La Truite des Fjords®, un produit enfin disponible en France Nouvelle venue sur le marché français, la Truite des Fjords® est depuis 30 ans produite en quantité limitée dans un milieu naturel exceptionnel. On la trouve uniquement le... mardi 10 juillet 2012
Barons de Rothschild, champagne de qualité La famille Rothschild se réunit pour la première fois pour proposer ce que le vignoble champenois peut offrir de meilleur au travers de trois cuvées aux cépages de... mardi 10 juillet 2012
Création Brigade offre plus de 100 plats cuisinés Les plats cuisinés Création Brigade de Davigel offrent un choix de plus de 100 recettes. Ils sont mis au point dans le respect de la tradition culinaire : cuisiné "fait... mardi 10 juillet 2012
Le gigot d'agneau fermier du Bourbonnais Label Rouge de Sicaba Sicaba propose un gigot d'agneau fermier du Bourbonnais Label Rouge de boucherie (carcasse de 14 à 23 kg). Le Label Rouge garantit une viande de qualité. C'est la garantie... mardi 10 juillet 2012
illy, une signature, des concepts illy, c'est l'espresso made in Trieste. Une volonté de perfection qui se traduit aujourd'hui par l'arrivée de nouveaux concepts. Principales innovations en date. mardi 10 juillet 2012
Audary change de look Dans le cadre d'une nouvelle dynamique commerciale, Audary évolue et apparaîtra sous un nouveau packaging : nouveau logo (plus grand, plus épuré pour une meilleure... lundi 9 juillet 2012
Dégustation de Grands crus de Bordeaux sur la Côte d'Azur Pour la première fois, une délégation de trente-cinq propriétaires et responsables de grands châteaux bordelais, membres de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, s'est... lundi 9 juillet 2012
Le Cassoulet supérieur à la graisse de canard de d'aucy FoodServices C'est un plat cuisiné composé de haricots blancs, de saucisses de Toulouse et de viande de porc préparée en salaison, le tout dans une sauce à base de concentré de tomates et... lundi 9 juillet 2012
chefcook.fr, site de vente privée alimentaire chefcook.fr est un site dédié aux professionnels des métiers de la bouche construit sur un modèle économique viable de décroissance raisonnée. Il permet, par la mise en... lundi 9 juillet 2012
Illy s'offre une certification globale de durabilité Le torréfacteur italien illycaffè revendique une chaîne d'approvisionnement responsable. jeudi 5 juillet 2012
Des peintures à croquer grâce à Marie Jolly Dans ses tableaux, Marie Jolly s'était déjà inspirée de poissons, de légumes, de fleurs, de masques africains, ou d'objets de la vie quotidienne… Elle a désormais choisi les... jeudi 5 juillet 2012
Véronique Blin prend la présidence de Nicolas Feuillatte Succédant à Sylvain Delaunois, Véronique Blin vient d'être nommée à la présidence du Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte. Véronique Blin est membre du bureau du... mercredi 4 juillet 2012
Avis favorable de l'Inao pour les AOC Picpoul de Pinet et Duché d'Uzès Lors de sa séance du 29 juin 2012, le comité national des AOC viticoles, eaux-de-vie et autres boissons alcoolisées a donné un avis favorable à la demande de reconnaissance... mercredi 4 juillet 2012
La Leffe Nectar Tradition des Moines, apéritivement vôtre Leffe vient de sortir une nouvelle recette : la Leffe Nectar Tradition des Moines, qui s'inspire d'une touche gourmande pratiquée par les moines qui l'élaboraient au... mardi 3 juillet 2012
La dune du Pyla a sa vodka Valdronne, société bordelaise, propose une vodka baptisée Pyla. "Inspiré par le filtrage naturel de l'eau dans les différentes couches terrestres, Gilles Arramon, master... mardi 3 juillet 2012
Deux nouvelles 'douceurs' chez Cafés Richard Pour accompagner la rentrée, deux nouvelles touches gourmandes sont annoncées chez Cafés Richard : le Biscuit Amaretto, une douceur croquante aux amandes, tout en rondeur,... mardi 3 juillet 2012
Oasis Tropical s'installe au coin du zinc Nouveau référencement pour Oasis dans le circuit hors domicile où la marque est désormais distribuée dans sa version 'tropical'. La boisson est disponible en bouteille de... mardi 3 juillet 2012
Vins de Gaillac : une palette incomparable pour la restauration Le vignoble de Gaillac, l'un des plus anciens de France, mériterait de figurer plus souvent sur les cartes et dans les propositions de vin au verre. En effet, terroirs,... vendredi 29 juin 2012
La Mutine et son esprit rebelle comble les amateurs de bière Belle, blonde, brune, rousse, ambrée, un peu rebelle : la Mutine est une bière mêlant fabrication traditionnelle et techniques brassicoles de pointe. vendredi 22 juin 2012
La bière, boisson de l'été Considérées comme désaltérantes, certaines bières peuvent être particulièrement mises en valeur dans les établissements : blondes, blanches, d'abbaye, aromatisées… sans... mercredi 20 juin 2012
35 grands crus de Bordeaux à déguster C'est au restaurant sky bar A'Trego, dominant la mer aux portes de Monaco, que les professionnels de la restauration sont invités à participer, vendredi 6 juillet, à une... vendredi 15 juin 2012
L'Ukraine : du football mais aussi des vins à découvrir Nombreux sont les clients de nos établissements à avoir les yeux tournés vers l'Ukraine à l'occasion de la coupe d'Europe de Football. C'est peut-être l'occasion de leur... jeudi 14 juin 2012
Rosé, de l'apéritif au dessert Trop longtemps, le rosé a souffert de la comparaison avec les blancs et les rouges : pas assez racé, trop léger pour être élégant, entendait-on… Aujourd'hui, la... jeudi 14 juin 2012
Guillaume de Marcellus à la barre de C10 Directeur général exécutif de C10 depuis le 26 mars 2012, Guillaume de Marcellus nous livre sa vision de l'entreprise et de la distribution indépendante. mardi 12 juin 2012
La Réunion : des saveurs méconnues Avec son terroir unique, volcanique, la Réunion recèle des produits de grande qualité bien connus, comme l'ananas Victoria, le letchi et la vanille. Mais connaissez-vous le... vendredi 8 juin 2012