L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

À Amsterdam, identifiez bien les quartiers les plus en vue pour ouvrir votre établissement.

Comment ouvrir un restaurant à Amsterdam

Amsterdam, la Venise du Nord, ville où le vélo est roi, est une ville magnifique. Elle attire chaque année un grand nombre de touristes et le marché de l’Horeca y est en...

jeudi 14 mars 2024

du 18 au 24 mars, une semaine pour mobiliser tous les acteurs du secteur du tourisme et de...

L’INFA s’engage dans la semaine du tourisme

Le Ministère de l’économie et des finances lance pour la deuxième année consécutive, la semaine des métiers du tourisme (du 18...

jeudi 14 mars 2024

Les élèves du collège découvrent les métiers de bouche au lycée Martin Bret

Vacances apprenantes à l’école hôtelière de Manosque

Cela fait quelques années que le collège André Ailhaud de Volx et le lycée des métiers Louis Martin Bret de Manosque travaillent ensemble....

jeudi 14 mars 2024

Betterave, café, agrumes

Une recette du chef Thibaut Spiwack.

jeudi 14 mars 2024

Florent Ladeyn privilégie le local et la cuisson au feu de bois.

Recettes de chefs anti-inflation

Augmentation des coûts des matières premières, de l’énergie, des salaires… L’inflation frappe de plein fouet l’univers de la restauration. Voici quelques astuces de chefs...

jeudi 14 mars 2024

Chez Karen’s Diner, les serveurs rudoient les clients.

[Insolite] Karen’s Diner : des serveurs odieux pour vous servir

Le slogan de Karen’s Diner, une chaîne née en Australie, est sans équivoque : "Des super burgers et un service très...

jeudi 14 mars 2024

SOS Experts

Les affichages obligatoires dans l'entreprise

Le code du travail impose à l’employeur d’afficher un certain nombre d’informations dans l’entreprise. Cet affichage doit se faire dans des lieux accessibles aux salariés. Il...

L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Comment ouvrir un restaurant à Amsterdam

L’INFA s’engage dans la semaine du tourisme

Vacances apprenantes à l’école hôtelière de Manosque

Betterave, café, agrumes

Recettes de chefs anti-inflation

[Insolite] Karen’s Diner : des serveurs odieux pour vous servir

Les affichages obligatoires dans l'entreprise

LPAR : un ratio hôtelier à ne pas négliger

Vanuatu et Côte d’Ivoire : nouvelles Cuvées du Sourceur de Valrhona

Mathias Contamine et Vo Phat Milton sont les vainqueurs du 30e concours Kikkoman

L’APVF récompense les pros de l’alimentation qui disent 'oui à la volaille française'

La Cuisine de Souad remporte le premier Créative Food Challenge by Apsys

Les Maîtres restaurateurs à la croisée des chemins

Retrouvez le magazine du 15 mars en ligne

Une nouvelle adresse à Menton pour Radisson Hotel Group

Time Out Paris dévoile le palmarès des Food & Drink Awards

JO : Issy-les-Moulineaux veut booster les déjeuners hors domicile

[Talents] Andrée Rosier, première femme MOF cuisine de France

Bistrot de Pays et UpCoop encouragent la consommation dans les bistrots ruraux

En route vers les sélections régionales de Normandie du MAF MC Barman

Un restaurant éphémère pour trouver un emploi au CFA de CMA de Ploufragan

Interdire la prise de congés pendant la durée des Jeux olympiques

Belliard devient le 1er Lycée des Métiers de la Gastronomie Durable

Double, un voyage gastronomique unique entre le Japon et l’Italie

Les pourboires peuvent être soumis à cotisations sociales

Espace Candidat