Questions - Réponses

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Comptable disparu en plein contrôle fiscal : que faire ?

Ma comptable à nouveau, a disparu, mais en plein contrôle fiscal... de plus retard dans les déclarations, le payes etc... malgré mes relances elle fait le canard. Donc qu'en pensez-vous je me propose de lui signifier par voie d'huissier qu'elle m'informe de sa position et recueillir des explications, tout en me réservant le droit de porter plainte auprès des autorités de police; il est à souligner qu'elle n'est pas inscrite à l'ordre des comptables. Merci de me renseigner. Juridique | Lol | samedi 29 novembre 2014

Allergies et nouvelle réglementation européenne : quelles conséquences en France ?

Bonjour, A compter du 13/12/2014, la nouvelle réglementation Européenne EU1169/2011 entre en vigueur, notamment concernant l'information du client sur les produits allergènes dans la restauration. Pouvez-vous nous dire ce qui est imposé aux restaurateurs français et à compter de quelle date, les modalités d'application, les solutions pratiques envisageables et enfin les risques encourus ? Merci. Juridique | Béatrice | vendredi 28 novembre 2014

Attaché de presse : peut-il apporter quelque chose à une notoriété ?

on entend beaucoup parler des attachés de presse (surtout pour des grands restaurants ou des chaines) mais je voulais évaluer un intérêt ou pas de recourir à des services d'un attaché de presse pour un restaurant situé dans un quartier d'affaires (La Défense) qui fait une excellente cuisine française semi-gastronomique (Chef de 30 ans d'expérience qui est chef et gérant à la fois). Restaurant est en train de se refaire un "lifting" en décor, la carte sera revue par la suite. L'idée étant de relancer ce restaurant vieillissant et on se posait la question si un attaché de presse pouvait apporter quelque chose ? Comment évaluer le ratio coût / retombé ? Contrat court terme / long terme ? comment un AP se rémunère-t-il ? un grand merci d'avance pour vos lumières ... Gestion - Marketing | resto92 | jeudi 27 novembre 2014

Contrat de 39 h alors que les collègues sont à 37 h : est-ce possible ?

Bonjour Peut-on sans problème établir un contrat de travail à 39 heures pour un salarié destiné à un service dont les collègues sont à 37 heures et sachant que la durée collective est 37 heures hebdo ? Bien sur, ces heures seront rémunérées à 10% mais avant de conclure ce contrat, je souhaiterais être certaine que c'est possible. Il ne s'agit pas d'un travail de nuit, c'est un poste d'entretien au sein de l'hôtel. Merci d'avance de votre réponse, bonne journée à tous. Juridique | Marie | jeudi 27 novembre 2014

Doses alcools : y a-t-il des jurisprudences qui interdiraient le surdosage ?

Suite à un redressement fiscal et un rejet de comptablité , la méthode utilisée par l'administration pour reconstituer mon CA est basée sur un dosage minimal soit 1 cc pour le foetus, 2 cc pour le baby, 4 pour le whisky et 2cc pour le pastis! Ce qui était effectivement annoncé sur ma carte tarifaire mais completement erroné quant à la réalité économique et la situation géographique de mon établissement . Connaitriez vous des jurisprudences ou des lois qui interdiraient le surdosage ou existe t il des données nationales sur les coefficents des bars. Merci de votre aide Juridique | DG1972 | jeudi 27 novembre 2014

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