Ze Gato est à Beaugrenelle Après Neuilly-sur-Seine et Issy-les-Moulineaux, la pâtisserie Ze Gato est depuis fin octobre installé dans le centre commercial Beaugrenelle (Paris, XV). Jean Pierre et... jeudi 13 novembre 2014
Square Maker revisite les croque-monsieur L'enseigne marseillaise, ouverte depuis juin dans le centre commercial Les Terrasses du port, affiche des ambitions internationales. jeudi 13 novembre 2014
Chambelland relève le défi du pain sans gluten En créant la première boulangerie sans gluten de Paris, Thomas Teffri-Chambelland et Nathaniel Doboin ont souhaité proposer une expérience inédite aux gourmets, avec une... mercredi 12 novembre 2014
Memphis Coffee accélère sa croissance Memphis Coffee, chaîne de restauration basée sur le concept des diners américains des années 50, vient d'implanter cinq nouveaux restaurants à Tignieu-Jameyzieu (38),... mercredi 12 novembre 2014
Nomination : Thierry Rousset, directeur international du Groupe Quick Thierry Rousset, qui a pris ses fonctions le 1er septembre dernier, rejoint le comité de direction et devient responsable du développement de la marque Quick à... mercredi 12 novembre 2014
Green Bear Coffee : cantine végétarienne et 100 % bio L'enseigne marseillaise ouvrira son troisième point de vente en 2015. mercredi 12 novembre 2014
KFC s'implante à Fréjus KFC poursuit sa croissance dans le Sud en ouvrant son 170e établissement à Fréjus (83) soit son troisième dans le Var et quinzième en région Provence-Alpes-Côte-d'Azur. Géré... mercredi 12 novembre 2014
Le Réconfortant est élu master sandwich Brioche Dorée La finale de la troisième édition du concours master sandwich Brioche Dorée s'est tenue le 6 novembre à l'Atelier 750g (Paris, Xe). Sur les 150 participants, seuls 10 ont... lundi 10 novembre 2014
Finale le 6 novembre pour le concours Master sandwich Brioche Dorée La finale de la 3e édition du concours Master sandwich Brioche Dorée 2014 se tiendra le jeudi 6 novembre 2014 à partir de 18h à l'atelier 750g (Paris, Xe). 10 participants... lundi 10 novembre 2014
Solyles réinvente la rôtisserie Maxime Bellenguez et Charles Lorphelin ont créé ce concept qui fait la part belle au poulet, avec l'appui de deux autres professionnels : un MOF cuisinier pour la carte, et... jeudi 6 novembre 2014
Peco Peco explore la cuisine de rue nippone Cette nouvelle enseigne parisienne fait découvrir quelques recettes incontournables du snacking japonais. jeudi 6 novembre 2014
À peine arrivée, La Maison du croque monsieur va ouvrir sa deuxième unité Après New York en 2012, l'enseigne mono-produit s'est implantée le 3 avril dans la capitale et propose 17 recettes différentes, salées et sucrées. jeudi 6 novembre 2014
Fine Lalla ? : la gastronomie marocaine prête à emporter Fondé par deux franco-marocains, Mehdi Draoui et Youssef Ben Saad, ce restaurant, dont le nom signifie "Où est grand-mère ?" évoque une ruelle orientale où se succèdent cinq... jeudi 6 novembre 2014
Coup d'oeil et de fourchette : les adresses de mono-produits salés Inspirés de recettes régionales, américaines ou orientales, les sandwiches ou plats faciles à emboîter donnent lieu à de nombreuses ouvertures à Paris. jeudi 6 novembre 2014
Les Ravioles d'Edith font peau neuve Nouveau nom, formules remaniées… Edith Bougenault, à la tête des Ravioles d'Edith, affine son concept lancé à Paris début 2012, sous le nom de Comin Garden. jeudi 6 novembre 2014
Class'croute lance de nouvelles recettes de saison Class'croute vient de sortir une gamme de quatre soupes : minestrone, velouté 7 légumes, soupe carottes-lentilles et soupe potiron-crème et de nouvelles recettes de tartes... mardi 4 novembre 2014
Marc Veyrat lance le kiosque Mes Bocaux En février dernier, Marc Veyrat et MRS inauguraient le premier food truck Mes Bocaux. Le 3 novembre, c'est au tour du premier kiosque, en gare de Clichy-Levallois. lundi 3 novembre 2014
Burger King® France lance son application mobile Face à l'enthousiasme des fans de Burger King en France qui peuvent attendre jusqu'à une heure avant de commander, l'enseigne lance le premier jeu sur mobile pour les... vendredi 31 octobre 2014
Succès pour le Subway de Mennecy Ouvert depuis le 10 septembre, le Subway de la zone Montvrain 2 à Mennecy (91) a déjà ses habitués. La clientèle est composée d'actifs de la zone commerciale, de lycéens et... vendredi 31 octobre 2014
Vente à emporter : le Cervia Paris Ile-de-France concocte une nouvelle charte d'engagement Prenant acte de la montée en puissance de la cuisine de rue et de la vente à emporter, le CERVIA Paris Ile-de-France a décidé de soutenir les chefs franciliens qui proposent... jeudi 30 octobre 2014
Un bar à tiramisù à Paris We Are Tiramisù est une enseigne mono-produit dédiée au célèbre dessert italien. Visite guidée. jeudi 30 octobre 2014
France Kebab ouvre aujourd'hui son premier restaurant drive Crée par le groupe spécialiste du kebab en RHF, l'établissement impose à Saint-Saturnin : 500 m2 de superficie pour un investissement de... 2.5 millions d'euros. mercredi 29 octobre 2014
Une station pour les food trucks à Aix-en-Provence Au coeur d'un quartier d'entreprises, une rue gourmande composée de camions a été créée au mois de juin. Une nouvelle formule très bien accueillie par les clients. mercredi 29 octobre 2014
Ouverture de Pancake Sisters Installé dans un quartier en pleine mutation dans le dixième arrondissement de Paris, ce restaurant mono-produit de 20 couverts est consacré au pancake. mercredi 29 octobre 2014
Une paillote à Sainte-Foy-lès-Lyon À 25 ans seulement, Yohan Garcia vient d'ouvrir sa première affaire de restauration rapide dans le quartier populaire de son enfance. lundi 27 octobre 2014
