Questions - Réponses

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Niveau et échelon : doit-on obligatoirement les mentionner sur le contrat de travail et la fiche de paie ?

Bonjour, pouvez vous me dire si il y a obligation de mentionner sur le contrat de travail et sur le bulletin de salaire le niveau et l'echelon des employes? Est ce qu'il faut respecter une remuneration particuliere par rapport a l'emploi occupé par un salarié? exemple: un responsable de salle peut il etre remunere au smic? merci d 'avance pour vos réponses. Cordialement. Juridique | patapouf | dimanche 8 février 2015

Entré le 24/01/14 et en arrêt maladie depuis le 11/07/14 : doit-on faire un complément de salaire à partir du 24/01/15 ?

Bonjour, L'un de nos salariés est arrivé le 24/01/2014. Mais depuis le 11/07/2014, il est en arrêt de travail. Comme il n'avait pas 1 an d'ancienneté, je ne lui ai pas fait de complément de salaire. Il a perçu les I.J. de la Sécu. Ma question est la suivante : le 24 janvier 2015, il a eu son année d'ancienneté, devons-nous lui faire un complément à partir de cette date ? pendant 30 jours et plus si il a des prolongations. Merci pour votre réponse. Juridique | CATHE | jeudi 5 février 2015

Suivi de gestion : existe-t-il un logiciel intégrant automatiquement les factures scannées ?

Bonjour, A aujourd'hui en plus de notre comptable "classique" nous scannons toutes nos factures pour gérer nos reglements, conflits, chiffrage inventaire, ratio, etc ... En plus de toute notre batterie de tableau excel de gestion trésorerie, ratio et j'en passe. Avec les logicielle de dématérialisation de facture de types "yooz" et autre je me demande si il n'existerai pas une solution qui me permettrais de scanner mes factures et les intégrer automatiquement ou semi automatique dans un logiciel me permettant de gérer trésorerie, règlement, stats d'achat,et autre. Connaissez vous une solution pouvant s'y approcher ? Gestion - Marketing | François | jeudi 5 février 2015

Compresseur de climatisation en hauteur sur plan de travail : cela peut être un gros problème d'hygiène et de sécurité ?

Bonjour, Je reprends un fond de commerce où je vais installer une petite cuisine (10m2) pour snack sans friture. Le bloc compresseur de la clim de l'établissement est suspendu devant une grille qui donne sur l'extérieur dans la cuisine au dessus de la cuisinière, est ce que cela peut être un gros problème d'hygiène et sécurité ? Il n'y a aucune possibilité de le mettre à l'extérieur. Équipement | Rionnette | mercredi 4 février 2015

Travail à temps partiel : comment faire pour prendre une personne 2 h par jour, donc 10 h par semaine ?

Malgré nouvelle ordonnance du 30 janvier 2015 comment prendre pour l'établissement une personne pour ne faire que du ménage 2h par jour soit 10h par semaine, ou un jardinier quelques heures par semaine...en les déclarant bien évidemment..!! idem dans un autre cas pour aide aux personnes agées 3/4 h par jour Faut il faire signer un document pour dérogation...? Juridique | kamiros | mardi 3 février 2015

Changement de place de la cuisine : faut-il demander une autorisation de construire ? Quelles sont les normes de sécurité ?

Bonjour, Je reprends un restaurant fermé depuis 3 ans qui n'a plus rien dedans ! Nous déplaçons la cuisine actuelle car trop vétuste et faisons des travaux d'aménagement. Là, le service de la mairie nous annonce que nous devons faire différentes demandes et nous remet un tas de documents à remplir. Prise de tête assurée pour des néophytes que nous sommes. Ma question est le bordereau pour une demande d'autorisation de construire, d'aménager.... Etablissement recevant du public est "généraliste" quelles sont réellement les points qui peuvent nous concerner, sachant que nous n'avons pas d'étage et que nous ferons un maximum de 50 couverts. D'autre part, quelles sont les normes exactes de sécurité à mettre en place (hors extincteurs) et autres... Merci de votre aide car nous avouons que le moral est au plus bas avec tout cela. Si vous avez d'autres infos n'hésitez pas à nous en faire part... Équipement | Caro | mardi 3 février 2015

CDD remplacement d'un salarié (devenu inapte par la suite) : doit-on obligatoirement le garder pour le passer en CDI ?

Bonjour, Notre cuisinière est en arrêt maladie depuis mai 2014.Nous avons donc pallié à son absence par le recrutement d'une personne en CDD. Le motif et durée du CDD est pour remplacement de Mme X et jusqu'à son retour". Notre cuisinière vient d'être déclarée inapte par la médecine du travail. Est-ce que nous sommes dans l'obligation de recruter définitivement sa remplaçante qui est en CDD ? Nous préférerions recruter une nouvelle cuisinière car la qualité du travail de la personne en CDD ne nous donne pas vraiment satisfaction. Merci de votre retour. Cordialement. Juridique | moa | mardi 3 février 2015

Usufruit temporaire des parts de la SCI à la SARL : qu'est-ce que cela signifie ?

Bonjour, Dans le dernier numéro de l'Hôtellerie Restauration, il y a un article sur le montage financier de la Villa Carmen à Trouville. Il y est question d'un montage financier SCI + SARL + Cession de l'usufruit temporaire des parts de la SCI à la SARL. Je n'ai pas très bien compris ce montage financier. Pouvez-vous m'expliquer l'avantage de ce montage pour la SCI ? pour la SARL ? Vous remerciant par avance. JMic Gestion - Marketing | JM | dimanche 1 février 2015

Steak haché maison : peut-on acheter une machine réfrigérée sans risquer un rappel des services hygiène ?

Bonjour, Je travaille dans un restaurant où nous vendons beaucoup de burgers à base de steak haché acheté frais s/vide. Je souhaiterai passer à des steaks hachés maison avec une machine réfrigérée. Puis je le faire sans risquer un rappel à l'ordre des services d'hygiène et puis je hacher la viande d'avance pour le service et les conserver pendant 2 heures avant cuisson? Merci par avance de votre réponse. Cordialement. Bruno Hygiène | bruno17310 | dimanche 1 février 2015

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