Formation

Finales Nationales de la compétition des métiers WorldSkills : les lauréats métiers du service et de l'alimentaire

Les Finales Nationales de la 46ème édition de la compétition des Métiers WorldSkills se sont achevées le 17 janvier 2022. Depuis trois jours, 600 jeunes champions régionaux...

mercredi 9 février 2022

La Grèce à l'honneur au lycée hôtelier Guillaume Tirel

Du 18 au 21 janvier, le second volet des master-classes européennes du lycée hôtelier Guillaume Tirel a déroulé le tapis rouge aux gastronomies grecque et italienne. Ainsi,...

mercredi 9 février 2022

Une tombola pour la préservation de l'Océan au lycée hôtelier de Dinard

A l’occasion des 10 ans du concours Olivier Roellinger, le lycée hôtelier Yvon Bourges a organisé un diner solidaire et une tombola afin de soutenir l’association Ethic Ocean...

mercredi 9 février 2022

Les projets de mobilité reprennent au lycée Camus de Fréjus

Les stages à l’étranger ont pu reprendre pour les élèves de terminale bac pro service et cuisine de la section hôtellerie du lycée Camus à Frejus Sous l’autorité de Florence...

mercredi 9 février 2022

« La Semaine des Écoles Hôtelières » fait peau neuve

En 2022, La Semaine des Écoles Hôtelières fait peau neuve et devient : Les Cuisines Solidaires - Édition la Relève En France depuis 2013 et au Québec depuis 2004, chaque...

mardi 8 février 2022

Denis Férault : "Les jeunes sont formidables, c'est à nous de les motiver pour les attirer vers nos métiers"

Pour améliorer le recrutement des jeunes en Provence Alpes Côte d'Azur, le président du campus des métiers Tourisme International Hôtellerie, et L'Hôtellerie Restauration ont...

mardi 8 février 2022

Résultats de la Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert 2022

Le mardi 11 janvier, le Lycée hôtelier de Dinard – Yvon Bourges (35) a accueilli la finale régionale Ouest du Championnat de France du Dessert 2022. Noé Racapé (catégorie...

mardi 8 février 2022

Portes ouvertes au lycée Friant Arbois/Poligny le samedi 5 mars

Les Portes Ouvertes du lycée Friant Arbois/Poligny se dérouleront le samedi 5 mars 2022 de 8h30 à 12h30 Site de Poligny Formations Pré-Bac : Filière...

mardi 8 février 2022

Lycée Lesdiguières : Journée Portes Ouvertes samedi 5 février

La Journée Portes Ouvertes du lycée des métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Lesdiguières se tiendra le samedi 5 février 2022 de 8h30 à 12h30. Site Clos d’Or : 6 rue...

mercredi 2 février 2022

Le lycée Guillaume Tirel célèbre l'Europe : la semaine italienne

Dans le cadre de la présidence française du Conseil de l’Union Européenne, le lycée hôtelier parisien Guillaume Tirel, sous l'égide de son proviseur Roberto Ghin, met le cap...

mercredi 19 janvier 2022

Fête de l'Apprentissage au Campus de Gap

C’est la fête de l'Apprentissage au Campus de Gap qui se tiendra du 31 lundi janvier au vendredi 4 février 2022. Le Campus vous ouvre ses portes pour une semaine de...

mercredi 19 janvier 2022

Portes ouvertes au CFA Loiret le 29 janvier

Préparer la rentrée 2022 ! Le CFA Loiret de la CMA Centre-Val de Loire vous invite à ses portes ouvertes pour découvrir 33 formations du CAP au BTS par la voie de...

mercredi 19 janvier 2022

EREA Jean Bart : un parrainage remarquable

Les élèves en 1ère année du CAP Cuisine et du CAP HCR de l’EREA Jean Bart à Redon, ont reçu leur parrain, le Fabien Manzoni chef du restaurant Aux Jardins sauvages à La...

mardi 18 janvier 2022

Portes ouvertes des établissements scolaires Apprentis d'Auteuil en Loire-Atlantique

4 établissements scolaires de la fondation Apprentis d’Auteuil ouvrent leurs portes en ce début d’année à Bouaye, Bouguenais et Gorges. Les équipes seront disponibles pour...

mardi 18 janvier 2022

Augustin Belleville vainqueur des WorldSkills France en sommellerie

Le représentant de la région Auvergne-Rhône-Alpes est désormais en poste au Pavillon Ledoyen, à Paris. Et comme les six autres finalistes de la compétition, il a vécu un vrai...

lundi 17 janvier 2022

Portes Ouvertes 2022 au Lycée René Auffray

Vous êtes intéressé ou vous connaissez des personnes intéressées par les formations en hôtellerie-restauration & pâtisserie, vous souhaitez intégrer ce domaine d’activité et...

lundi 17 janvier 2022

Stelo Formation : Journée portes ouvertes le 29 janvier

Stelo Formation de Villepinte organise le 29 janvier une journée portes ouvertes de 8h30 à 13h Vous voulez travailler, percevoir un salaire mais aussi préparer un diplôme...

vendredi 14 janvier 2022

Des Skills Challenges pour découvrir les métiers de l'hôtellerie-restauration

Dans le cadre des finales des Worldskills France, qui se déroulent jusqu'à samedi à Eurexpo Lyon, des animations pédagogiques sont organisées par secteur d'activité pour...

vendredi 14 janvier 2022

Les concours toujours au programme à Saint-Meen

Depuis près de 25 ans, le documentaliste de l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand organise des concours au sein du CDI du lycée (Défi Lecture ; Dessine-moi un concours ;...

vendredi 14 janvier 2022

Le chef Stéphane Turillon ouvre sa propre école

Confronté à des difficultés pour recruter, accentuées par la proximité avec la Suisse, le chef Stéphane Turillon, à la tête du restaurant La Source bleue, à Val de Cusance...

jeudi 13 janvier 2022

FERRANDI Paris - musée du Louvre

Dans le cadre d’un partenariat avec le Musée du Louvre, les étudiants de 1ère année en Brevet Professionnel Arts de la cuisine  à FERRANDI Paris - Campus de Saint-Gratien,...

jeudi 13 janvier 2022

Les tendances culinaires au lycée Sainte Anne avec la cuisine végétale

Afin de sensibiliser les élèves à une approche culinaire résolument actuelle, une exposition au CDI sur l’alimentation végétale a été visitée par les classes de seconde Bac...

mercredi 12 janvier 2022

Élisabeth Borne en visite au CFA des chefs

La ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion vient de participer à un débat sur l'apprentissage, sur l'un des campus parisiens du CFA des chefs. L'occasion de saluer...

mercredi 12 janvier 2022

Résultats de la Finale Régionale Centre-Ouest du Championnat de France du Dessert 2022

Ce jeudi 06 janvier, la Maison de la Formation, à Poitiers (86) a accueilli la finale régionale Centre-Ouest du Championnat de France du Dessert 2022. Valentin...

mercredi 12 janvier 2022

Lycée hôtelier du Touquet : parrainage de la promotion BTS MHR 2022

Les étudiants de seconde année de BTS MHR ont reçu le mercredi 06 janvier 2022 leur marraine, Mme Claire Bartholus, directrice générale du site « Thalassa Sea and Spa » du...

mercredi 12 janvier 2022