Questions - Réponses

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Reprise snack : que doit comporter le business plan et prévisionnel ?

Bonjour je compte reprendre un snack, actuellement en activite je vais quitter mon emploi pour ouvrir ce snack, via un licenciement pour bénéficier du chômage et des aides qui vont avec , dois je voir les banques avant en indiquant que je vais être au chômage et que je bénéficierai des aides ou bien y aller avant de quitter mon emploi et dire que je garde la vendeuse actuelle et que je travaillerai le soir après mon boulot ? Que dois comporter mon bussiness plan et previssionel ( plan financier) pour être le plus complet face aux banques Merci pour vos réponses et conseils , je ne sais pas par quoi commencer en fait Cordialement Gestion - Marketing | VINCENT Capron | vendredi 27 mai 2016

TESE : faut-il bien appliquer 40/60 sur les cotisations retraite ?

nous faisons a present sur tese a cause de la loi car avant le comptable faisait les paies des permanent et je faisais les extras sur tese a pressent nous faisons tout sur tese et nous avons que des problèmes notamment sur les cotisations retraites ils appliquent 50/50 et non 40/60 merci de me donner l article afin de les faire changer d 'avis de plus ils ne font apparaitrent les congés payes merci de votre aide Juridique | BERNARDIN | jeudi 26 mai 2016

Contrat d'extra : n'est-il pas possible d'établir qu'une fiche de paie pour le mois ?

Bonjour, Nous avons très souvent recours à un Extra, car nous ne pouvons pas lui proposer un CDD ni un CDI pour l'instant. Cette embauche est vraiment ponctuelle. J'aimerai faire le point sur ce type de contrat en 2016 : * par exemple sur avril, la personne est venu 4 x 1 journée et à chaque fois nous avons fait une DPAE, rédigé un contrat, un bulletin de paie, un certificat de travail, un reçu pour solde de tout compte et une attestation Pôle Emploi. Sur Juin, je pense que cela va certainement se reproduire. Pour simplifier tout cet administratif, pourrions nous ne faire qu'un seul bulletin de paie à la fin du mois ? qu'un seul certificat de travail reprenant les dates du mois, qu'un seul reçu et qu'un seule attestation Pôle Emploi ? * Par contre je pense qu'il faut malgré tout lui remettre un contrat pour chaque date et faire aussi une DPAE à chaque fois. Merci de me préciser tout ça Cordialement Juridique | Fabienne CATHELIN | mercredi 25 mai 2016

Restaurant à ouverture saisonnière : que savoir sur les ratios, le nombre de personnel, etc. ?

bonjour, je souhaiterai avoir des renseignements complémentaires concernant les ratio, la gestion du restaurant, avec la spécificité pour l' ouverture saisonnière pendant 4 mois.... Afin de prendre cette gérance.... Je recherche les ratios dépendant du niveau de cuisine (snack, restauration traditionnelle..) en lien avec le personnel en cuisine et en salle à savoir le nombre de personnel pour le nombre de couvert.... En vous remerciant cordialement FT Gestion - Marketing | florian | lundi 23 mai 2016

Préavis non effectué après démission : quels sont les recours de l'employeur ?

Bonjour, Un salarié nous a donné sa démission : ayant + de 6 mois d'ancienneté, il doit normalement effectuer 15 jours de préavis. Il nous a demandé d'écourter sa durée mais sa démission causant un problème de fonctionnement dans le service, nous lui avons refusé. Malgré notre refus, nous craignons qu'il ne se présente plus à son poste. De ce fait, je souhaiterai savoir quels sont les recours d'un employeur lorsque le salarié n'effectue pas son préavis ? Merci Juridique | Sabrina ATZENI | vendredi 20 mai 2016

Parents laissant leur enfant seul dans la chambre : quelles sont les responsabilités de l'hôtelier ?

Bonjour Madame , Des clients ont réservé 1 chambre dans mon hotel avec leur bébé. Ces clients ont prévu d'aller diner au restaurant et de laisser le bébé seul dans sa chambre . Je leur ai dit que celà n'était pas possible car très dangereux , nous ne pouvons pas surveiller cet enfant constamment. Quelles sont mes responsabilités ? Je vous remercie par avance de votre réponse. Meilleures salutations. F.C. Juridique | FABRICE | mercredi 18 mai 2016

Travailler de chez soi : qu'en est-il des règles de l'hygiène ?

Bonjour, j'ai le projet de cuisiner de chez moi et de vendre mes gâteaux dans un premier temps sur les marchés et ensuite travailler des plats salés pour les vendre également sur les marchés. Quelles sont les règles d'hygiènes alimentaires pour cette activité sur les marchés lorsque l'on travaille de chez soi ? et puis-je vendre également mes produits auprès des restaurateurs et des traiteurs ? je suis actuellement au chômage et en reconversion. Le thème de ma cuisine porte sur l'Italie Merci beaucoup. Pascale Chassang Hygiène | Pascale Chassang | mercredi 18 mai 2016

Taux retraite de la Sarthe (72) : quels sont-ils en 2016 avec la répartition employeur/salarié ?

Bonsoir, Un accord départemental pour la Sarthe prévoit un taux supérieur par rapport au légal avec une répartition. Pouvez-vous m'indiquez les taux qui sont à appliquer en 2016 avec la répartition employeur/salarié ? Si possible - bien entendu - pouvez-vous me transmettre une copie de cet accord et/ou m'indiquer où je peux la récupérer. En vous remerciant par avance, Bien cordialement, Juridique | Armel BARBIER | mardi 17 mai 2016

Travail de nuit + jours fériés : entre 2 salariés qui se relaient, qui en bénéficie ?

Bonjour, J'ai 2 collaborateurs qui effectuent le travail de nuit à la réception, de 23h00 à 06h45 Qui bénéficie d'un jour férié lorsque celui ci apparait? Par exemple, le collaborateur A travaille du 13 Juillet 23h00 au 14 juillet 06h45, et le collaborateur B du 14 Juillet 23h00 au 15 Juillet 06h45 Quel collaborateur verra son jour férié du 14 Juillet à récupérer? Jusqu'à présent, je faisait récupérer au B, puisque sa nuit de travail démarrait le jour férié, mais ceux-ci contestent et demandent à ce que ce soit le A Ils me demandent surtout une rétrocession de ces jours depuis leur entrée en fonction Vous remerciant pour votre réponse Cordialement Juridique | TARANTINO | mardi 17 mai 2016

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