Vanessa GUERRIER-BUISINE

Restopolitan, une alternative de distribution pour les restaurateurs

Ce site de réservation de restaurants propose à ses membres adhérents de bénéficier d'un système de remise avantageuse. Il permet de diversifier sa distribution en touchant des cibles variées allant du VRP au client local. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 15 mai 2015

Roomroom.com, service de revente de chambres d'hôtel

Les particuliers ayant réservé une ou plusieurs nuitées à tarif non-annulable et non-remboursable peuvent désormais revendre leur réservation à prix réduit. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 12 mai 2015

Le Grand Hôtel du Cap Ferrat, nouveau fleuron de Four Seasons en France

Four Seasons Hotels & Resorts a trouvé son deuxième établissement français. Niché au coeur de la Côte d'Azur, sur la presqu'île du Cap Ferrat, le Grand Hôtel du Cap Ferrat permet au groupe de bénéficier d'un emplacement idéal. Après sa réouverture en 2009 suite à une ... Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 12 mai 2015

Christiane Grün, chef concierge au Grand Hôtel Cap-Ferrat : "Le métier a évolué"

Si la profession est encore très masculine, des femmes comme Christiane Grün ont trouvé leur place. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 26 mai 2015

10 conseils pour afficher des photos sur votre site internet

Bien choisir ses visuels pour son site internet est nécessaire pour attirer et capter les voyageurs. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 6 mai 2015

Genius, le programme fidélité de Booking.com financé par les hôteliers

Les clients fidèles à Booking.com et qui réservent souvent bénéficient d'un programme fidélité qui les récompense à travers une réduction de 10 % sur certains établissement, sélectionnés par Booking.com. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 5 mai 2015

Booking.com propose ses services aux entreprises

Si de nombreux voyageurs d'affaires passaient déjà par Booking.com pour réserver leurs hébergements, après plusieurs semaines de test, les sociétés pourront désormais avoir un compte entreprise.L'offre ne concerne que la ... Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 30 avril 2015

10 astuces pour être mieux référencé sur les moteurs de recherche

Malgré le nombre croissant et évolutif de critères pour un bon référencement, quelques règles de base peuvent être suivies. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 23 avril 2015

Google pénalise les sites non-compatibles avec les appareils mobiles

Avis aux hôteliers qui n'ont pas encore investi dans un site mobile ou dans un site responsive design. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 23 avril 2015

Trois questions à Eric Ramos, président de l'Umih Pays de Grasse

Pour le président du syndicat, la priorité est la question des normes d'accessibilité mais aussi de fédérer les adhérents. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 28 avril 2015

Besoin de mobilisation autour de l'Umih Pays de Grasse

L'Umih Pays de Grasse a tenu son assemblée générale le 20 avril. Les normes accessibilités et l'échange d'informations par le biais de la page Facebook étaient, entre autre, à l'ordre du jour. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 28 avril 2015

Disparités dans l'offre Wifi à travers le monde

Si les établissements français adoptent peu à peu le Wifi gratuit, mais pas toujours de bonne qualité, pour leur clientèle, qu'en est-il de nos voisins et des autres régions touristiques ? Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 22 juin 2015

Accor s'offre Fastbooking et confirme sa stratégie numérique

Avec ce rachat, quelques mois après celui de l'application de voyages Wipolo, Accor se dote d'un nouvel arsenal en ligne. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 20 avril 2015

Les hôtels s'affichent gratuitement sur leboncoin.fr

Dans une volonté de développer son offre et de segmenter les annonces touristiques, leboncoin.fr ouvre ses annonces aux hôtels. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 17 avril 2015

Apple développe ses plans… et intègre les avis TripAdvisor et Booking.com

Apple Plans incluent désormais les avis Yelp, TripAdvisor et Booking.com. Une évolution qui poussera sans doute les hôteliers et restaurateurs à s'intéresser de plus près à cette application. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 21 avril 2015

Résidences hôtelières : un boom justifié par une fiscalité avantageuse

La dernière résidence Clarion Suites a été inaugurée à Cannes, à deux pas du Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez. 114 chambres et suites accueillent désormais une clientèle qui ne fait plus vraiment la distinction entre l'offre hôtelière et celle des résidences hôtelières. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 21 avril 2015

Anthony Boldrini, meilleur maître d'hôtel de la Côte d'Azur

Le concours, organisé par Christophe Prosper depuis trois ans, s'est déroulé dans le cadre du seul palace des Alpes-Maritimes, le Grand Hôtel du Cap Ferrat. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 17 avril 2015

Rémy Mezino remporte le 13e trophée du CDRE

Le Club des directeurs de restauration et d'exploitation a confirmé les 26 et 27 mars à Monaco son union et sa volonté d'avancer et de poursuivre la tradition de transmission et de partage avec les futurs hôteliers et restaurateurs. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 3 avril 2015

Une carte numérique au restaurant, gadget ou utile?

Le restaurant Portofino de Saint-Laurent-du-Var (06) a choisi de proposer à ses clients des cartes en format numérique à la place des traditionnelles cartes papier. D'autres font le choix de l'application dédiée, qui permet d'aller plus loin que la carte. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 31 mars 2015

Les français encore frileux pour réserver via mobile

Selon une étude de CCM Benchmark, les mobinautes français ont été 15 % à avoir réservé leur séjour via smartphone ou tablette au cours des 12 derniers mois. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 23 mars 2015

Système de paiement par carte en devises : quel intérêt ?

Les hôtels qui bénéficient d'une clientèle internationale ont le choix de proposer, ou non, un système de paiement par carte en devises. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 19 mars 2015

La Chaîne des rôtisseurs, entre changements et projets

Une soirée caritative, organisée par la chaîne des rôtisseurs Paca vendredi 13 mars à l'école hôtelière et de tourisme Paul Augier, a permis de mettre en valeur le travail de cette association qui réunit à la fois des professionnels et des particuliers autour d'une même passion : la gastronomie. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 25 mars 2015

Le moteur de réservation, un choix essentiel pour l'hôtelier

Les professionnels sont confrontés à de nombreuses offres, notamment quand il s'agit de choisir les logiciels qui seront leurs outils de gestion et de fidélisation au quotidien. Comparaison. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 23 avril 2015

Quelles sont les obligations légales des HCR en matière de services de connexion ?

La loi Hadopi touche également les hôteliers, cafetiers et restaurateurs qui fournissent une connexion à leurs clients. Comment, dès lors, se protéger et respecter les obligations légales qui touchent les professionnels ? Juridique | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 16 mars 2015

L'aéroport Cannes-Mandelieu renouvelle son offre de restauration

Airport, le nouveau restaurant de l'aéroport d'affaires propose une carte bistronomique. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 18 mars 2015

Vanessa GUERRIER-BUISINE

Restopolitan, une alternative de distribution pour les restaurateurs

Roomroom.com, service de revente de chambres d'hôtel

Le Grand Hôtel du Cap Ferrat, nouveau fleuron de Four Seasons en France

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10 conseils pour afficher des photos sur votre site internet

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Booking.com propose ses services aux entreprises

10 astuces pour être mieux référencé sur les moteurs de recherche

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Besoin de mobilisation autour de l'Umih Pays de Grasse

Disparités dans l'offre Wifi à travers le monde

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