Le récap info de la semaine

Norbert Tarayre signe avec l'Hôtel Prince de Galles • Olivia Grégoire : "Le tourisme français se porte bien et il faut s'en réjouir" • Sirha Omnivore Nord a attiré 3 500 professionnels de la restauration... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

Publié le 23 juin 2023 à 12:25
L'actu de la semaine en bref
  • Sirha Omnivore Nord a attiré 3 500 professionnels de la restauration
    Pour la deuxième année consécutive, le festival Sirha Omnivore Nord, parrainé par le chef Alexandre Gauthier, a célébré la Jeune Cuisine au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage, du 17 au 19 juin 2023. Une seconde édition qui a réuni 3 500 professionnels de la restauration et festivaliers venus (re)découvrir la richesse du patrimoine culinaire de la région Hauts-de-France, labellisée Région Européenne de la Gastronomie 2023.
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Les États-Unis autorisent la commercialisation de la viande de poulet cultivée en laboratoire, sur Twitter 
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Du tac au tac avec Philippe Mille, chef du Domaine Les Crayères, à Reims, sur Instagram
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