Sani Resort veut faire revenir les Français en Grèce Le groupe et ses quatre hôtels de luxe situés en bord de mer, dans la province de Thessalonique, souhaite redonner aux Français l'envie de passer leurs vacances dans le pays. mardi 12 février 2013
OCabanon ouvrira ses portes à New York au printemps 'Cave à manger', telle est la dénomination choisie par trois français pour leur premier établissement dans la grosse pomme. L'idée d'Alexandre, Armel, et Michaël est... mardi 12 février 2013
Divin Réseau Conseil, de grandes bouteilles à prix accessible sur la toile Il existe aujourd'hui de nombreux sites de vente de vins sur le net et il n'est pas facile de trouver l'adresse qui vous garantit, pour des bouteilles d'exception, une... lundi 11 février 2013
Le métier de sommelier se féminise "Repérer les grands sommeliers de demain et faire connaître les vins de Loire à ces futurs prescripteurs". Tel était l'objectif du concours du Meilleur élève sommelier en... lundi 11 février 2013
Des airs de capitale au Café Parisien Marie-Hélène Fel a repris l'établissement, il ya un an, avec le souci d'en faire une brasserie comme on en trouve à Paris. lundi 11 février 2013
Une année européenne au Mercure Bordeaux Aéroport L'établissement fêtera l'Europe tout au long de l'année avec des menus thématiques et des animations en partenariat avec la Maison de l'Europe Bordeaux-Aquitaine. Lancement... lundi 11 février 2013
Léon de Bruxelles poursuit son développement Léon de Bruxelles, groupe de restauration commerciale spécialisée dans les moules, confirme ses ambitions de développement et compte ouvrir 6 restaurants en province d'ici la... lundi 11 février 2013
Ruaa mise sur la cuisine de rue L'établissement, implanté à São Paulo, met à l'honneur la 'street food' aux influences éclectiques. lundi 11 février 2013
Les pergolas bioclimatiques Biossun, une véritable pièce de vie extérieure Grâce aux pergolas bioclimatiques Biossun, les professionnels disposent d'une surface d'exploitation complémentaire et supplémentaire pour accroître leur chiffre d'affaires.... lundi 11 février 2013
Le Relais Saint-Jacques poursuit son chemin Pascal et Sandrine Jammie n'ont de cesse de travailler et d'investir pour faire de leur établissement une valeur sûre, capable de résister aux soubresauts de la conjoncture. lundi 11 février 2013
Yoel Mear, Anaëlle Repiton et Cindy Lozano participeront à la finale de la coupe Georges Baptiste Yoel Mear, en première année BP à l'IMT (Institut des métiers et techniques) de Grenoble (38) et en apprentissage à la Pyramide à Vienne, Anaëlle Repiton en première année... lundi 11 février 2013
Starwood Capital introduit deux nouvelles marques d'hôtels Starwood Capital Group vient d'annoncer le lancement de deux nouvelles enseignes d'hôtels de luxe avec Baccarat Hôtels & Resorts et 1 Hotels & Resorts. Les cinq premières... lundi 11 février 2013
Le marché, théâtre des sens, par Potel et Chabot De beaux légumes de saison et les cinq sens sollicités donnent le rythme de la carte 2013 de Potel et Chabot. lundi 11 février 2013
Le Prince de Galles prépare sa réouverture en mai Fermé depuis le mois de février 2011, le fleuron art déco du groupe Starwood finalise sa transformation. lundi 11 février 2013
Originalité avec le canapé "Confident" de la Maison Drucker Le fauteuil "Confident" de la Maison Drucker est original. Un gain de place : pour seulement 1 canapé on peut placer 2 tables ! Ou encore pour un peu plus d'intimité, on se... lundi 11 février 2013
Les hôtels toulousains du groupe Accor préparent l'après-crise Olivier Brissard, le directeur des opérations des Mercure Grand Ouest, a réuni, fin janvier, les clients et réservataires professionnels des marques Pullman, Novotel, Ibis et... lundi 11 février 2013
Journée portes ouvertes à Tecomah le 23 février Tecomah, l'école de l'environnement et du cadre de vie, ouvrira ses portes le samedi 23 février de 9 heures à 19 heures, afin de présenter ses formations du CAP à bac + 5, en... lundi 11 février 2013
Speed burger fête la Saint-Valentin Pour fêter la Saint Valentin Speed burger offre une remise de 5 € pour toute commande de deux menus et d'un panier de tapas passée sur le site speed-burger.com, à livrer... lundi 11 février 2013
Rezidor ouvre son premier Radisson Blu Hotel au Mozambique The Rezidor Hotel Group, membre de Carlson Rezidor Hotel Group, vient d'ouvrir son premier Radisson Blu au Mozambique. L'hôtel, composé de 154 chambres, est proche de la... lundi 11 février 2013
Fauchon créé l'éclair chocolat de Pâques Fabien Rouillard, chef pâtissier de Fauchon, décline la pâtisserie signature de la maison avec cet éclair chocolat de Pâques. Disponible en édition limitée du 22 mars au 6... lundi 11 février 2013
Le lycée Escoffier Sur la route des étoiles Cinq chefs d'un soir, anciens de l'établissement, ont pris possession des cuisines, lors de cette soirée spéciale, vendredi 8 février. Ils étaient venus transmettre leur... lundi 11 février 2013
A lire : Chocolat de Christophe Felder Dans cette bible culinaire consacrée au chocolat, Christophe Felder propose d'apprendre à choisir le chocolat, à le cuire, à le travailler et à exprimer au mieux sa saveur en... lundi 11 février 2013
Coupe Georges Baptiste : Aimée Taupenas en finale La jeune apprentie du lycée Martin Bret à Manosque défendra au printemps prochain à Paris les couleurs de la région PACA. lundi 11 février 2013
À lire : Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon Le chef du restaurant étoilé de l'Antiquaille dévoile ses recettes personnelles. lundi 11 février 2013
Le CFA du Pays d'Aix et l'Umih 13 décernent leurs prix cuisine et service Charlotte Tontic et Pascal Nicolo, apprentis de l'établissement, respectivement en 2e année de CAP restaurant et 2e année de BP cuisine, sont les gagnants de cette édition... lundi 11 février 2013
