Bonjour,
Je reprends un restaurant fermé depuis 3 ans qui n'a plus rien dedans ! Nous déplaçons la cuisine actuelle car trop vétuste et faisons des travaux d'aménagement. Là, le service de la mairie nous annonce que nous devons faire différentes demandes et nous remet un tas de documents à remplir. Prise de tête assurée pour des néophytes que nous sommes.
Ma question est le bordereau pour une demande d'autorisation de construire, d'aménager.... Etablissement recevant du public est "généraliste" quelles sont réellement les points qui peuvent nous concerner, sachant que nous n'avons pas d'étage et que nous ferons un maximum de 50 couverts. D'autre part, quelles sont les normes exactes de sécurité à mettre en place (hors extincteurs) et autres... Merci de votre aide car nous avouons que le moral est au plus bas avec tout cela. Si vous avez d'autres infos n'hésitez pas à nous en faire part...