La sélection par passions de Booking.com, à la recherche de plus de contenu Depuis quelques semaines, les utilisateurs du site peuvent trouver des propositions de destinations et d'établissements en fonction de leurs centres d'intérêts. Pour proposer plus de choix à ses clients, la plateforme aura besoin de toujours plus de contenu… fourni par les hôtels. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 24 mars 2016
L'hôtel Okko Cannes, juste équilibre entre identité de marque et culture locale Avec cette quatrième adresse, le groupe poursuit sa stratégie de développement en impliquant ses salariés, recrutés localement. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 25 mars 2016
La vidéo en direct, un phénomène à exploiter en CHR Nouvelle coqueluche des internautes, l'application Periscope, qui permet à son utilisateur de filmer et diffuser en direct, peut devenir un outil de communication et de marketing. Équipement - Gastronomie | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 8 avril 2016
Comment capter les nouvelles générations de voyageurs ? La génération Y rompt avec les habitudes de consommation. Dès 2017-2018, elle représentera le marché le plus important pour l'hôtellerie. Il est donc temps de comprendre comment fonctionnent les 'millennials'. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 25 mai 2016
Analyser votre concurrence pour mieux vous référencer sur internet Vos concurrents sont ceux qui sont mieux positionnés que vous sur les bons mots-clés. Tout l'enjeu est de les identifier pour pouvoir analyser leurs forces et vos marges de progrès pour plus de visibilité sur les moteurs de recherche. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 25 mars 2016
Nehô Group étend son offre sur la Côte d'Azur Le groupe hôtelier niçois a ouvert deux établissements, dont un boutique-hôtel 4 étoiles de 46 chambres à Nice, dans le cadre de son partenariat avec Choice Hotels. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 13 mai 2016
Sneat, l'application coupe-file au restaurant Combien de clients réservent une table et ne se présentent pas ou annulent au dernier moment ? Partant de ce constant, une start-up souhaite offrir aux professionnels la possibilité de ne plus subir cette situation. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 30 mars 2016
Pavillon Gourmet débarque à Cagnes-sur-Mer Loin du restaurant traditionnel, l'enseigne, qui vient de s'installer au centre commercial Polygone Riviera, joue pourtant la carte du bleu-blanc-rouge pour attirer une clientèle toujours plus exigeante. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 9 mars 2016
Diffamés sur Tripadvisor par leur ancien employé, deux restaurateurs contre-attaquent C'est une situation extrême que vivent deux restaurateurs de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée. Après avoir entaché la réputation de leur établissement quand il y travaillait encore, un ex-salarié malveillant s'est ensuite acharné à détruire leur réputation sur le site d'avis en ligne. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 9 mars 2016
Les riches aussi veulent le wifi gratuit L'accès à internet sans fil est devenu un produit de base à l'hôtel. Bloomberg confirme que même les super-riches attendent sa gratuité. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 26 février 2016
8 visiteurs sur 10 ne vont pas au bout de leur réservation, que faire ? Plus de 80 % d'internaute débutent leur processus de réservation mais y mettent fin avant de confirmer. Réduire l'abandon de panier est un vrai challenge pour convertir plus de visiteurs en clients. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 26 février 2016
Référencement payant : choisir son mix marketing en fonction de son budget Acquérir du trafic sur le web est devenu le nerf de la guerre pour les professionnels du tourisme. Comment et sur quels canaux investir pour optimiser sa présence et convertir davantage de clients ? Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 23 mars 2016
Utilisation des données : attention à l'aspect juridique Hôteliers et restaurateurs sont nombreux à collecter des informations sur leurs clients et à se constituer des fichiers qui peuvent être de précieux atouts marketing. Tout n'est pourtant pas permis, loin de là. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 10 mars 2016
Les hôteliers, ambassadeurs de leur destination Si le professionnel a toujours joué le rôle de conseiller auprès de sa clientèle en direct, c'est sur internet qu'il doit également l'accompagner. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 23 février 2016
L'impact des avis clients sur votre Revenue Management Lors du salon Voyage en multimédia, Alice Couvin, du cabinet Xperteo, a souligné l'impact des avis clients sur la manière d'envisager le Yield Management. Au-delà des étoiles - qui étaient un critère pour évaluer la concurrence et les prix -, les clients se fient désormais aux avis. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 19 février 2016
Vos clients sont mobiles, captez-les Les voyageurs sont multicanaux, ils jonglent du mobile au PC en passant par la tablette, au bureau, à la maison, dans les transports, pour toutes les étapes de préparation de leurs voyages. Trop nombreux sont encore les établissements à ne pas s'être adaptés à ces comportements et à être ... Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 12 avril 2016
Site mobile : quelle solution mettre en place ? Le nombre de personnes réservant une chambre sur leur téléphone portable est encore marginal, mais les mobinautes utilisent leur appareil à toutes les étapes du voyage. Être présent avec un format adapté à cette utilisation est nécessaire, mais pas forcément simple à mettre en place. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 12 avril 2016
5 règles de base pour un site visible par vos clients étrangers Traduire ses pages est loin de suffire pour être référencé à l'étranger et bénéficier d'une visibilité internationale. Certaines règles sont à suivre pour développer son activité internationale en ligne. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 10 février 2016
Les agents de voyages séduisent les clientèles de luxe Malgré l'hégémonie OTA, les circuits traditionnel résistent et ont le vent en poupe auprès des clientèles très aisées. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 4 février 2016
Optimiam, l'appli qui limite le gaspillage alimentaire L'application Optimiam a été lancée pour permettre aux professionnels de réduire leur gaspillage alimentaire. Principaux intéressés : les sandwicheries et autres fast-food qui font souvent face à cette problématique de gâchis. Même avec une bonne gestion des stocks, les ... Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 26 janvier 2016
Le neuro-marketing met la science du cerveau au service de votre marketing Capter l'attention de ses visiteurs et les convertir en clients est de plus en plus complexe à l'heure où la plupart des hôteliers disposent de sites web très similaires. Loin du marketing traditionnel, des méthodes alternatives sont apparues, trouvant naissance dans les sciences cognitives. Vos ... Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 25 janvier 2016
Hôtel d'aéroport : comment vendre plus que des nuitées ? C'est la problématique que la plupart des établissements rencontrent : devenir un lieu attractif, tant pour les voyageurs d'affaires que les clients locaux, qui peuvent consommer d'autres produits que le simple package nuitée-petit déjeuner. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 27 janvier 2016
Trivago Direct Connect, nouvel outil pour des réservations en direct Après TripAdvisor, Trivago a à son tour a dévoilé sa nouvelle fonctionnalité d'affichage des prix pour plus de réservations en direct. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 19 janvier 2016
Utiliser le bon contenu pour personnaliser l'expérience client Au-delà des chambres et des équipements, vos clients veulent de plus en plus vivre une expérience. Exploiter les bonnes données est devenu l'une des clés du succès. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 25 janvier 2016
Les avis négatifs peuvent être utiles Au-delà des faux avis qui pullulent sur les sites spécialisés, des clients bien réels au mécontentement - justifié à leurs yeux - expriment un point de vue qui fait souvent réagir les professionnels. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 12 janvier 2016