SOS Experts Doggy Bag Depuis le 1er juillet 2021, pour lutter contre le gaspillage alimentaire les restaurateurs et débitants de boissons doivent mettre à disposition des contenants réutilisables... mardi 28 octobre 2025
SOS Experts PLF 2026 : les députés prolongent l’exonération des pourboires jusqu’en 2028 Le dispositif d’exonération d’impôt sur le revenu et de cotisations sociales applicables aux pourboires vient d’être prolongé pour une durée de 3 ans. Dans le cadre de... lundi 27 octobre 2025
SOS Experts Digestifs : quelle marge appliquer ? “Je souhaiterais développer la vente des digestifs. Quelles marges devrais-je pratiquer ?” lundi 27 octobre 2025
SOS Experts Harcèlement sexuel au travail Quels sont les comportements de nature à constituer le délit de harcèlement sexuel au travail, quelles sont les peines encourues et comment réagir ? Le ministère du Travail a... lundi 27 octobre 2025
SOS Experts Le plafond de le sécurité sociale sera fixé à 4 005 € par mois en 2026 Dans un communiqué du 21 octobre 2025, le Bulletin officiel de la sécurité sociale (BOSS) indique que le plafond de la sécurité sociale augmentera de 2 % au 1er janvier 2026.... vendredi 24 octobre 2025
SOS Experts Quelle période probatoire pour un assistant chef sommelier Je souhaite proposer un poste d’assistant chef sommelier à mon sommelier actuellement en poste depuis mars 2024. Quelle période probatoire puis-je appliquer ? Merci pour... vendredi 24 octobre 2025
SOS Experts Le linge client Lorsque les clients confient leurs effets personnels, qui sont parfois de très belles pièces, c est une marque de confiance, ils s’attendent à ce que leurs articles soient... vendredi 24 octobre 2025
SOS Experts Conseil en évolution professionnelle (CEP) Le conseil en évolution professionnelle (CEP) est un dispositif qui donne aux salariés et aux indépendants la possibilité d’avoir accès à une prestation de conseil en... jeudi 23 octobre 2025
SOS Experts La durée minimum du temps partiel est de 24 heures sauf dérogation “Est ce qu’il y a une durée minimale conventionnelle pour un contrat à temps partiel dans les CHR ? est-il possible d’engager un salarié par CDI pour une durée de 10 heures... mercredi 22 octobre 2025
SOS Experts Où acheter ses vins ? Pour le restaurateur, la sélection des vins constitue un travail sérieux car, contrairement au particulier, il passe des commandes importantes, il n’a donc pas droit à... mardi 21 octobre 2025
SOS Experts La certification des logiciels de caisse auprès d’un organisme accrédité est reportée au 1er septembre 2026 La loi de finances pour 2025 a supprimé la possibilité pour les professionnels utilisant un logiciel de caisse d’obtenir une attestation individuelle par l’éditeur de leur... mardi 21 octobre 2025
SOS Experts Développer l’intelligence émotionnelle, un atout humain essentiel à l’ère de l’intelligence artificielle Alors que l’IA s’impose dans les opérations quotidiennes des hôtels et restauraurants, la véritable valeur ajoutée reste profondément humaine. Ce qui fidélise un client, ce... lundi 20 octobre 2025
SOS Experts Proposer du gibier sur sa carte L’arrivée de l’automne est l’occasion pour grand nombre de restaurateurs de remettre le gibier à leur carte, même si ce produit est de moins en moins saisonnier en raison de... lundi 20 octobre 2025
SOS Experts 12 idées d’articles à réaliser sur un blog de spa hôtelier 1. Parler du dernier produit ou soin que vous proposez aux clients, à travers une revue qui le met en avant. Vous donnez ainsi envie aux clients de le tester tout en... lundi 20 octobre 2025
SOS Experts Classement d’un cuisinier débutant Est-il possible qu'un cuisinier soit niveau I échelon 3 lorsqu’il débute ? Mon comptable me répond que non. vendredi 17 octobre 2025
SOS Experts Hôtellerie : savoir analyser le taux et l'index d'occupation Ces deux indicaturs sont des éléments clés de l'analyse de l'activité hôtelière. jeudi 16 octobre 2025
SOS Experts Travailler pendant un jour de repos Un salarié à 35 heures, avec 2 jours de repos la semaine, peut-il venir travailler 2 h 30 ou 3 heures sur son jour de repos suite à un manque de personnel ? Doit-il récupérer... jeudi 16 octobre 2025
SOS Experts L’employeur doit-il accorder deux jours de repos consécutifs ? Mon employeur me donne comme jour de repos le mercredi et le vendredi chaque semaine, donc je n'ai pas deux jours de repos consécutifs. Est-ce légal ? mercredi 15 octobre 2025
SOS Experts Pas de droit au week-end dans les CHR Les salariés qui travaillent un week-end entier ont-ils droit à un week-end de repos par mois ? Mais qu’en est-il de salariés qui ne travaillent que le samedi ou le dimanche,... mardi 14 octobre 2025
SOS Experts L’audit, le premier pas pour remédier aux difficultés d’un établissement ‘Nous exploitons, mon épouse en salle et moi-même en cuisine, un restaurant traditionnel de 40 couverts en Bourgogne. Nous semblons toujours à court de trésorerie et pensons... lundi 13 octobre 2025
SOS Experts La visite d’information et de prévention (ex visite médicale d’embauche) Tout salarié nouvellement recruté doit bénéficier d’une visite d’information et de prévention (Vip). Celle-ci doit être organisée dans un délai de 3 mois à partir de la prise... lundi 13 octobre 2025
SOS Experts Transition écologique : quelles obligations pour les cafés et restaurateurs ? Afin de réduire leur impact environnemental, les professionnels de la restauration doivent utiliser de la vaisselle réemployable pour la restauration sur place, renoncer aux... vendredi 10 octobre 2025
SOS Experts VIns au restaurant : comment gérer les stocks Le stockage ne peut s’effectuer dans de bonnes conditions que si le local répond aux exigences énumérées dans la partie ‘Qualités d’une bonne cave‘. vendredi 10 octobre 2025
SOS Experts Compte engagement citoyen (CEC) Le compte engagement citoyen (CEC) a pour objectif de recenser et valoriser les activités citoyennes. Il permet, en conséquence, d’acquérir des droits à la formation. jeudi 9 octobre 2025
SOS Experts Les obligations de l'employeur en matière de vestiaire et de sanitaire pour le personnel L’employeur doit mettre à la disposition des salariés des vestiaires, des lavabos ainsi que des toilettes, mais il n’a pas l’obligation de mettre de douche à disposition. Il... mercredi 8 octobre 2025
