Vanessa GUERRIER-BUISINE

Toutes ses publications : 777 articles | 47 questions-réponses

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L'engagement caritatif, la part belle de la RSE

La responsabilité sociétale des entreprises ne doit pas nécessairement être vécue comme une contrainte, au contraire. Les établissements engagés auprès d'associations y gagnent en termes d'image, de fiscalité mais font surtout vivre des expériences à leurs collaborateurs à travers le soutien qu'ils ... Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 20 juin 2016

Huit tendances de l'innovation touristique en 2016

Laurent Queige, directeur du Welcome City Lab, a dressé un bilan des nouveautés pour l'année à venir à l'occasion de Next Tourisme. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 6 juin 2016

Booking.com doit 356 millions d'euros au fisc français

Le couperet vient de tomber pour Booking.com qui doit régler 356 millions d'euros au fisc français à titre rétroactif pour la période 2003-2012. Booking.com est désormais considéré officiellement comme un établissement permanent en France et doit ainsi régler l'impôt sur ... Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 2 juin 2016

La fenêtre de réengagement, ou comment récupérer des clients presque perdus

Combien d'internautes passent par votre site, débutent une réservation, avant de l'abandonner ? Pourquoi vont-ils finalement réserver ailleurs ? Autant de questions auxquelles il vous est nécessaire de répondre pour capter cette clientèle volatile du web. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 10 juin 2016

Denis Cippolini : "Notre syndicat doit devenir une vraie force de proposition"

Élu le 9 mai dernier à la tête du Syndicat des hôteliers Nice Côte-d'Azur, le dirigeant souhaite travailler avec les institutions pour construire l'hôtellerie de demain. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 1 juin 2016

L'Essenciel à Nice, 100e Maître restaurateur des Alpes-Maritimes

L'hôtel Splendid a fait le choix d'une restauration labellisée pour diversifier son offre et la faire connaître à une grande clientèle. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 2 juin 2016

À quels avis répondre sur TripAdvisor ?

Selon une étude menée par Cornell University, les professionnels doivent se concentrer sur les avis négatifs pour y apporter une réponse constructive, et ne pas passer trop de temps à remercier les clients de leurs commentaires positifs. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 24 mai 2016

Comment référencer un petit hôtel sur le web ?

Lorsque l'on manque de moyens financiers et humains pour investir dans une stratégie de référencement, il est essentiel de suivre quelques règles de base. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 23 mai 2016

Des scanners pour repérer les allergènes en restauration

Vos clients peuvent désormais contrôler le contenu de leurs plats grâce à un boîtier relié à leur mobile. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 20 mai 2016

Airbnb est-il un concurrent de l'hôtellerie ?

Selon une étude du cabinet Coach Omnium, l'impact de la plateforme sur l'activité hôtelière en France est faible. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 20 mai 2016

Utiliser Instagram comme canal de réservation

Starwood a fait un pari audacieux pour promouvoir et distribuer ses deux hôtels parisiens de sa marque Tribute Portfolio : utiliser le réseau social de partage de photos, déjà couramment utilisé comme vitrine par les marques de prêt-à-porter. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 31 mai 2016

La mue réussie du Cap d'Antibes Beach Hotel

Avec une extension qui porte à 35 le nombre de chambres et suites, le Relais & Châteaux azuréen se repositionne en complétant son offre pour une clientèle de loisirs. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 18 mai 2016

Booking.com s'engage avec une charte de bonnes pratiques

Pour capter davantage de voyageurs, l'OTA mise notamment sur l'expérience client et veut renforcer son offre pour la clientèle d'affaires. Elle a également affirmé vouloir poursuivre ses efforts pour satisfaire ses partenaires hôteliers. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 12 mai 2016

Cinq idées pour valoriser une chambre avec vue sur mur

Il est possible de créer l'étonnement et de transformer ce handicap en chambre d'hôtel insolite. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 2 mai 2016

Utiliser les systèmes de messagerie pour communiquer avec sa clientèle

quand je parlais de maîtrise, c'est en utilisant votre propre système de messagerie, avec un système de tchat sur votre propre site ou application. Vous êtes (normalement) propriétaires des données clients qui tchattent avec vous sur votre propre site. Vous avez raison en disant qu'il faut renouer ... Équipement | vendredi 29 avril 2016

Utiliser les systèmes de messagerie pour communiquer avec sa clientèle

Vous avez l'avantage de pouvoir maitriser cette partie en proposant votre propre système, via votre application ou votre site web. En revanche, si un client vous contacte via le système Expedia et que vous choisissez de ne pas répondre, ce n'est pas l'image d'Expedia qui sera écornée, mais la ... Équipement | vendredi 29 avril 2016

Diffamés sur Tripadvisor par leur ancien employé, deux restaurateurs contre-attaquent

Un exemple de charte suite à votre message Jean Louis Jacqueline... https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/equipement-materiel/2016-04/Creer-une-charte-d-utilisation-des-medias-sociaux-pour-ses-employes.htm Équipement | jeudi 28 avril 2016

La faculté des métiers de Cannes adapte ses formations aux apprentis mineurs isolés étrangers

L'établissement, choisi comme pilote par la région, accueille une trentaine d'apprentis étrangers, répartis entre première et deuxième année d'apprentissage. Formation | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 29 avril 2016

Aux Verriers, La Working Box séduit les clients pressés

Face à la tendance du snacking et des food trucks, Gérald de Ronne et son épouse Charline ont choisi de proposer une offre alternative à leurs clients pressés, souvent issus de la technopole de Sophia Antipolis. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 28 avril 2016

Utiliser les systèmes de messagerie pour communiquer avec sa clientèle

Les hôtels ont la possibilité de communiquer avec leurs clients tout au long du processus de voyage. C'est le moment de reprendre la conversation avec eux. Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 28 avril 2016

Créer une charte d'utilisation des médias sociaux pour ses employés

Les médias sociaux sont devenus une formidable plateforme de communication pour les marques mais peuvent également faire et défaire des réputations. Ils sont aussi bien utilisés par vos clients que par vos employés, qui sont par défaut les premiers ambassadeurs de vos établissements. Ils peuvent ... Équipement | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 28 avril 2016

Le syndicat des hôteliers de Cannes et du bassin cannois fédère ses troupes

En plus du combat mené pour une équité des règles face aux sites d'économie collaborative, l'organisation se mobilise au quotidien pour faire vivre la destination cannoise, particulièrement son tourisme d'affaires. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 25 avril 2016

15 astuces pour améliorer le taux de réponse aux questionnaires de satisfaction

Ces enquêtes adressées à vos clients sont un trésor d'informations et de données pour améliorer votre organisation. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 12 avril 2016

Alcool et sécurité : comment attirer les clients ?

Les clients sont aujourd'hui réticents à consommer des boissons alcoolisées au restaurant de peur d'un contrôle routier lors de leur trajet retour. Au Mas Candille, on a trouvé l'astuce pour contourner ce problème en proposant un package menu et service voiturier. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 22 avril 2016

Célia Dalmasso, responsable e-commerce : "Mon objectif : vendre l'hôtel à travers la communication"

Recrutée en 2011 pour gérer la stratégie numérique de l'établissement, Célia Dalmasso passe du community management à la production de contenu pour les OTA qui distribuent l'établissement. Emploi | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 14 avril 2016

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L'engagement caritatif, la part belle de la RSE

Huit tendances de l'innovation touristique en 2016

Booking.com doit 356 millions d'euros au fisc français

La fenêtre de réengagement, ou comment récupérer des clients presque perdus

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L'Essenciel à Nice, 100e Maître restaurateur des Alpes-Maritimes

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Comment référencer un petit hôtel sur le web ?

Des scanners pour repérer les allergènes en restauration

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Utiliser Instagram comme canal de réservation

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Booking.com s'engage avec une charte de bonnes pratiques

Cinq idées pour valoriser une chambre avec vue sur mur

Utiliser les systèmes de messagerie pour communiquer avec sa clientèle

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Diffamés sur Tripadvisor par leur ancien employé, deux restaurateurs contre-attaquent

La faculté des métiers de Cannes adapte ses formations aux apprentis mineurs isolés étrangers

Aux Verriers, La Working Box séduit les clients pressés

Utiliser les systèmes de messagerie pour communiquer avec sa clientèle

Créer une charte d'utilisation des médias sociaux pour ses employés

Le syndicat des hôteliers de Cannes et du bassin cannois fédère ses troupes

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