Claude DIBIASE

Glion Institut de Hautes Etudes encore bien placée au niveau mondial

Le 1er mars 2018, Glion Institut de Hautes Etudes a été classée 5ème des meilleurs établissements d'enseignement supérieur en management hôtelier du monde par le QS World University Rankings by Subject 2018 paru le 28 février, ainsi que numéro 1 mondial sur le ... Formation | Claude Dibiase | jeudi 1 mars 2018

Formation Veggie au lycée Daniel Brottier

Ce vendredi 23 février 2018, les enseignants du lycée hôtelier Daniel Brottier de Bouguenais – Apprentis d'Auteuil, ont bénéficié d'une formation sur la cuisine « VEGGIE ». Orchestrée par Aurélie Berrué-Pouyet, traiteur et formatrice en cuisine végétale à ... Formation - vegan - végétal | Claude Dibiase | jeudi 1 mars 2018

Le lycée Jessé de Forest sur le salon de l'Agriculture

Pour la 6ème fois consécutive le lycée Jessé de Forest d'Avesne-sur-Helpes (59) participait au salon de l'agriculture de Paris. Emmenés par leur professeur de cuisine Frédéric Rousse, les élèves BAC Pro cuisine actuellement en MAN Hôtellerie-Restauration ont ... Formation - Salon | Claude Dibiase | jeudi 1 mars 2018

Les BTS Responsable de l'Hébergement de Dinard ouvrent la session CCF d'étages

Le 25 janvier 2018, le groupe qui a choisi comme langue de passage l'anglais ouvrait la session du CCF (Contrôle en Cours de Formation) d'étages prévu en deuxième année de BTS Responsable de l'Hébergement. Rendez-vous était pris à l'hôtel Barrière ... Formation | Claude Dibiase | jeudi 1 mars 2018

Le CFA Les Mouliniers sur les terres de Robin des Bois

Le CFA Interprofessionnel de la Loire Les Mouliniers, situé à Saint-Etienne (42) veut proposer un environnement propice à l'apprentissage. C'est pourquoi l'ouverture culturelle et un développement de la mobilité semblent indispensable à ... Formation - Erasmus | Claude Dibiase | jeudi 1 mars 2018

Le lycée Notre-Dame de la Providence d'Orchies au salon de l'agriculture

Le mercredi 28 février une équipe de deux élèves Aléxis Moreau et Aléxis Thomas (CAP Chocolatier-Confiseur) accompagnés de leurs professeurs Bertrand Merlin (Cuisine) et Pascal ... Formation - Salon | Claude Dibiase | mercredi 28 février 2018

Les 4 candidats pour la finale du concours Cité Toquée sélectionnés

Le lundi 19 février, se sont réunis des membres du Jury pour examiner les dossiers réceptionnés des candidats au concours. En tout, ce sont 35 apprentis qui ont travaillé en équipe avec leurs enseignants ou maîtres d'apprentissage sur le dossier Cité ... Concours - Formation | Claude Dibiase | mercredi 28 février 2018

Journées portes au CFA les 13 Vents le 24 mars

Les journées portes ouvertes de l'apprentissage du CFA les 13 Vents auront lieu le samedi 24 mars 2018 à Tulle de 8h30 à 12h00. En famille, venez découvrir les équipements, les laboratoires et les points de restauration ... Formation | Claude Dibiase | mardi 27 février 2018

Le lycée Saint-Jean de Limoges sur le stand de l'AANA au salon de l'Agriculture

Deux élèves BAC PRO Cuisine du lycée Saint-Jean de Limoges (87)représentaient seuls leur établissement sur le stand de l'AANA (Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine). Florien Beaudet et Cyprien Desoindre actuellement ... Formation - Salon | Claude Dibiase | mardi 27 février 2018

Le lycée Rénée Bonnet de Toulouse sur le stand d'INTERBEV au salon de l'Agriculture

La douzaine d'élèves de terminale BAC PRO cuisine et service accompagnés d'Audray Santamaria et Caroline Gendre leurs professeurs étaient sur le stand INTERBEV (Association Nationale Interprofessionnelle ... Formation - Salon - INTERBEV | Claude Dibiase | mardi 27 février 2018

Le lycée hôtelier du Touquet au salon de l'Agriculture

C'est sur le stand des Hauts de France qu'une équipe du lycée hôtelier du Touquet à été détachée pour représenter les produits de sa région. Sous la houlette de Bruno Plee, DDFPT deux jeunes élèves de la section Mention Complémentaire ... Formation - Salon | Claude Dibiase | mardi 27 février 2018

Le lycée Rabelais de Dugny au salon de l'Agriculture

Sous la supervision de Charles Soussin, professeur de cuisine et d'autres professeurs une douzaine d'élèves de la mention Complémentaire Organisateur de Réception du lycée François Rabelais de Dugny on eu l'opportunité de travailler ... Formation - Salon | Claude Dibiase | mardi 27 février 2018

Le lycée de l'Arrouza de Lourdes sur le salon de l'Agriculture

Pour la première fois, le lycée de l'Arrouza de Lourdes a été sélectionné pour gérer un restaurant privatif au salon de l'Agriculture, du 25 février au 5 mars à Paris, sur le stand de l'IRQUALIM OCCITANIE, organisme dont les missions sont liées à ... Formation - Salon | Claude Dibiase | lundi 26 février 2018

Le lycée JB Chardin de Gérardmer sur le salon de l'Agriculture

Gérardmer (88) Pour la sixième année consécutive, le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration JB Chardin de Gérardmer (Vosges) participait au Salon de l'agriculture, en partenariat avec le Centre national interprofessionnel ... Formation - Salon - CNIEL | Claude Dibiase | lundi 26 février 2018

Première édition du Master Serveur au lycée Albert Bayet sur le thème des Jeux Olympiques

Cette première édition du « Master Serveurs » s'est déroulée au lycée des métiers Albert Bayet de Tours le 21 février dans le cadre d'une journée au lycée sur le thème « Les Jeux Olympiques d'Hiver ». Le concours a été ouvert par Anne ... Formation - Jeux Olympiques - master - serveur | Claude Dibiase | lundi 26 février 2018

Emilie Collot de la FIM CCI Normandie remporte la sélection académique Normandie

Le mardi 20 février le FIM CCI CAMPUS 2 recevait 17 jeunes issus de 9 établissements en formation dans les domaines de hôtellerie restauration des trois départements normands Orne Manche Calvados, afin de se mesurer a leurs concurrents et obtenir le ... Formation - coupe Georges Baptiste | Claude Dibiase | jeudi 22 février 2018

Exposition d'art contemporain « Art et saveurs » au CEFPPA Adrien Zeller

«La beauté sera comestible ou ne sera pas…» La fameuse phrase de Dali pourrait servir de devise à « Art et Saveurs », initiative lancée il y a 22 ans pour que se rencontrent le monde des artistes plasticiens et celui de la gastronomie. Le ... Formation | Claude Dibiase | jeudi 22 février 2018

Tom Blain du lycée de l'Orléanais remporte la sélection académique région Centre

Le 21 février a eu lieu la sélection académique région Centre de la Coupe Georges Baptiste au lycée Chateauneuf d'Argenton sur Creuse en présence de Pierre Alcorta du bureau CGB, et M. Lapeyre, IEN hôtellerie ... Formation - coupe Georges Baptiste | Claude Dibiase | jeudi 22 février 2018

Dylan Vanmaele en route pour la finale académique de la Coupe Georges Baptiste

Ce lundi 12 Février 2018 s'est déroulée la sélection académique Grand Est de la Coupe Georges Baptiste au restaurant du casino de Ribeauvillé, Haut-Rhin. 7 candidats issus de 4 sections hôtelières de l'Académie étaient ... Formation - coupe Georges Baptiste | Claude Dibiase | jeudi 22 février 2018

Gala des mentions et formations complémentaires sur le thème Voyage autour du monde au lycée Dumas d'Illkirch

Ce magnifique gala, inspiré des dîners surréalistes de Charles Kaisin était organisé par les étudiants de la Formation Organisateur de Réceptions, avec l'aide d'Odile Vapaille, professeur de restaurant, a eu lieu ce 19 février dans les locaux du lycée. Les ... Formation - gala | Claude Dibiase | jeudi 22 février 2018

Les CAP cuisine, FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien s'initient à l'entrepreneuriat

Dans le cadre du Challenge Ecoles Entrepreneurs, organisé chaque année par la CCI Paris-Ile-de-France et présenté par l'ensemble de ses écoles, les CAP Cuisine 2e année du Campus de Saint-Gratien, se sont lancés dans l'aventure entrepreneuriale en participant à un ... Formation | Claude Dibiase | mercredi 21 février 2018

Séminaire professionnel pour les étudiants de la licence professionnelle MACAT de l'Université de Cergy-Pontoise

Le Pôle de gastronomie de l'Université de Cergy-Pontoise a organisé le lundi 19 février 2018 et le mardi 20 février deux journées de séminaire professionnel à la Cité Internationale Universitaire de Paris, en partenariat avec la Fondation de la Maison ... Formation | Claude Dibiase | jeudi 22 février 2018

Un voyage dans le XVIIème siècle pour le lycée de Bougainville

Une soirée d'inspiration XVIIème siècle inspirée par l'exposition du peintre Nicolas Régnier du Musée d'arts de Nantes à eu lieu Lundi 19 février 2018 au Château de Goulaine sous la houlette du maître de conférence, Gianni Cudazzo. Ce sont pas moins ... Formation | Claude Dibiase | mercredi 21 février 2018

L'ANEPHOT partenaire de la première édition du Salon BREIZH Pro'exp

Les dimanche 18 et lundi 19 février L'ANEPHOT, l'Association Nationale des Ecoles Privées d'Hôtellerie et de Tourisme, s'est associée à la première édition de cette manifestation au côté des professionnels de la restauration, des Chambres ... Formation - Salon - ANEPHOT | Claude Dibiase | mardi 20 février 2018

Les BTS du lycée Saint-Louis à l'Elysée

Le mardi 30 janvier 2018 les élèves de BTS deuxième année du Lycée Saint Louis de Montargis (45) ont eu l'opportunité de servir un cocktail de 600 personnes dans les salons de La Présidence de La République pour la présentation des voeux du Président ... Formation - Elysée | Claude Dibiase | lundi 19 février 2018

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Glion Institut de Hautes Etudes encore bien placée au niveau mondial

Formation Veggie au lycée Daniel Brottier

Le lycée Jessé de Forest sur le salon de l'Agriculture

Les BTS Responsable de l'Hébergement de Dinard ouvrent la session CCF d'étages

Le CFA Les Mouliniers sur les terres de Robin des Bois

Le lycée Notre-Dame de la Providence d'Orchies au salon de l'agriculture

Les 4 candidats pour la finale du concours Cité Toquée sélectionnés

Journées portes au CFA les 13 Vents le 24 mars

Le lycée Saint-Jean de Limoges sur le stand de l'AANA au salon de l'Agriculture

Le lycée Rénée Bonnet de Toulouse sur le stand d'INTERBEV au salon de l'Agriculture

Le lycée hôtelier du Touquet au salon de l'Agriculture

Le lycée Rabelais de Dugny au salon de l'Agriculture

Le lycée de l'Arrouza de Lourdes sur le salon de l'Agriculture

Le lycée JB Chardin de Gérardmer sur le salon de l'Agriculture

Première édition du Master Serveur au lycée Albert Bayet sur le thème des Jeux Olympiques

Emilie Collot de la FIM CCI Normandie remporte la sélection académique Normandie

Exposition d'art contemporain « Art et saveurs » au CEFPPA Adrien Zeller

Tom Blain du lycée de l'Orléanais remporte la sélection académique région Centre

Dylan Vanmaele en route pour la finale académique de la Coupe Georges Baptiste

Gala des mentions et formations complémentaires sur le thème Voyage autour du monde au lycée Dumas d'Illkirch

Les CAP cuisine, FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien s'initient à l'entrepreneuriat

Séminaire professionnel pour les étudiants de la licence professionnelle MACAT de l'Université de Cergy-Pontoise

Un voyage dans le XVIIème siècle pour le lycée de Bougainville

L'ANEPHOT partenaire de la première édition du Salon BREIZH Pro'exp

Les BTS du lycée Saint-Louis à l'Elysée

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