L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Salon international des plages : Jonathan Beck remporte le SIP Bartender Challenge

Seize des meilleurs bartenders français se sont affrontés lors de la compétition qui s'est déroulée en deux épreuves, lors du Salon international des plages.

vendredi 8 mars 2013

Compétitivité touristique : la France rétrogradée au 7ème rang. L'Umih se dit très inquiète

Le rapport publié hier par le Forum économique mondial sur la compétitivité dans le tourisme et rétrogradant la France de la 3ème à la 7ème place n'est pas une surprise pour...

vendredi 8 mars 2013

Sodexo célèbre la Journée internationale de la Femme 2013

Le groupe organise plusieurs événements à travers le monde destinés à mettre en valeur les réussites des femmes.

vendredi 8 mars 2013

Memphis Coffee arrive à Toulouse

Memphis Coffee, chaîne de restauration basée sur le concept des diners américains des années 50, s'implante pour la première fois à Toulouse (31). Il s'agit de la quatorzième...

vendredi 8 mars 2013

2ème semaine de la gastronomie française en Ukraine pour une classe de Jean Drouant

Le 25 mars, 25 élèves s'envoleront pour l'Ukraine. Echanges et convialité sont au rendez-vous.

vendredi 8 mars 2013

Des cocktails pour séduire les femmes à l'InterContinental Paris Le Grand

À l'occasion de la Journée de la femme, Soizic Le Mercier et l'équipe du bar de l'InterContinental Paris Le Grand lancent un nouveau rendez-vous mensuel exclusivement féminin...

vendredi 8 mars 2013

Une soirée gastronomique franco-indienne organisée par le lycée Jacques Coeur de Bourges

Mercredi 20 février 2013, les lycéens de l'établissement français étaient à Pondichéry, dans le sud-est de l'Inde, pour réaliser un repas en collaboration avec l'association...

vendredi 8 mars 2013

L'hôtel Landmark Mandarin Oriental Hong Kong s'associe avec Jimmy Choo

Sidney Schutte, chef exécutif de l'hôtel Landmark Mandarin Oriental à Hong-Kong, a imaginé avec le créateur de chaussures de luxe Jimmy Choo un tea-time qu'il proposera à...

vendredi 8 mars 2013

Saisie des biens d'une princesse saoudienne ayant laissé 15 M€ d'impayés

Lors de son séjour à Paris du 22 décembre 2011 au 17 juin 2012, la princesse saoudienne Maha Al-Sudaïri a laissé une ardoise de 15 M€ d'impayés. Elle doit 6 M€ au palace...

vendredi 8 mars 2013

Dominique Milardi représente la Principauté de Monaco au concours du Meilleur sommelier du monde

Vendredi 29 mars, le 14e lauréat du "Concours A.S.I. du Meilleur Sommelier du Monde" sera annoncé à Tokyo, au Japon.

vendredi 8 mars 2013

The Rezidor Hotel Group ouvre un hôtel Park Inn aux Pays-Bas

The Rezidor Hotel Group, membre du groupe Carlson Rezidor Hotel Group, annonce l'ouverture de l'hôtel Park Inn by Radisson à Amsterdam pour 2014. Il possède  478 chambres et...

vendredi 8 mars 2013

Une troisième Régalade à Paris

Dans le cadre de l'ouverture de l'Hôtel de Nell par le groupe Charm & More, Bruno Doucet vient d'inaugurer la troisième Régalade de la capitale.

vendredi 8 mars 2013

Conseils clés pour les hôteliers qui gèrent leur page Facebook

Les gestionnaires de pages Facebook s'interrogent parfois sur l'attitude à adopter pour optimiser leur page. Allfacebook.com a publié 5 conseils clés qui vous apporteront le...

vendredi 8 mars 2013

Concours champagne et fromage : Loïc Launay poursuit l'aventure

L'élève du lycée professionnel Louis-Martin Bret de Manosque s'est qualifié à l'occasion de la sélection du Sud-Est.

vendredi 8 mars 2013

Vérifiez que votre piscine est aux normes

Proposer une piscine dans son hôtel est un atout commercial indéniable, mais cela vous oblige à respecter un certain nombre de règles, tant en matière de sécurité que...

vendredi 8 mars 2013

Une Authentique Brasserie au coeur de Limoges

Marchant dans les pas de son père, qui tint en son temps le célèbre Café de France, place de la République, Laurent Aragonès relance l'affaire sous une nouvelle enseigne.

vendredi 8 mars 2013

Subway lance un challenge virtuel pour favoriser l'entreprenariat en franchise

Depuis le 29 janvier et jusqu'au 31 mars 2013, en se connectant sur http://ysn.com/subway, les entrepreneurs en herbe du monde entier peuvent participer à un challenge pour...

vendredi 8 mars 2013

Diana Hounslow est la lauréate du Trophée des femmes du tourisme 2013

Diana Hounslow vient de remporter la 4e édition du trophée des femmes du tourisme. La cérémonie s'est tenue le 7 mars 2013 dans les salons de l'Aéro-club de France à Paris en...

vendredi 8 mars 2013

Hard Rock International accélère le développement de son réseau hôtelier en Europe

Ayant acquis une solide réputation avec les Hard Rock Cafés, aujourd'hui au nombre de 140 répartis dans 54 pays, l'entreprise veut augmenter celui des Hard Rock Hotels, avec...

vendredi 8 mars 2013

Le logement des saisonniers et des étudiants : un vrai problème

Le logement des saisonniers et des jeunes est un sujet récurrent dans le secteur. Des solutions existent, souvent au cas par cas, mais les besoins sont loin d'être couverts.

vendredi 8 mars 2013

Coupe Georges Baptiste 2013 : Marion Nicolle et Cécilia Dumont représenteront la Basse-Normandie

La sélection régionale de la 52e édition du concours Georges Baptiste s'est tenue le 21 février 2013 au 3IFA d'Alençon (61). Dix-sept candidats venus de neuf...

vendredi 8 mars 2013

Un bistrot à la Neuve

Fabrice Brunet s'est installé au coeur d'une zone commerciale en plein essor pour ouvrir un bistrot à l'ancienne.

vendredi 8 mars 2013

CIS déploie ses hôteliers aux quatre coins du monde

Philippe Pichon, 40 ans et Maureen Bertaud, 24 ans, travaillent à l'autre bout de la planète pour la société marseillaise CIS (Catering International & Service), l'un des...

vendredi 8 mars 2013

Un ordinateur avec une carte télévision n'est pas soumis à la redevance audiovisuelle

Savez-vous si un ordinateur avec une carte TV est exonéré de la redevance audiovisuelle et comment est définie une carte TV ? Existe-t-il des textes et où peut-on les trouver...

vendredi 8 mars 2013

Un salarié doit payer la taxe d'habitation de son logement de fonction

Mon patron vient de me dire que je devais payer la taxe d'habitation relative à mon logement de fonction que j'occupe depuis décembre 2012 (noté sur mon contrat). Est-ce...

vendredi 8 mars 2013