi 31 décembre 2013

Les voeux de Roland Héguy (Umih) pour 2014 : "Appeler à la solidarité face à l'adversité"

Ce que l'on peut avant tout souhaiter, c'est que les entreprises retrouvent du souffle et que ceux qui les dirigent gardent leur énergie intacte. Dans un pays où l'excès de...

mardi 31 décembre 2013

Les voeux de Claude Daumas (Fagiht) pour 2014 : "Nous allons garder la tête haute"

Il est évident que 2014 ne se présente pas sous les meilleurs auspices pour notre profession : de la pression fiscale à la fixation du calendrier scolaire, en passant par la...

mardi 31 décembre 2013

24e édition du salon Coutellia

Le salon international du couteau d'art et de tradition se tiendra les 17 et 18 mai 2014 à Thiers (63) salle Jo Cognet. 160 couteliers et professionnels de la filière...

mardi 31 décembre 2013

Un programme alléchant au festival des Neiges étoilées de Châtel

Le festival des Neiges étoilées de Châtel (74), qui se tiendra du 21 au 24 janvier, est un grand rendez-vous de gastronomie ouvert au grand public qui s'articule autour d'un...

vendredi 27 décembre 2013

Nouvelle association professionnelle dans l'Est du Var

Des professionnels de Saint-Tropez et de Gassin viennent de se réunir en association. L'union des métiers du tourisme Var-Est (UMT), c'est son nom, veut défendre la...

vendredi 27 décembre 2013

Vinexpo lance Vinexpo Nippon à Tokyo

Vinexpo crée Vinexpo Nippon, un nouveau salon dédié à la filière japonaise des vins et spiritueux. Ce rendez-vous aura lieu à Tokyo les 1er et 2 novembre 2014 au Prince Park...

vendredi 27 décembre 2013

« Les anciens du Camélia et amis de Jean Delaveyne » en assemblée générale

Fidèle à ses traditions, l'association « Les anciens du Camélia et amis de Jean Delaveyne » s'est rassemblée le 15 décembre au restaurant Camélia à Bougival (78) pour tenir...

jeudi 26 décembre 2013