La pâtisserie Ciel dévoile ses dernières nouveautés Hironobu Fujano, nouveau chef de la pâtisserie Ciel (Paris, Ve), propose en association avec Youlin Ly, fondateur de la pâtisserie japonaise, 4 nouvelles créations.... vendredi 18 juillet 2014
KFC s'installe à Belfort KFC vient d'ouvrir le 15 juillet son premier établissement sur le territoire de Belfort (90) soit le dixième en région Franche-Comté. Il est dirigé en franchise par David... jeudi 17 juillet 2014
Le sandwich froid, meilleure vente de l'année chez Autogrill Le sandwich a le vent en poupe chez Autogrill, leader mondial de la restauration et des services aux voyageurs. En 2013, les sandwiches froids ont représenté 84 % des ventes,... mercredi 16 juillet 2014
Trois concepts finalistes au Grand prix des jeunes créateurs du commerce 2014 Le jury de l'édition 2014 vient de choisir les six concepts, dont trois en restauration rapide, qui vont concourir à la finale qui se déroulera le 30 septembre. mercredi 16 juillet 2014
PUR etc. se développe grâce au crowdfunding Créé en 2011 à Strasbourg, ce concept surfant sur la tendance locavore fait du financement participatif son levier de développement. Une troisième unité va ouvrir sous... mercredi 16 juillet 2014
Le restaurant NeoBento s'ouvre aux dîners Près de deux ans après son ouverture, le restaurant parisien NeoBento de 40 couverts propose les vendredis et samedis soirs à partir de 19h une formule dîner. Le bento à... mercredi 16 juillet 2014
Le Gyoza Bar part à la conquête du Marais Deux ans après l'ouverture d'une première adresse passage des Panoramas (Paris, IIe), Shinichi Sato, chef 2* du restaurant Passage 53, et Guillaume Guedj disposent depuis... mardi 15 juillet 2014
Les Folie's : une cuisine bio et sans gluten Styliste de formation, Samia Atrari a ouvert un établissement où elle propose une offre de snacking atypique. jeudi 10 juillet 2014
Tout&Bon : la nouvelle chaîne de traiteur français Marc-Antoine Toulemonde s'est inspiré de plusieurs concepts de restauration pour lancer son entreprise. mercredi 9 juillet 2014
France 2 lance un appel à candidature pour « Mon Food Truck à la clé » Après des émissions sur la cuisine, la pâtisserie, la boulangerie, et des gérants de bistrots, c'est au tour des food trucks d'être sous le feu des projecteurs. France 2... mercredi 9 juillet 2014
Class'croute est en forme Class'croute réalise un chiffre d'affaires de 36.4 millions d'euros au premier semestre 2014 soit une hausse de 4,35% par rapport à 2013 ou l'enseigne a effectué un chiffre... mardi 8 juillet 2014
Le Pain Quotidien débarque à Bordeaux Après Lille, Aix en Provence, Cannes et Marseille, le Pain Quotidien part à la conquête de Bordeaux (33). Ouvert tous les jours de 8h à 19h, il propose une sélection de... mardi 8 juillet 2014
Caroline Labrunye remporte le concours Burgers toqués La finale du concours Burgers toqués s'est tenue le 19 juin à l'espace Montsouris (Paris, XIVe). Les 8 candidats avaient une heure pour réaliser deux versions du burger... mardi 8 juillet 2014
Mercure lance le concept Vins gourmands Inspiré par le café gourmand, Mercure présente son offre Vins gourmands comprenant 3 bouchées salées ou sucrées et un verre de vin choisi dont la sélection est signée Bettane... vendredi 4 juillet 2014
Patàpain rouvre son magasin de Bourges Après quatre mois de travaux d'embellissement, Patàpain, enseigne de restauration rapide à la française, dévoile ce mercredi 9 juillet dans le centre-ville de Bourges (18)... jeudi 3 juillet 2014
KFC présente sa gamme estivale Du 1er au 25 août, KFC rassemble dans sa carte de l'été une salade, deux sandwiches et sort son premier cocktail sans alcool. Double Krunch Samba est un burger à 2€... jeudi 3 juillet 2014
Exki a ouvert ses portes à New York 257 Park Avenue South, New York, NY : c'est l'adresse qu'il faut retenir depuis le 30 juin 2014 puisqu'Exki, l'enseigne belge qui compte actuellement 75 restaurants en... mardi 1 juillet 2014
Pita Pit ouvre sa seconde unité française L'enseigne canadienne de sandwichs poursuit son déploiement dans l'Hexagone en francisant son modèle. lundi 30 juin 2014
Un premier "Burger Bar by Quick" en région parisienne Trois mois après le lancement officiel, au salon Franchise Expo Paris en mars dernier, du concept "Burger Bar by Quick", le premier restaurant a ouvert le 26 juin au centre... lundi 30 juin 2014
Patàpain dispose d'un nouvel emplacement à Montluçon Patàpain, enseigne de restauration rapide à la française, ouvrira le jeudi 3 juillet son 45e établissement à Montluçon (03), soit son cinquième dans la ville. Il propose une... lundi 30 juin 2014
La Fine Mouche mise sur le fromage Marie Buffet-Delmas a ouvert en avril dernier une fromagerie-bar à fromages, misant sur la qualité artisanale et l'authenticité. lundi 30 juin 2014
Ventes flash chez Class'Croute le 2 juillet Mercredi 2 juillet, tous les restaurants du réseau ayant un service de livraison et de commande en ligne proposeront à leurs clients une offre exceptionnelle : une réduction... lundi 30 juin 2014
Bientôt un second Bruegger's au pied de la Tour Montparnasse Le groupe Le Duff, qui a fait l'acquisition de l'enseigne américaine spécialiste du bagel en 2011, a implanté sa première unité française le 23 octobre dernier au sein de... lundi 30 juin 2014
Street Food Temple ou le culte de la cuisine de rue à Paris Le Carreau du Temple, grand marché haussmannien de 6 500 m2 qui a l'ambition de devenir un lieu de brassage des tendances et des esthétiques contemporaines, devient le temps... vendredi 27 juin 2014
Une deuxième adresse pour l'Atelier du burger à Toulouse Nicolas Gourse, Mathieu Marcastel et Fabien Aunay se sont lancés dans l'aventure il y a un an. Avec un chiffre d'affaires deux fois plus élevé que prévu, l'équipe entend bien... jeudi 26 juin 2014
