French Burgers prend de l'ampleur La franchise sera officiellement lancée lors de Franchise Expo Paris, en mars 2016. Depuis la maison mère bordelaise, Bruno Oddos affûte ses armes. lundi 19 octobre 2015
Les Bols de Jean, nouvelle adresse de Jean Imbert Le chef de L'Acajou (Paris, XVIe) crée un nouveau concept de restauration rapide autour du pain, et une nouvelle façon de le déguster. vendredi 16 octobre 2015
L'Atelier des caprices, un "voyage initiatique gourmand" Le restaurant propose des burgers revisités et une petite restauration à base de produits régionaux. vendredi 16 octobre 2015
À Marseille, le Bar Bû surfe sur la burgermania L'établissement ouvert par trois jeunes associés sait capter l'air du temps. Au menu : burgers, fish & chips et cocktails. jeudi 15 octobre 2015
Pour promouvoir la fraicheur de ses produits, Burger King distribue des tomates Il y a quelques semaines, BURGER KING® France distribuait autour de ses restaurants près de 100 000 tomates fraîches, partout en France : 100 000 tomates rouges, les mêmes... mercredi 14 octobre 2015
Rococo, le kebab cuisiné Après le bistrot Roca et la pizzéria Roco, Alexandre Giesbert et Julien Ross se sont associés pour proposer des sandwichs de qualité avec des viandes marinées et rôties à la... mardi 13 octobre 2015
Première ouverture en centre-commercial pour Buffalo Burger Huit mois après l'ouverture du premier Buffalo Burger, l'enseigne du groupe Buffalo Grill dédiée au burger gourmet a ouvert hier les portes de son quatrième restaurant au... vendredi 9 octobre 2015
Le MaMi, un snacking créatif et léger Domitille Sevez et Amandine Bessière se sont associées pour ouvrir un petit coffee shop autour d'un produit unique qu'elles ont imaginé : un pain toasté à la garniture... jeudi 8 octobre 2015
Mont Burger : place à l'innovation Ce petit établissement de la vallée du Cher veut être un symbole locavore et un hommage à la viande de boeuf. jeudi 8 octobre 2015
La restauration rapide représentée au MAPIC 2015 A quelques semaines du MAPIC, qui se déroulera au Palais des festivals à Cannes (06) du 18 au 20 novembre, un large éventail de nouvelles enseignes aussi variées... mercredi 7 octobre 2015
Fresh Burritos organise son premier séminaire national Fresh Burritos, enseigne de restauration rapide mexicaine créée en 2013 (13 unités dont 3 succursales), a tenu sa première convention nationale le 28 septembre, au siège de... mardi 6 octobre 2015
231 East Street dévoile son premier burger 'éphémère' avec l'aide du MOF Olivier Nasti Pour la première fois, l'enseigne 231 East Street propose une édition 'éphémère' de burgers dont la recette du pain a été spécialement conçue par le Chef MOF Olivier Nasti. «... mardi 6 octobre 2015
Un bar à sardines à Marseille Le chef Antony Germani a récemment ouvert Sard'In, qui fait la part belle à une cuisine du marché, aux tapas mais aussi aux conserves de produits de la mer triées sur le... vendredi 2 octobre 2015
La mode "food truck" arrive dans les restaurants scolaires Après un test concluant réalisé dans 300 restaurants d'entreprise par Eurest, Scolarest, la marque de restauration scolaire de Compass Group reprend l'idée et va proposer... jeudi 1 octobre 2015
Persillé décroche le Grand Prix des Jeunes créateurs du commerce 2015 d'Unibail-Rodamco 2015 est une année mémorable pour le concept Persillé ! Après avoir décroché la Palme d'or du Leaders Club en mars dernier, les co-fondateurs David Lebreton et Maxence de... mercredi 30 septembre 2015
Loune affiche le renouveau des tartines Poilane Dans son nouveau restaurant, David Dugalleix fait revivre les recettes qu'il avait développées chez O Poivrier ! mardi 29 septembre 2015
Street Bangkok fait découvrir la cuisine de rue thaïe L'établissement, situé non loin du canal Saint-Martin, propose des saveurs thaïes authentiques dans un environnement urbain et arty. mardi 29 septembre 2015
Quick passera-t-il sous enseigne Burger King ? Le Groupe Bertrand et Qualium Investissement annoncent dans un communiqué être entrés en négociation exclusive en vue de l'acquisition du groupe Quick et de ses... lundi 28 septembre 2015
Le Ströke, un restaurant à contre-courant Installé sur les bords de Seine à Rouen et relié à un club de sport, ce bar-restaurant propose une cuisine équilibrée, à consommer sur place ou à emporter. Afin de se... vendredi 25 septembre 2015
Pita Pit accélère son développement L'enseigne d'origine canadienne vise jusqu'à 30 points de vente en France et au Benelux dans les quatre ans à venir. jeudi 24 septembre 2015
Bistro Zakka revisite le bao Avec leur bistrot, Cao Zhe, Cheng Yu et Du Ke parient sur le bao, une spécialité chinoise qu'il réinterprète sous différentes saveurs. mercredi 23 septembre 2015
Le burger d'Édouard s'impose à Limoges Face aux grandes enseignes, un jeune entrepreneur crée sans complexe un nouveau concept. Le succès est au rendez-vous. mardi 22 septembre 2015
Ouverture d'Henriette Épatée Pour mettre en valeur son concept, Agathe Ponant mise sur des recettes originales et des produits de qualité à partager dans la convivialité. mardi 22 septembre 2015
La « bande à Boco » s'agrandit Après Emmanuel Renaut, Régis Marcon, Christophe Michalak, Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon, Jean-Michel Lorrain, Philippe Conticini et Frédéric Bau, le concept qui met « la... lundi 21 septembre 2015
class'croute récompense les clients porteurs d'une carte de fidélité avec un jeu de rentrée Class'croute, enseigne de restauration rapide aux 140 unités, donne le coup d'envoi de sa carte automne-hiver 2015 avec 12 nouvelles recettes aux ingrédients de saison :... lundi 21 septembre 2015
