RécapInfo

Les infos du mois de novembre en bref

Huit chefs décrochent le titre de Meilleur ouvrier de France • Pas d'augmentation de la cotisation mutuelle au 1er janvier 2023 • Accor relance les croisières en train avec...

vendredi 25 novembre 2022

L'info de la semaine en bref

Une belle saison à venir pour les stations de ski • Un 70e congrès de l'Umih sur le thème "s'engager pour réussir" • Olivia Grégoire : "J'ai demandé à ce qu'on simplifie...

vendredi 25 novembre 2022

L'info de la semaine en bref

Huit chefs décrochent le titre de Meilleur ouvrier de France • GHR : naissance d'un nouveau syndicat patronal dans le secteur de l'hôtellerie-restauration • La sommellerie va...

vendredi 18 novembre 2022

L'info de la semaine en bref

MOF cuisine 2022 : quels sont les 3 plats à réaliser en finale ? • Paul Marcon est le vainqueur du trophée Jean Delaveyne • Didier Chenet (GNI) : "Nous allons lancer de...

jeudi 10 novembre 2022

L'info de la semaine en bref

Marc Veyrat passe le flambeau à sa fille, Elise • Accor relance les croisières en train avec son futur Orient Express • Del Arte lance un abonnement mensuel... Retrouvez les...

vendredi 4 novembre 2022

Les infos du mois d'octobre en bref

Les fournisseurs d'énergie signent une charte avec Bercy pour aider les consommateurs et les entreprises • Élections à l'Umih : Thierry Marx élu président confédéral •...

vendredi 28 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Thierry Marx élu président de l'Umih • Restauration : comment donner envie aux jeunes de venir travailler ? • Le Gouvernement présente de nouvelles mesures d'accompagnement...

vendredi 28 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Le Too Hôtel, nouvelle prouesse de Laurent Taïeb • Alain Fontaine réélu à la tête de l'Association française des Maîtres restaurateurs • Laurent Petit transmet son restaurant...

vendredi 21 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Bruno Le Maire annonce un renforcement des aides aux entreprises du secteur des CHR — La consommation debout interdite dans les bars et restaurants — Chômage partiel :...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Les organisations professionnelles alertent le Gouvernement sur la situation des CHR — Le fonds de solidarité est maintenu jusqu'au 31 mars 2022 — Hôtellerie : une faible...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

PGE : les acteurs du tourisme demandent d'étaler le remboursement sur dix ans — Réouverture des discothèques et de la consommation debout dans les bars et restaurants — Top...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Les pourboires versés en 2022 et 2023 sont exonérés de charges sociales — Titres-restaurant : le plafond de 38 € maintenu jusqu'au 30 juin 2022 — L'activité du groupe Accor...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois de février en bref

PGE : les acteurs du tourisme demandent d'étaler le remboursement sur dix ans — Le Bocuse d'or Europe se tiendra les 23 et 24 mars à Budapest — L'activité du groupe Accor...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Jean Castex annonce la suspension du pass vaccinal et la fin du port du masque pour le 14 mars — Chômage partiel : le zéro reste à charge est désormais limité à seulement...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Le groupe Bernard Loiseau renoue avec ses origines — Des restaurateurs pris pour cibles depuis l'invasion russe en Ukraine — Julien Guénée remporte le Trophée national de...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Didier Chenet (GNI) : "Il faut structurer le tourisme au niveau européen" — Suspension du pass vaccinal et fin de l'obligation du port du masque — Inclusion : hôteliers et...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Michelin France 2022 : Dimitri Droisneau et Arnaud Donckele, nouveaux 3 étoiles — Roland Héguy : "Nos métiers sont utiles et essentiels à l'économie française" — Le...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois de mars en bref

Revalorisation des salaires dans les CHR au 1er avril 2022 — Présidentielles : les syndicats veulent peser dans les débats  — Dimitri Droisneau et Arnaud Donckele, nouveaux 3...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Interdiction de chauffer ou climatiser les terrasses extérieures — Patrick Bertron : "J'ai eu la chance que Bernard Loiseau me nourrisse de son expérience" — Classement...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Interdiction de chauffer ou climatiser les terrasses extérieures — Suremballages et plastiques à usage unique : où en est la restauration livrée ? — Ouverture de l'Hôtel de...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Face à la hausse du prix des matières premières, l'addition est salée — Comment bénéficier du nouveau PGE Résilience — Atelier déco : Le renouveau de l'hôtel Scribe......

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

8 000 demandes de terrasse refusées : la Ville de Paris s'explique — La valeur du repas passe à 3,86 € dans les CHR — Deliveroo condamnée à 375 000 € d'amende pour 'travail...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Jean-Baptiste Lemoyne confiant sur la reprise touristique en France — Crise sanitaire : l'hôtellerie française aperçoit le bout du tunnel — Les restaurants par abonnement,...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois d'avril en bref

Smic à jour au 1er mai 2022 — Jean-Baptiste Lemoyne confiant sur la reprise touristique en France  — Face à la hausse du prix des matières premières, l'addition est salée...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

L'amélioration de l'activité touristique en France se poursuit en France — La Pyramide fête ses 200 ans — Plus de 4 000 festivaliers pour le premier Omnivore Nord......

vendredi 14 octobre 2022