Le récap info de la semaine

L'hôtellerie française en chiffres • Attractivité : la réflexion continue entre élèves et professionnels au lycée Jean Drouant • Jours fériés garantis ou ordinaires, comment s'y retrouver ? • L'hôtellerie thermale, un modèle économique en mutation... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

Publié le 21 avril 2023 à 14:05
L'actu de la semaine en bref
  • L'hôtellerie française en chiffres
    L'Hexagone, première destination touristique au monde, compte plus de 13 500 établissements hôteliers. En janvier 2023, le parc français se compose de 13 531 hôtels, selon l’Insee. 11 900 hôtels sont classés au 1er janvier 2023, soit 529 000 chambres ou clés d'après Atout France.

  • Attractivité : la réflexion continue entre élèves et professionnels au lycée Jean Drouant
    Le Lab'Attractivité, initié par Didier Georges, proviseur de l'École hôtelière de Paris-lycée Jean Drouant, s'est réuni pour la quatrième fois. Cette instance a pour vocation de faire réfléchir les professionnels des CHR sur les façons de redonner envie aux jeunes d’investir le secteur.
  • Jours fériés garantis ou ordinaires, comment s’y retrouver ?
    Le mois de mai se profile, et avec lui, ses jours fériés. Pour bénéficier des 10 jours fériés en plus du 1er mai, les salariés des CHR doivent avoir un an d’ancienneté dans leur entreprise. 6 de ces jours sont garantis et les 4 autres sont considérés comme des jours fériés ordinaires. Des notions pas toujours faciles à comprendre et à appliquer.

  • L'hôtellerie thermale, un modèle économique en mutation
    Avec des séjours longs qui se renouvèlent d'une année sur l'autre, l'hôtellerie thermale a de quoi faire rêver. Pour autant, la crise du Covid et le changement générationnel de la clientèle obligent les acteurs du secteur à se réinventer.
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