Kristin Frederick lance le premier bar à pop-corn gourmet Après avoir lâché sur les routes le premier food truck de France et inauguré une sandwicherie à l'américaine, la chef continue d'innover avec un lieu dédié au maïs soufflé. mercredi 26 mars 2014
McDonald's France reconnue 7ème Best Workplace France Le Great Place to Work Institute France a récompensé, mardi 18 mars 2014, les entreprises françaises « où il fait bon travailler ». McDonald's occupe la 7ème place du... mercredi 26 mars 2014
Nomination au sein de McDonald's France Jean-Pierre Petit, PDG de McDonald's France et Président de McDonald's Europe du Sud, a nommé Jean-Noël Pénichon, Vice-Président des Systèmes Informatiques de McDonald's... lundi 24 mars 2014
Filakia revisite les souvlakis L'enseigne parisienne explore la street food grecque, tout en lui instillant une touche française. vendredi 21 mars 2014
Succès pour la soupe solidaire d'Exki Exki a organisé le 16 mars sur la terrasse de son restaurant situé Avenue de France (Paris, XIIIe) l'opération Soupe solidaire. Plus de 150 bénévoles ont répondu à l'appel de... jeudi 20 mars 2014
Columbus Café & Co est à Angers Columbus Café & Co vient d'ouvrir son premier établissement dans les Pays de la Loire avec son établissement en plein centre-ville d'Angers (49). Il est dirigé en franchise... jeudi 20 mars 2014
Burger King accélère son développement en France Le groupe Bertrand vient d'annoncer l'ouverture de 25 restaurants Burger King principalement en propre en France pour 2014 en centre-ville et en périphérie. 15 autres sont... jeudi 20 mars 2014
Le ramen burger fait fureur à New York Ce snacking hybride crée le buzz aux États-Unis. jeudi 20 mars 2014
Speed Burger arrive à Valenciennes Entouré par une équipe de 10 salariés, Romain Meresse gère en franchise le Speed-Burger de Valenciennes (59). Diplômé de l'ISEG de Lille, Romain Meresse, 27 ans, a travaillé... mercredi 19 mars 2014
Bar à Pain se développe à Limoges Aujourd'hui, pas moins de quatre établissements ont fleuri sur l'agglomération, en attendant l'implantation dans d'autres villes. mercredi 19 mars 2014
La Mie Câline ajoute un entremet à sa carte printemps-été À compter du 2 avril, La Mie Câline sort son framboisier à base de génoise, crème mousseline et framboises acidulées. Il sera en vente au printemps-été pour un prix moyen de... mardi 18 mars 2014
Speed Burger lance le Buffalo XXL Jusqu'au 6 avril, Speed Burger propose le Buffalo XXL composé de 3 steaks hachés pur boeuf, 4 tranches de cheddar, 4 portions de bacon, de la salade et de la sauce tartare.... mardi 18 mars 2014
Subway inaugure un établissement à Mont-de-Marsan Après Toulouse et Châlons-en-Champagne, Subway ouvre son troisième restaurant en service drive à Mont-de-Marsan (41). Dirigé en franchise par Stéphane Chanfreau, il compte 45... mardi 18 mars 2014
Le restaurant Flora Danica revisite le smørrebrød Suite à l'atelier culinaire à quatre mains animé le 6 mars dernier par Jasper Kure, chef du restaurant Orangerie et bocuse d'argent en 2008), et Bernard Leprince, chef des... vendredi 14 mars 2014
KFC présente ses deux nouvelles créations KFC sort en édition limitée jusqu'au 2 juin deux nouvelles recettes issues du terroir français. Kream Ball saveur Tarte tatin est à base de glace saveur vanille, de biscuit... jeudi 13 mars 2014
Boco présente son Black-dog Boco, concept de restauration proposant des repas de chefs étoilés en bocaux à moins de 15€, sert depuis le 10 mars son Black-dog au Boco Saint-Lazare (Paris, VIIIe). Ce... mercredi 12 mars 2014
Nominations au sein de McDonald's France Annabelle Jacquier devient directrice de la région Europe du Sud. Titulaire d'un Bachelor of science de l'école hôtelière de Lausanne en Suisse, elle a rejoint McDonald's en... mercredi 12 mars 2014
Lancement du Kiosque Dim Sum en food-bike L'équipe du Kiosque Dim Sum c'est avant tout une histoire d'hommes aux profils complémentaires : Thibault Deseine, l'initiateur du projet et chargé de la communication et du... mardi 11 mars 2014
Urbun, le burger fraîcheur Viande hachée minute, frites et sauces maison sont les bases de ce nouveau venu dans le paysage du burger. Une première franchise a ouvert le 19 février à Montpellier. mardi 11 mars 2014
L'enseigne du yaourt glacé Grec Chillbox débarque en France Née en 2011 et déjà présente dans 11 pays avec plus de 70 points de vente (dont 56 en Grèce), l'enseigne du yaourt glacé Grec Chillbox [littéralement « la boite glacée »,... mardi 11 mars 2014
Mio Padre présente son nouveau modèle de focacceria S'inspirant des boutiques de village que l'on trouve partout en Italie, Vincent Mourre a créé il y a trois ans Mio Padre, à deux pas de la Madeleine à Paris. Un modèle qu'il... lundi 10 mars 2014
L'enquête CHD Expert confirme le succès des formules snacking en restauration traditionnelle Deux ou trois livreurs, site internet bien rodé, pas ou peu de service en salle, ces pro du snacking poussent comme des champignons. Mais l'offre reste bien souvent cantonnée... vendredi 7 mars 2014
Le virage serré des camions cantines à Paris Depuis l'arrivée des premiers food trucks à Paris en novembre 2011, plus de deux cents demandes d'autorisation de stationnement sur l'espace publique sont arrivées à l'hôtel... jeudi 6 mars 2014
Class'croute élargit sa gamme de sandwiches toastés Class'croute étend sa gamme de sandwiches chauds avec six nouveaux toastés, disponibles selon le restaurant. Ils sont en vente toute l'année, excepté pour quelques... jeudi 6 mars 2014
Black Spoon, un food truck africain Le véhicule mise sur la gastronomie et propose de grands classiques, comme le poulet yassa ou le mafé. Ils sont réalisés le matin même par le chef Alexandre Bella-Ola. mardi 4 mars 2014
