En parallèle, Brioche Dorée a organisé un concours interne sur le même thème. L'équipe de la gare de Reims a gagné avec son Toasté du Périgord composé de confit de canard, de cèpes, de persillade, d'oignons rouges, de tomates confites et de sauce Mornay et servi dans un pain ciabatta. Il sera également à la carte en début d'année prochaine.
Le Réconfortant est élu master sandwich Brioche Dorée
En parallèle, Brioche Dorée a organisé un concours interne sur le même thème. L'équipe de la gare de Reims a gagné avec son Toasté du Périgord composé de confit de canard, de cèpes, de persillade, d'oignons rouges, de tomates confites et de sauce Mornay et servi dans un pain ciabatta. Il sera également à la carte en début d'année prochaine.
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