Auteur : Nadine LEMOINE

Energie : Elisabeth Borne annonce le prolongement des aides

Ce matin, lors de l'ouverture du salon Impact PME, organisé par BFM Business et la CGPME, Elisabeth Borne, la Première Ministre a annoncé :"Aujourd’hui, les prix du gaz et de l’électricité ont baissé, mais certains ... Nadine Lemoine | Il y a 2 jours

« Make it iconic. Choose France » avec Anne-Sophie Pic et Mory Sacko

Le gouvernement a lancé une campagne de communication internationale qui vise à promouvoir l’attractivité de la France à l’international. La gastronomie est représentée par Anne-Sophie Pic et Mory Sacko. Nadine Lemoine | Hier à 09:56

Hélène Darroze signe au Royal Mansour Marrakech

Propriété du roi du Maroc, Mohammed VI, le Royal Mansour Marrakech et ses 53 riads, joyaux de l’artisanat marocain, a reconfiguré son offre de restauration. Son directeur général, Jean-Claude Messant explique son choix. Nadine Lemoine | Il y a 2 jours

Disfrutar (Barcelone) et Noor (Cordoue) : les deux nouveaux 3 étoiles Michelin d'Espagne

Avec ces deux nominations, l'Espagne compte à présent 15 établissements distingués de trois Étoiles Michelin et établit ainsi un nouveau record. La sélection Espagne 2024 totalise 271 tables Étoilées. Nadine Lemoine | Il y a 3 jours

Pierre Gagnaire sera candidat aux élections européennes

Le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire a accepté de faire partie de la liste l'Alliance Rurale qui sera présentée aux prochaines élections européennes, le 9 juin 2024, avec à sa tête Willy ... Nadine Lemoine | Il y a 3 jours

Le Prix François Rabelais 2023 récompense Dominique Anract

Dominique Anract, Président de la Confédération nationale de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie Française (CNBF), est l’initiateur de la reconnaissance en ... Nadine Lemoine | Il y a 3 jours

Quels sont les 15 meilleurs burgers ?

Rendez-vous sur M6 les samedi 16 Décembre à 20 h et dimanche 17 décembre à 11 h 05 pour l’élection des meilleurs burgers avec l’émission spéciale Très Très Bon Burger. Découvrez la liste des 15 établissements présélectionnés par le jury concocté par François-Régis Gaudry. Nadine Lemoine | Il y a 4 jours

Buenos Aires et Mendoza : les deux premières villes sud-américaines couvertes par le Guide Michelin

"Nous sommes ravis de présenter notre première sélection de restaurants pour Buenos Aires et Mendoza. Nos inspecteurs s'intéressent à ces deux destinations depuis un certain temps et ils ont été impressionnés par la qualité, la ... Nadine Lemoine | Il y a 5 jours

Cyrille Le Callonnec aux commandes du restaurant Les 7 Mers

Cyrille Le Callonnec rejoint le Groupe des Thermes Marins de Saint-Malo et prend les commandes du Restaurant Les 7 Mers au sein de l’hôtel du Nouveau Monde. Un nouveau ... Nadine Lemoine | Il y a 5 jours

Les retrouvailles annuelles des chefs JRE-France

Lundi 20 novembre 2023, les chefs- membres de l‘association JRE-France se sont retrouvés pour leur rencontre annuelle et leur assemblée générale à Mauguio, près de Montpellier. Nadine Lemoine | Il y a 5 jours

Alexandre Navarro rejoint Adam Bentalha

Adam Bentalha, chef exécutif Brach et Sinner pour Evok Collection, confie les rênes des cuisines du Sinner Paris à Alexandre Navarro. Ce dernier a ... Nadine Lemoine | vendredi 24 novembre 2023

Relais & Châteaux promeut le livre blanc "Alimentation aujourd’hui et demain" de la Fondation de l’Académie de Médecine

A l’occasion de son 10e anniversaire, la Fondation de l’Académie de Médecine publie un livre blanc intitulé : Alimentation aujourd’hui et demain. Parrainé par Olivier Roellinger, le ... Nadine Lemoine | vendredi 24 novembre 2023

Les Grandes Tables du Monde : des projets innovants et une nouvelle équipe

A l’aube de ses 70 ans en 2024, l’Association Les Grandes Tables du Monde, qui réunit 177 grands restaurants multi-étoilés, renouvelle son équipe. Le conseil d’administration, qui s’est réuni hier chez l’un de ses membres, La Tour d’Argent à Paris, confirme les nouveaux projets à commencer par la ... Nadine Lemoine | jeudi 23 novembre 2023

Benjamin Collombat, nouveau chef exécutif du Château de Courcelles

La Famille Anthonioz, propriétaire du Château de Courcelles, vient de confier à Benjamin Collombat son restaurant gastronomique, la Table de Courcelles, sa salle de réception, ... Nadine Lemoine | jeudi 23 novembre 2023

Les Dîners de Chefs des Collectionneurs récoltent 109 744 euros au profit des Restaurants du Cœur

Les Collectionneurs, présidés par Alain Ducasse et qui rassemblent 540 adresses, ont réédité cette année leur opération de soutien aux Restaurants du Cœur à un moment ... Nadine Lemoine | mercredi 22 novembre 2023

Nomination : Emile de France, nouveau chef de l'Auberge Nicolas Flamel

La transmission du savoir-faire gastronomique et l’épanouissement des jeunes talents au sein de ses cuisines font partie des valeurs clefs que le chef Alan Geaam souhaite défendre au sein de ses restaurants. Émile De ... Nadine Lemoine | mercredi 22 novembre 2023

Michelin dévoile sa première sélection en Lettonie

«C'est avec immense plaisir que nous accueillons la Lettonie dans la famille du Guide Michelin, a déclaré Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides Michelin. Nos inspectrices et inspecteurs ont ... Nadine Lemoine | mercredi 22 novembre 2023

Léon intègre des alternatives végétales

A l’occasion du lancement de sa carte automne-hiver 2023, l’enseigne Léon a mis en place une nouvelle offre. Elle donne aux clients le choix entre viande ou son alternative végétarienne, le Suprême ... Nadine Lemoine | jeudi 23 novembre 2023

Maxim’s version Paris Society

Réalisé en 1899 et classé à l’Inventaire des monuments historiques en 1979, Maxim’s est tombé dans l’escarcelle de Paris Society. Il revit après un investissement de 2 millions d’euros. Nadine Lemoine | mardi 21 novembre 2023

Un menu commun autour du végétal pour Alain Ducasse et Daniel Humm

Les 1er et 2 février 2024, le Meurice à Paris accueillera le chef Daniel Humm dont le restaurant Eleven Madison Park, à New York, a reçu trois ... Nadine Lemoine | lundi 20 novembre 2023

Le palmarès du guide Fooding 2024

Le guide 2024 du Fooding sort en librairie le jeudi 23 novembre avec ses 400 adresses partout en France : restaurants, bars, caves, commerces et chambres. Le Fooding dévoile dès aujourd'hui son palmarès. Nadine Lemoine | mardi 21 novembre 2023

2ème édition du Festival RHEVE

Le Festival RHEVE, un événement co-organisé par la Métropole de Lyon, l’Office de Tourisme et la Maison métropolitaine d’Insertion pour l’Emploi, aura lieu du 7 au 10 février prochains ... Nadine Lemoine | lundi 20 novembre 2023

Michelin Kuala Lumpur et Penang 2024 accueille le premier restaurant 2 étoiles de Malaisie

« C'est avec joie que nous découvrons les nombreux jeunes talents qui investissent leur temps et leur énergie afin de créer des plats qui mettent en avant la beauté, ... Nadine Lemoine | vendredi 17 novembre 2023

La Liste dévoile son palmarès 2024 et le TOP France 2024

Sept restaurants de six pays différents se partagent la première place dans le classement de La Liste, dont la France avec Guy Savoy et Arnaud Donckele. Retrouvez les scores des restaurants français. Nadine Lemoine | vendredi 17 novembre 2023

Les 11 Prix spéciaux La Liste 2024

● Prix d'honneur à Bernard Pacaud, chef emblématique de L’Ambroisie, sanctuaire de la haute cuisine français de tradition. Défenseur opiniâtre des goûts francs et des saveurs ... Nadine Lemoine | vendredi 17 novembre 2023