Les perles culinaires saveur truffes sont les dernières-nées de Nautilus Restauration. Un goût détonnant en bouche en forme de perle. A base d'algues marines, elles sont très originales dans l'assiette et s'adressent à tous les restaurateurs qui apprécient l'originalité des mets. Ces perles aux différentes couleurs et différents goûts ne déteignent pas et ne perdent pas leurs saveurs. Elles dégagent chacune un goût raffiné particulier. Les perles culinaires existent en succédané d'oeufs de lump noirs, en succédané d'oeufs de lump rouges, en imitation oeufs de saumon, saveur gingembre, chili, balsamique, wasabi et paprika.
www.nautilus-pro.fr
Hall 3 - stand B122
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