Boissons

Malongo fête ses trente ans de commerce équitable

Alors que la quinzaine du commerce équitable se déroulera du 7 au 22 mai prochain sur le thème ‘Des valeurs qui nous rapprochent’, le torréfacteur Malongo fête ses 30 ans de...

jeudi 5 mai 2022

Coca-Cola France propose ses bouteilles en verre consigné

[Communiqué] Lors d’une conférence de presse Coca-Cola qui se déroulait à la Bastille (XIe) le 4 mai 2022, Yann Guelorguet, directeur commercial hors domicile CCEP France,...

mercredi 4 mai 2022

Des résultats en hausse pour le groupe Lavazza en 2021

[Communiqué] Lavazza enregistre un CA s’élevant à 2,308 milliards d’euros pour l’exercice 2021, soit une croissance de 11 % par rapport à 2020. Ce sont de très bons résultats...

mardi 3 mai 2022

Deuxième appel à projets externe 'Cuisinier au Grand Coeur' pour Metro

[Communiqué] Le fonds de dotation Metro soutient les projets associatifs en faveur de l’intérêt général. Aujourd’hui, le fonds de dotation lance le deuxième appel à projet...

mardi 3 mai 2022

La vière Aubert et Mathieu, entre vin et bière

Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu bousculent les lignes du vin en s’associant au Brasseur Gallia. Ils lancent une boisson anticonformiste, la Vière. En édition limitée,...

lundi 2 mai 2022

Cold Brew Café et Cold Brew Thé de Malongo

[Communiqué] Le Cold Brew est une infusion à froid de café ou de thé, bio, équitable, naturelle et sans sucres. Préservant tous les arômes du produit, la gamme Cold Brew se...

vendredi 22 avril 2022

Aoste Food Service propose le Rostello aux olives

[Communiqué] Aoste Food Service veut que l’apéritif soit convivial en proposant parmi tous ces produits, le Rostello® aux olives. Il peut être consommé sur planche, en salade...

vendredi 22 avril 2022

Les nouveautés Florette Food Service

[Communiqué] Pour célébrer ses 35 ans, Florette Food Service propose plusieurs innovations pour les professionnels. L’entreprise présente deux nouvelles recettes de salades...

vendredi 22 avril 2022

Coup de pates(R) La Carte d'Hubert(R) lancent leur collection printemps-été 2022

[Communiqué] Coup de pates® et La Carte d’Hubert® lancent leur catalogue printemps-été 2022, avec plus de 50 nouveaux produits et des solutions pour permettre aux...

jeudi 21 avril 2022

S.PELLEGRINO® sublime l'expérience culinaire depuis 1899 et vous présente sa nouvelle bouteille

[Publi rédactionnel] Un design aux fils de l’eau  Depuis 1899, S.PELLEGRINO® fait de chaque repas un moment de convivialité et de gastronomie unique. Icône du style et du...

mercredi 20 avril 2022

HDG propose une gamme de glaces artisanales

[Communiqué] La société HDG Histoires de glaces fabrique des glaces artisanales aux parfums originaux et authentiques au cœur du verger rhônalpin, près de Vienne (38), à...

vendredi 15 avril 2022

Sodiaal Food Experts devient Sodiaal Professionnel

[Communiqué] Nouveau nom, nouveau logo et nouvelle signature : Le meilleur de nos prés, le meilleur de votre cuisine. Sodiaal Professionnel met en avant la coopérative de...

vendredi 15 avril 2022

Préparer l'été avec Jus de Rêve

[Communiqué] Selon le baromètre de l’Agence Bio/Institut CSA (19e Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques Agence BIO/Institut CSA – 2020), 9...

jeudi 14 avril 2022

Nouvelle signature pour Interfel

[Communiqué] L’interprofession des fruits et légumes lance une campagne d’envergure pour dévoiler sa nouvelle signature : "Les Fruits et Légumes Frais c’est jamais trop"....

mercredi 13 avril 2022

Ada Cosmetics présente Shape, son nouveau système-doseur

[Communiqué] Pour plus d´écoresponsabilité dans les salles de bains d´hôtels, ADA Cosmetics propose le nouveau système-doseur Shape. Il répond à deux des exigences majeures...

mardi 12 avril 2022

Les alcools japonais ont la cote dans l'Hexagone

Si le saké s'est imposé dans l'Hexagone depuis plus d'une décennie, et que les Français ont apprécient également le whisky et le gin japonais, d'autres distillés gagnent à...

jeudi 7 avril 2022

Le restaurant O&A remporte l'or au concours de la meilleure brigade de France

C’est au Meurice à Paris (Ier) que s’est déroulée, le 5 avril dernier, la 7e édition du concours de la meilleure brigade de France, organisé par Metro. Le trio composé...

mercredi 6 avril 2022

Valrhona fête ses 100 ans

En 2022, la marque célèbre son centenaire. L'occasion de revenir sur un siècle d'histoire et d'innovations.

mercredi 6 avril 2022

Les bouchons en liège, recyclables à volonté

En 2021, 350 tonnes de bouchons ont été recyclées en France. Une performance que l’association Planète Liège compte bien améliorer, en passant de 2 000 points de collecte à 6...

mardi 5 avril 2022

Ugo Berthet et Thibault Histiguian remporte la première place du Championnat de France Pizza a Due 2022

La finale de la 6e édition du concours Pizza à Due organisé par Galbani Professional, s’est déroulée le 31 mars à Paris-porte de Versailles, dans le cadre du 16e championnat...

mardi 5 avril 2022

'fruit addict', la boisson aux fruits en gourde, d'Andros Restauration

[Communiqué] Andros Restauration répond aux attentes des consommateurs et lance ‘fruit addict’, la boisson aux fruits en gourde recyclable. Deux recettes riches en fruits...

lundi 4 avril 2022

Vahiné souffle ses 50 ans de gourmandise

[Communiqué] Vahiné fête ses 50 ans d’engagement avec la Vanille Grand Cru d’Exception Bourbon, issue de l’agriculture biologique et d’une filière responsable. Elle est...

lundi 4 avril 2022

Le lycée de Gascogne à Talence remporte la finale du concours écoles – de l'école aux Étoiles

Jeudi 17 mars, à l'école Jean Drouant (Paris XVIIe), s'est déroulée la finale de la 9e édition du concours organisé par Président Professionnel, sous la présidence de...

lundi 4 avril 2022

Finale de la 1re édition des Trophées de la glace

Organisé par La Compagnie des Desserts, le concours s'est déroulé le 24 mars, jour de la fête de la glace, dans les locaux de l'École Ferrandi, à Paris. C'est Arnaud Daussy,...

vendredi 25 mars 2022

Le fromage de chèvre tartinable, la Cabrette "Cuisiner & Tartiner"

[Communiqué] Fromage au lait de chèvre pasteurisé, la Cabrette "Cuisiner & Tartiner" possède une texture lisse et fondante laissant découvrir un goût crémeux à la subtile...

vendredi 25 mars 2022