Snacking

Pascal Favre d'Anne exporte sa vision du fast food à Nantes

En marge de son restaurant angevin auréolé d'une étoile Michelin, le chef flirte avec la restauration rapide dans son établissement Version française, dont il ouvre...

lundi 7 avril 2014

Class'croute dispose d'un deuxième restaurant à Lorient

Installé à Lorient depuis un an, Class'croute a décidé d'implanter un corner de 40m² au sein du magasin Leroy Merlin de la ZAC du Mourillon à Caudan (56). Dirigé également...

lundi 7 avril 2014

Le food truck le plus haut du monde est signé Bar à Burger

Les associés du Bar à Burger (Paris, Xe), restaurant de burgers gourmets fondé par le trio Abdel Alaoui, Grégory Cohen et Yannick Brunel, se sont lancé un défi : monter leur...

lundi 7 avril 2014

Brioche Dorée arrive au Japon

Le groupe Le Duff s'est allié avec Suntory et sa filiale de restauration Pronto pour ouvrir son premier Brioche Dorée à l'entrée ouest de la gare de Yokohama, dans les...

vendredi 4 avril 2014

Prêt A Manger se focalise sur Paris

L'enseigne britannique de restauration rapide a ouvert sa dixième adresse française au coeur de la capitale. Elle en vise 3 à 5 autres en 2014 "toujours sur Paris et sa...

vendredi 4 avril 2014

Pop-up food trucks au Pavillon Dauphine

Du 7 avril au 7 mai, le Pavillon Dauphine accueillera chaque jour un des cinq food trucks parisiens : Cantine California, Caravane Dorée, La Brigade, Mozza & co, et Leoni's...

jeudi 3 avril 2014

Quick lance "Bar à Burger by Quick"

À l'occasion du salon Franchise Expo Paris 2014, le numéro deux de la restauration rapide en France a dévoilé son nouveau concept : le Bar à Burger by Quick. Il a été conçu...

jeudi 3 avril 2014

Class'croute dévoile sa carte printemps-été

Class'croute intègre 12 nouvelles recettes à base de nouveaux ingrédients comme le yuzu, le gingembre et le blé pour sa carte printemps-été 2014 disponible dans les 140...

mercredi 2 avril 2014

KFC débarque à Saint-Priest

KFC vient d'ouvrir son 161e restaurant à Saint-Priest (69) soit son 6e établissement dans le Rhône et son 11e en région Rhône-Alpes. Dirigé par Christophe Venditti,...

mercredi 2 avril 2014

La Fabrique à cookies compte une nouvelle adresse à Paris

Après un premier emplacement à Montmartre puis Rive Gauche, la Fabrique à cookies arrive dans le dix-septième arrondissement de la capitale. Il présente une sélection de 17...

mercredi 2 avril 2014

Quick sort un burger à La vache qui rit

Quick signe sa troisième collaboration avec le groupe Bel avec son burger sauce à La vache qui rit disponible depuis le 1er avril. Servi dans un pain rond, il comprend un...

mardi 1 avril 2014

Kristin Frederick lance le premier bar à pop-corn gourmet

Après avoir lâché sur les routes le premier food truck de France et inauguré une sandwicherie à l'américaine, la chef continue d'innover avec un lieu dédié au maïs soufflé.

mercredi 26 mars 2014

McDonald's France reconnue 7ème Best Workplace France

Le Great Place to Work Institute France a récompensé, mardi 18 mars 2014, les entreprises françaises « où il fait bon travailler ». McDonald's occupe la 7ème place du...

mercredi 26 mars 2014

Nomination au sein de McDonald's France

Jean-Pierre Petit, PDG de McDonald's France et Président de McDonald's Europe du Sud, a nommé Jean-Noël Pénichon, Vice-Président des Systèmes Informatiques de McDonald's...

lundi 24 mars 2014

Filakia revisite les souvlakis

L'enseigne parisienne explore la street food grecque, tout en lui instillant une touche française.

vendredi 21 mars 2014

Succès pour la soupe solidaire d'Exki

Exki a organisé le 16 mars sur la terrasse de son restaurant situé Avenue de France (Paris, XIIIe) l'opération Soupe solidaire. Plus de 150 bénévoles ont répondu à l'appel...

jeudi 20 mars 2014

Columbus Café & Co est à Angers

Columbus Café & Co vient d'ouvrir son premier établissement dans les Pays de la Loire avec son établissement en plein centre-ville d'Angers (49). Il est dirigé en franchise...

jeudi 20 mars 2014

Burger King accélère son développement en France

Le groupe Bertrand vient d'annoncer l'ouverture de 25 restaurants Burger King principalement en propre en France pour 2014 en centre-ville et en périphérie. 15 autres sont...

jeudi 20 mars 2014

Le ramen burger fait fureur à New York

Ce snacking hybride crée le buzz aux États-Unis.

jeudi 20 mars 2014

Speed Burger arrive à Valenciennes

Entouré par une équipe de 10 salariés, Romain Meresse gère en franchise le Speed-Burger de Valenciennes (59). Diplômé de l'ISEG de Lille, Romain Meresse, 27 ans, a...

mercredi 19 mars 2014

Bar à Pain se développe à Limoges

Aujourd'hui, pas moins de quatre établissements ont fleuri sur l'agglomération, en attendant l'implantation dans d'autres villes.

mercredi 19 mars 2014

La Mie Câline ajoute un entremet à sa carte printemps-été

À compter du 2 avril, La Mie Câline sort son framboisier à base de génoise, crème mousseline et framboises acidulées. Il sera en vente au printemps-été pour un prix moyen...

mardi 18 mars 2014

Speed Burger lance le Buffalo XXL

Jusqu'au 6 avril, Speed Burger propose le Buffalo XXL composé de 3 steaks hachés pur boeuf, 4 tranches de cheddar, 4 portions de bacon, de la salade et de la sauce tartare....

mardi 18 mars 2014

Subway inaugure un établissement à Mont-de-Marsan

Après Toulouse et Châlons-en-Champagne, Subway ouvre son troisième restaurant en service drive à Mont-de-Marsan (41). Dirigé en franchise par Stéphane Chanfreau, il compte...

mardi 18 mars 2014

Le restaurant Flora Danica revisite le smørrebrød

Suite à l'atelier culinaire à quatre mains animé le 6 mars dernier par Jasper Kure, chef du restaurant Orangerie et bocuse d'argent en 2008), et Bernard Leprince, chef des...

vendredi 14 mars 2014