7ème printemps des liqueurs Le 21 mai, le Syndicat français des liqueurs propose aux amateurs et aux professionnels de découvrir toute la tradition de la filière et ses tendances, au travers d'une... lundi 7 mars 2016
Restauration rapide à l'italienne chez Vicanti Le premier restaurant de cette enseigne en devenir, qui s'appuie sur notamment sur un plat signature, le pasta burger, a ouvert dans une vaste zone commerciale à très fort... lundi 7 mars 2016
Pilotis, la nouvelle collection de Vlaemynck Depuis 50 ans, Vlaemynck est le spécialiste du mobilier outdoor français au savoir-faire reconnu. La marque habille les extérieurs de milliers de cafés, hôtels et... lundi 7 mars 2016
Michelin 2016 : Foie gras poêlé, pulpe de citron rôti, poivre tchuli et émincé de chou-rave Une recette d'Angelo Ferrigno, la Maison des Cariatides à Dijon (Côte-d'Or). lundi 7 mars 2016
Michelin 2016 : Cromesquis de foie gras au Bincho Une recette de Ryuji Teshima, Restaurant Pages à Paris. lundi 7 mars 2016
Lavazza, café officiel d'Omnivore, multiplie les découvertes sur le festival Cette année, Lavazza, fidèle partenaire du festival Omnivore qui se déroule actuellement à Paris, propose un espace dédié aux expériences sensorielles autour du café. Le... lundi 7 mars 2016
Le lycée Valère Mathé lance un concours pour les élèves des pays de la Loire Le lycée Valère Mathé, à Olonne-sur-Mer, a créé un concours baptisé 'La Vendée passe à table', à destination des élèves et apprentis de la région Pays de la Loire. Au... lundi 7 mars 2016
Le Buddy Hotel mise sur la dématérialisation Cet établissement munichois, qui devrait ouvrir ses portes au printemps, a opté pour des technologies innovantes. L'objectif ? Limiter les coûts et offrir un très bon rapport... lundi 7 mars 2016
Bordeaux abrite le plus grand restaurant bio de France Installé dans une ancienne caserne militaire depuis l'été 2014, le Magasin Général propose une offre de restauration avec des produits locaux, de saison et des plats faits... lundi 7 mars 2016
Michelin 2016 : Julien Gatillon : "Seul, on est rien" Le chef du 1920, le restaurant du Domaine du mont d'Arbois, vient de décrocher sa deuxième étoile deux ans seulement après la première. lundi 7 mars 2016
La Mimolette à Croquer de Président Après l'Emmental à Croquer, Président innove et complète son offre de fromages nomades avec la Mimolette à Croquer 18 g. Un nouveau décor plus moderne et plus ludique. La... lundi 7 mars 2016
Michelin 2016 : Le retour de Philippe Jourdin couronné d'une étoile Un an après son arrivée à Terre Blanche, le chef ramène l'excellence au Faventia, la table gastronomique du luxueux complexe hôtelier. lundi 7 mars 2016
Michelin 2016 : Jérôme Roy, l'équilibriste Installé depuis quatre dans le restaurant d'un couvent rénové et transformé en hôtel 5 étoiles, le chef revendique davantage de maturité et se dit plus posé. lundi 7 mars 2016
Transgourmet, partenaire de choix du festival Omnivore Le festival Omnivore Paris bat son plein actuellement au palais de la Mutualité. Cette année, Transgourmet est un partenaire de tout premier ordre avec une mise en avant des... lundi 7 mars 2016
Disparition de Marianne Comolli C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès, le 3 mars dernier, de Marianne Comolli, journaliste et auteur reconnue de nombreux ouvrages culinaires,... lundi 7 mars 2016
Cure de jouvence pour l'hôtel Mercure Lille Métropole Après presque un an et 3 M€ de travaux, l'établissement retrouve des couleurs et ses clients. lundi 7 mars 2016
Journées portes ouvertes au lycée Saint-Louis de Montargis Le lycée Saint-Louis de Montargis ouvrira ses portes le samedi 19 mars de 10 heures à 17 heures. Il propose notamment les formations suivantes, avec possibilité de... lundi 7 mars 2016
Michelin 2016 : Ryuji Teshima : "Il y a une histoire dans toutes mes assiettes" Le chef japonais, amoureux des produits français, donne du sens à chacune de ses créations culinaires. samedi 5 mars 2016
Moët & Chandon à la recherche de son nouveau chef de cuisine Moët & Chandon vient de lancer le concours Moët & Chandon Wants You. «Ce dernier sera bien plus qu'un chef, il sera le porte-parole des accords Mets-Vins et officiera pour le... vendredi 4 mars 2016
Restauration rapide bio et végétale chez Wild & The Moon Emma Sawko lance une nouvelle enseigne à Paris qui défend les produits sains et les gestes bons pour la planète. vendredi 4 mars 2016
Thierry Marx : un artisan à l'aéroport de Nice Avec son concept La Plage, implanté au terminal 1 de l'aéroport, le chef du Mandarin Oriental Paris souhaite prolonger l'expérience azuréenne jusqu'aux portes d'embarquement. vendredi 4 mars 2016
Lancement de la 14ème édition du Trophée Masse au Luxembourg La 14ème édition du Trophée Masse débutera au Luxembourg le 8 mars prochain. Pour la deuxième fois de l'histoire du trophée, une sélection aura lieu dans ce pays. vendredi 4 mars 2016
Le restaurant Têtedoie monte en gamme Le chef Christian Têtedoie a lancé d'importants travaux dans son établissement étoilé de l'Antiquaille pour améliorer le confort de la clientèle, mais a décidé de ne pas le... vendredi 4 mars 2016
L'École hôtelière de Cannes organise sa journée portes ouvertes le samedi 5 mars La Faculté des métiers-École hôtelière de Cannes organise le samedi 5 mars, de 9 heures à 13 heures, sa journée portes ouvertes. L'occasion pour les jeunes de découvrir les... vendredi 4 mars 2016
Un hôtel haut de gamme à Angoulême Dans le centre-ville d'Angoulême (Charente), l'ancienne maison diocésaine qui borde le square Saint-Gelais va devenir un hôtel de charme 4 étoiles. En visitant la bâtisse... vendredi 4 mars 2016